“这么香......要不然干脆在公司吃好了。”

外卖盒内部蒙上了一层水雾，棕色的大肉块朦朦胧胧，更让他想知道肉块的细节是什么样的。

沈星汉洗了手，坐回工位上，打开了盒盖。

热气扑面而来，湿漉漉的水汽裹挟着肉香，给沈星汉来了个灵魂洗礼，香味瞬间充满了整个公司。

浓郁的酱裹在肉块上，让他不禁猜测，唆一唆会是怎样的美味。

肉块是哑光的深棕，软筋是通透亮泽的红棕，两者相间，格外诱人。

酱大骨最小的有拳头大，最大的有手掌大。

“哇......这要是拿筷子夹，吃起来也太不痛快了！”沈星汉咽了咽口水，忍住想要大嚼大咽的欲望，又跑去洗了个手，回来时也是用跑的。

沈星汉刚坐稳，就拿起了一大块骨头，骨头上的软筋随之微微甩动，他一口咬下了筋。

那块筋很有嚼劲，满满的胶原蛋白感，吃上去很是弹牙，筋里还包含着一小块脆骨。

咔吧咔吧嚼完，沈星汉连连点头：“香啊！”

肉块表面的酱汁很是浓郁，被拿起来后，缓缓地沿着肉块的弧度往下流，沈星汉赶紧唆了一口。

大骨与肉块的精华在炖煮中完全渗透到了酱汁中，除此之外，酱汁还融合了酱油的咸香和豆瓣酱的浓厚味道，这一口，香味直冲天灵盖。

他还没来得及感叹，感觉到酱汁流过指节，就要落下，他赶紧唆了唆手指。

“原本还觉得这酱大骨很贵，现在看来很是超值啊！”

沈星汉又咬了一口，直接将大骨上的一大半肉都带走了，鼓着腮帮子大嚼着。

这块骨头是一块大棒骨，上面的肉咬完之后，沈星汉又将骨节上超大块的脆骨整个咬下，嘎嘣脆地大嚼，感受着脆骨在口中变成齑粉的快乐。

沈星汉看到大棒骨满满的骨髓，眼前一亮，叼住一唆，软乎乎的骨髓连汤带水地收入口中，比鸭汤的香味还要浓厚。

一块又一块附满肉块的大骨被拿起，一块又一块一丝肉都不剩的骨头被放下，沈星汉重复着咀嚼的动作，只觉得眨眼间，一盒酱大骨就没有了。

“怎么感觉刚开始吃呢，就吃完了。唉。”沈星汉仰头将外卖盒中的酱喝完，那酱汁微咸，但因为有着酱香和肉香，喝起来并不腻味，只觉得极爽。

“真应该再多买几份。”

沈星汉心中遗憾着，回到了家。

楼栋的电梯有两部，其中一部被拦起来维修了，沈星汉走到另一部电梯前，按了上升按钮，按钮和楼层数都不亮。

“诶？”沈星汉抬头，这才看到电梯门上贴了个通知，说是电梯下午故障了，明天才能派人来修好。

“！！！”沈星汉整个人僵住了，“我可住26楼啊！”

哀嚎了一阵之后，沈星汉接受了需要爬楼的现实，拉开楼梯间的门，怀着沉重的心情往上走。

让他意外的是，上了五层楼之后，他还没有感受到明显的累意。

“这酱大骨真是好吃啊，吃完感觉力气都补回来了。”沈星汉边走边感叹。

他本来在心里喊着“1、2、1”的口号，后来发现，不用喊口号也不累。

爬到十楼时，沈星汉暗自惊喜自己的身体素质真好，还抖起了包袱：“腰不酸了，腿不疼了，一口气能上十楼！”

可越往上爬，沈星汉越觉得不对劲，腿是一点点酸胀感都没有，甚至在到达二十六层之后，还有无尽的力气，想要继续运动下去。

沈星汉有种感觉，哪怕自己家住在一百楼，他也能轻轻松松用最快速度登顶，而后再跳个踢踏舞。

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“抱歉，我们今天的营业就到这里了，请各位明天再来吧。”

蒲芮、康家帅和秦元向热情的食客们解释了很多次，才终于让遗憾的食客们放弃挤进大堂的念头。

深夜食堂的大门却并没有关闭，很多食客也没有散去，他们都在迎接着深夜食堂员工面试者的到来。

俞柳、秦元和许葛将大堂收拾干净，碗筷洗好归位。

蒲芮看了眼时间，两点十五分。

“第一批面试者约在两点半。”蒲芮小声念叨。

刚放下手机，就有一个人拨开人群，挤进了大堂。

“老板好，各位未来同事们好，我是来面试的。”

