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重生八零:撩汉发家养崽崽+番外(541)
作者:莫吃 阅读记录
这时候还没有回油的说法,燕大嫂炸完了油条之后,就把剩下来的猪油又倒进了罐子里面,打算下次再使用。
“娘,没事的,弟妹说了,要是做太寻常的食物,那些人就算会买,也就买一两次就走了,根本就留不住他们。他们自然要出钱,肯定都是喜欢自家做不出来的东西,这油条,他们都舍不得炸那就行了,我舍得做出来,咬一口就是满满的油,要是买的好,那生意就能做起来了。”燕大嫂说,这都是云依依给她说的,叫什么回头客这类的,她说燕大嫂只要能做到百分之三十的回头率那就非常不错了,镇上的话,竞争小,说不一定能够做得更好,
这都是云依依的经验之谈,她的店铺之所以开得不错,就是因为回头率很高,客人吃了一次,还会来吃第二次,第三次……。云依依好几次去了自己的店铺,都还能碰到几个熟悉的面孔,她家的回头率肯定是达到了百分之五十以上的。
燕母听得有些糊涂,就见燕大嫂切了一截油条给燕母,让她尝尝味道。
燕母便接了过来,才做好的有条有些烫,她塞到了嘴里面,嚼动之间,发出咔擦咔擦的声音,这就是炸的非常脆了。
燕大嫂也是听心灵手巧的,云依依只是教了方法,她就做了出来,这做的还非常不错。
“是很好吃,但放了这么多油,能不好吃吗?”燕母说。
燕大嫂就笑了笑,把其他的油条都放好了,这些东西她只是提前做好,第二天还要热一遍,这才拿出去卖,她本来想要第二日起来做的,这样也省一点柴禾,但因着是第一次做,害怕自己做不好,这才提前先做来试试。
云依依不久后就过来了,还是燕财去通知的,燕大嫂做好东西之后,就想让云依依看看过关没有。
“挺好的,比我做的要好。”云依依尝了一点小鱼干就说道,这鱼干炸的很好,一点都没有腥味,小鱼儿还是燕二哥去池塘里面抓的,满满一桶,也不要钱的,都被燕大嫂给处理了。
这还是燕大嫂第一次知道,这些东西还能这么吃。
“都是弟妹你教的好,不然我哪里会做这些?”燕大嫂听她说自己做的好,眼睛就是一亮,她不是一个充满自信的人,需要不断有人对她进行肯定。
云依依道:“大嫂,你先去试试吧,要是可以的话,后期也可以抓点黄鳝泥鳅啥的去卖,到时候我给你处理的方法。”这些东西在村里面简直太多了,数都数不过来,偏偏根本就没人去捉,其实只要处理好了,那都是很美味的东西,也不怕没人买。
燕大嫂虽然觉得奇奇怪怪的,但也没有反驳云依依,就点了点头暂时答应了,这反正也是后面的事情了,到时候再说吧。
“大嫂,我听说你明天也要摆摊子了啊。”正说着,燕二哥和燕二嫂也就来了。
他们也是刚刚就得到了消息,这就赶过来祝福了,这厨房里面也才做过东西,香喷喷的,弥漫了一股浓郁的食物香气,就像是肉香一样。
燕二嫂的鼻子尖,就问:“大嫂,你是做了肉菜去卖吗?咋有股炒肉的味道。”
“没有肉,肉的成本太高了,但是蒸烧麦时,放了一点猪油进去,所以就挺香的。”燕大嫂解释,一个烧麦其实也不大,但里面的馅儿非常多,她切香菇的时候,拌了些微猪油,所以每个蒸出来的烧麦都是很香的。
燕大嫂没有舍得把烧麦拿出来,但油条却是拿了一整根出来,并且切成了一小块一小块的放在盘子里面,可以供大家品尝。
燕二嫂确定这东西能够吃之后,就挑了一块最大的品尝,味道的确很不错,“这都是要卖的啊?”
