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重生八零:撩汉发家养崽崽+番外(45)
作者:莫吃 阅读记录
这场雨水把村里的地都冲成了稀泥巴,要出一趟门可不容易,毕竟全身都会被溅上泥土。况且泥土松软,有时候不小心踩上去还会摔倒,她才不会专门为了几张画册而出门。
等洪水退了之后,村里的人又开始恢复正常的生活,大家该挑水的挑水,该去小河里洗衣服的便去洗衣服。
也是从那日暴雨之后,云依依发现这天气多是阴天,都是她所喜欢的气候。
众人也悄悄地加了衣服。
隔壁村的孙屠夫准备杀猪,他家养了两只大肥猪,就准备这个时间杀了,并且提前了几天通知众人。
这消息也传到了云依依的耳中。
燕大双便问:“娘,我们要去买肉吗?买很多很多?”
他也是听说了,这冬天便没肉吃了,这些日子他吃好睡好,完全无法想象冬天每天嚼菜根的日子。
云依依想了一下:“我们到时去看看吧。”
她其实不太想去买肉,毕竟她的背包里是不缺肉的,但是这些日子她都没出过门,也怕引起两只崽崽的怀疑,毕竟他们如今越来越聪明了。
特别是燕小双,现在都可以熟练写出大家的名字了。
燕大双听了便觉得高兴,知道自己还是有肉可吃的。
云依依捏了一把他的肉,摇了摇头:“大双,你最近真的比小双更胖了。”
她每日都和两只崽崽相处,按理说不容易注意到他们的胖瘦,但这些日子燕大双摄入了太多高油脂的食物,脸上的肉明显比燕小双要厚一层。
燕大双双手捧住自己的脸颊揉了揉,都揉的变形了,他又要去揉燕小双的脸,不过被对方闪开了。
燕大双立刻流出控诉的眼神。
燕小双瞪着眼睛,就是不妥协。
两人对峙了一会儿,燕小双灵机一动,“娘,你的铜镜放在哪?”
“就在我屋子里的梳妆柜上。”云依依说道。
燕小双立刻跑到她的屋子里把镜子拿出来。
“你看。”燕小双将铜镜正对着燕大双的脸,里面立刻印出了他胖嘟嘟的脸。
燕大双惊奇极了,左摸摸自己,右摸摸自己,只觉得自己真是好看极了。
他没有镜子,但也知道自己长什么样子,平时在小河里看到过倒影。
燕小双又指了指自己脸,“这是窝。”
燕大双看了看镜子里面的自己,又看了看燕小双,觉得没什么差别。
他把镜子放在桌子上,自己凑到镜子面前,又把燕小双拉了过来,不断地调整角度,让镜子可以同时装下他们的脸。
两个脑袋紧紧挨在一起嘀嘀咕咕的,不知道在做什么。云依依只以为他们在玩。
燕大双对比了半天,也觉得两个人差不多,只是:“弟弟,我觉得我们还是长得不一样的。”
所有人都说他们是最像双胞胎,长得一模一样,但燕大双发现并不是。
燕小双眨了眨眼睛,精致秀气的面容上没什么表情,睫毛又长又浓密,就像两把小刷子覆盖在眼皮上。
燕大双盯着他的眼睛看了一会儿,摸着下巴:“我怎么觉得我的眼睛比你要小。”
云依依听到了暗中翻了个白眼,心想那就是你长胖了。
燕大双的减肥日程被云依依提上了计划,她最近做的食物都少糖少油,暗中做了减脂。两个崽崽自然也吃不出来,仍然吃的津津有味。
孙屠夫杀猪那日,很多人天还没亮就去排队的。
云依依可不知道这些,依旧美美地在睡觉。
天蒙蒙亮,孙屠夫便起来了,然后杀猪放血,将猪肉往板子上一放便开始卖。
一堆人围着他,挤得水泄不通。
如今的人都有钱,挤到前面的人直接说:“孙屠夫给我五斤肥肉,五斤五花肉。”
孙屠夫便一刀下去,一过称,不多不少,他卖了几十年肉,对于固定的重量,只要一摸便知道。比如大家都喜欢买五斤,十斤,二十斤的。
当然他也不是每次都这么准,有时候多割了几两肉,他也无所谓。少割了必定补上去,于是大伙都喜欢跟他买肉。
猪肉价格贵,因为养猪的人少,能把猪养大的更少,其中猪身上各个部位的肉价格也是不一样的。肥肉是最贵的,一斤要八文,瘦的便只要六文,像是带骨头的肉就更便宜,基本没有人愿意买,但是来晚了买不到肉的人,也会把最后的肉给买了。
一头猪很快就卖完了,除了一些大骨和内脏没卖出去,肉都被抢光了。
孙屠夫也不急,立刻又上了第二头猪,依旧被抢空了,他留了几十斤肉自己吃。等人群都散开了,这才准备收摊。
这都大中午了,云依依才带着两只崽崽来买肉。
孙屠夫远远看到有人来了,摆了摆手:“已经没肉了。”
方才也有晚来的人没有抢到肉,但也没有晚到这个地步吧。
云依依看着眼前的四个腰子和肥肠说,“这不是有肉吗?”