第43章 双椒牛肉炒方便面

◎牛肉鲜嫩爽滑，碎裂的肉丝发出辣气◎

蒲芮的视线被这嚣张的话吸引了过去。

“我叫霍然。”

进门的男人戴着圆框眼镜, 身上系着自备的围裙，满脸胸有成竹的笑容，对着大家一一点头。

“霍然......”蒲芮扫视着面试名单, 确认了有这个人，点点头, “是挺开朗的。”

霍然听到这话，推了推眼镜, 笑容更灿烂了：“不仅开朗，做菜也保证好吃。”

“先坐吧，等人齐了露两手。”蒲芮站在桌边, 指了指旁边的椅子。

“老板不坐，哪有我们员工先坐的道理。”霍然双手交叉，笑着站定。

蒲芮笑着, 不置可否地挠了挠头。

许秦扫了眼店里，又在门口站了几分钟, 转头向蒲芮道：“黎老板今天来吗？”

蒲芮转头看向那堵半透明的墙, 黎暮盏听到了问话，指了指手表，又指了指他在的地方，示意自己等会儿到。

“他晚点来。”蒲芮朝黎暮盏抿出一个笑容, 慢慢地眨了下眼，示意自己明白了, 又朝着各位店员道，“面试准时开始，你们可以先下班, 也可以留在这边尝尝试菜。”

“留在这边还能有好东西吃？我可不想走了。”姚可可玩着装摄影机的包, 准备等会儿把试菜现场记录下来。

“很好玩的样子, 我也想留下来看。”秦元倚在桌边，把一个小盘子端到蒲芮面前，“吃吗？”

蒲芮低头一瞧，见一粒粒花生米堆在盘中，暗红色的外皮已经被炒成焦焦的外壳，糖粒和盐粒错落其上，炒坚果的香气正一缕缕地随着热气上浮。

她拈了两粒花生米扔进嘴里，薄如宣纸的脆壳在齿缝间爆裂，齿缝闭合，坚硬的花生碎裂成无数瓣，又在咀嚼间化成齑粉。

淡淡的油香镀在花生表面，独属于坚果的香气伴随着咀嚼更加绵长，糖与盐慢慢化在口中，带来别样的滋味。

“什么时候炒了盘花生？”蒲芮晃着脚腕，点着头，眯起眼睛细细品味。

“刚才做完最后一个客人的菜之后炒的，边吃花生米边看别人展示厨艺，也蛮惬意的。”秦元也往嘴里送了几个花生米。

“我也来点。”康家帅嘿嘿笑着走过来，直接抓走了一大把。

“欸你这人！想吃自己炒去！”秦元连忙笑着躲避。

“下酒菜有了，要是有酒就更好了。”许秦抱着胳膊看着他们笑闹，摸着下巴上的胡子。

“酒是没有，不过我可以帮你们接饮料，你们喝什么呀。”俞柳拿出好几个杯子，放在饮料机下。

“我要杯咖啡！”

“我要牛奶吧，晚上喝牛奶养胃。”

“可乐可乐！我自己接。”

每个店员都拿到了一杯饮料后，约在两点半面试的厨师全部到齐，蒲芮抿了口咖啡，淡淡的苦涩味道褪去后，口中留下牛奶的甜甜余韵。

面前的十个厨师分别介绍了自己，蒲芮把他们的名字和脸简单对了个号，嘱咐他们先去厨房洗个手，熟悉熟悉环境，而后拿出了一张打印出来的菜单。

“今天的试菜一共要做十道菜，炒菜、蒸菜、炖菜、炸菜、煎菜各两道，分别是双椒牛肉、炒方便面、糯米珍珠丸子、蒜蓉蒸茄子、炖猪蹄、炖鱼、酥炸凤尾虾、炸鸡、香煎土豆丝饼、蒜香煎豆腐。”

“所有食材都在冰箱里，限时三小时做好，我和一会儿到的黎老板品菜决定最终的成绩，其他厨师的品菜意见也会作为参考。”

蒲芮微笑着扫视面前站成一排的厨师们，将菜单放在面前的桌上：“大家可以开始了。”