孙屠夫误以为她说的自己留下来的肥肉,摇头道:“这是我留给自家熬油的,不卖。”
那旁边挂着一大坨白花花的肥油,看得云依依嘴角一抽。
“不是,我就要这腰子和大肠,怎么卖?”她指了指板子上的肉。
这玩意儿很难吃,腰子还有一股怪味。孙屠夫本来也不打算要,便便宜卖给她了。
看到对方欢喜地离开后,他有些摸不着头脑。
燕大双看着云依依买了大肠,问:“娘,这是什么,我怎么没有吃过。”
他甚至看都没看过。
内脏含的胆固醇高,不宜多吃,但偶尔吃一次却是不错的,云依依也怀念它们的味道了。
“这是好吃的,等回去做给你吃。”她一手挎着篮子,一手牵着两只崽崽回家。
第48章 爆炒肥肠和腰花
燕大哥早早就去排队买肉了,如今他买了几十斤肉回来,肥的,半肥半瘦的,一大块肉都有好几斤,看上去非常壮观。
平时他们是不会买这么多肉的,但今年他们不缺钱,便多买了一些,况且前些日子老三媳妇儿又送来了几十个鸡蛋呢。
如今天气一冷,院子里的老母鸡也不下蛋了,看到簸箕里面还存了这么多鸡蛋,他们心里也觉得熨帖。
燕大哥把肉带回来之后便开始处理了,他用刀在肉上分别划了几条口子,然后上盐,这上盐也是有讲究的,第一次上盐时,要把盐巴塞进肉缝里面,然后在外表皮也撒好盐。
这还是第一次上盐,过几日他还会再次腌制一次,保证肉能够不腐烂。
这些肉都是留着过冬的。
云依依买了几个腰子和肥肠回来,便打算开始做菜。
两个崽崽从来没见到这两样东西,显得很好奇。
她平常做饭都是背着他们,现在看到两只崽崽好奇的目光,便招了招手,“你们过来看着吧。”
明年他们也就四岁了,早点教他们做饭也是好的。
在云依依心目中,无论是男孩子还是女孩子都应该会做饭,至少自己饿的时候,不用靠别人。她总不能替他们俩做一辈子的饭吧,让他们看看做饭的步骤也不错。
两只崽崽不知道云依依心中所想,只觉得太有趣了。
燕小双伸出手戳了一下腰子,软乎乎的。
这个时代是不吃猪大肠,因为猪大肠内部很脏,有一股异味。而腰子更是,腥味很大。
但云依依知道怎么清理。
她熟练地把一个腰子切成两半,然后将里面白色的物质给切走,全都扔了。
腰子在她手里就像魔术一般很快却切成花了。
燕大双眨了眨双眼,赞叹:“娘你真快。”
她将切好的腰花放在一旁用清水泡着,便开始处理猪大肠。猪大肠是最难处理的,但是做好了也是非常美味。
云依依在盆子放上了盐巴和白醋,然后便开始清洗猪大肠。她把猪大肠从内到外翻过来,用手摘掉里面多余的油脂,又慢慢地把附在上面的脏东西清理掉。
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