燕大嫂道:“对,明天就都要去卖。”
燕二嫂啧啧了两声,燕母就道:“好好说话,别发出奇怪的声音。”
“我觉得这东西好吃,要是我的话,我也愿意出钱买。”燕二嫂说,又拿起来了一块油条,不过就被燕母给拍掉了,“这都是老大媳妇儿要卖钱了,你尝个味道就行,别瞎吃了。”
燕二嫂就看了一眼燕大嫂,燕大嫂根本就没有接收到她的眼神,直接就避开了,想必她也觉得燕母说得非常对。
燕二哥就道:“你要是喜欢,那就买一点就行。”总归买一点点那也是不贵的,燕二嫂正想说可以,就见燕母开始赶人了:“你们都回去,让你们来支持老大,不是让你们出钱买东西的,真是的,一个二个太馋了,真想吃的话,自己回家做去。”
燕二嫂就有些不服气,“这出钱买,那也是支持大嫂啊。”
第452章 地摊
燕母看了她一眼,燕二嫂立刻就闭嘴了,东西也看了,燕二哥问了明日需不需要过来帮忙,就带着燕二嫂走了,这是燕大嫂第一日摆摊子,云依依自然也是要去帮忙的。
燕大嫂有些感动,都对大家道了谢。
燕母等燕二嫂走了,就说:“这老二家简直太懒惰了,每次一来就把我气死了。”
燕大嫂劝道:“二弟妹也是想要帮我的忙,她明日也会过来,我能得到他们的帮助,已经很感激了。”
燕母心想,老二倒是答应了明日要过来,那估计也是会来帮忙的,但是这老二媳妇儿可就不一定了。
燕大哥也没有吃这油条,见燕大嫂忙活了一天,道:“二弟明日要过来了,其实我一个人也是可以的。”就这一点儿东西,他还是搬得动的,燕大嫂就说:“还有豆浆呢,很大一桶,明日再煮。”
燕大哥就挠了挠头皮。
第二日果真所有人都过来帮忙了,这燕二嫂的确是没有看到影子的,其实多她一人,少她一人都没关系,但燕母本来就一直盯着她呢,此刻就不高兴了:“老二媳妇儿,不是说要过来帮忙吗?这关键时候,怎么连一个人影都没有看到。”
燕二哥也不尴尬:“娘,我叫她不用来的,反正有我就行了。”
燕大哥也说:“对啊,娘,就一些小事,不需要那么多人的。”
这一个二个的,也不知道啥时候关系和燕二嫂这么好了,居然都帮着她说话,燕母也不吐槽了,就让他们赶快把东西运到了车上。
牛车自然是云依依提供的,她把这头牛养的很好,牛儿也有使不完的劲儿,总之很让人觉得安稳。
云依依虽然来帮忙了,但是没有打算去,一头牛车也承受不了这么多人的重量,她向燕大嫂挥了挥手:“大嫂,你先走吧,要是有什么需要帮忙的,可以随时来找我。”
燕大嫂本来有些紧张,听了云依依的话之后,整个人又松弛了下来,脸上也显得自信了许多,“好,弟妹,你等着我回来。”
燕母在一旁看着,心想老大媳妇儿和老三媳妇儿的关系也是顶好的,也不知道是什么时候变化的,但总归她心里面还是很放心。
云依依回去的时候,就问燕清河:“你觉得大嫂能不能挣到钱?”
燕清河即将要去考试了,这段时间都要认真看书,所以燕母也不让他跟着去帮忙,不过在云依依看来,他丝毫不慌乱,还是跟着之前的节奏念书。
他本来就是自律性很高的人,就算是现在,还是每日早起看写会儿书,接近中午的时候,就来帮她一起做家务,如今便是他的空闲时间,远没有燕母想象得那般焦急。
“你心中肯定有数。”燕清河沉吟了一会儿才道,他惯常喜欢说这种漂亮话,模棱两可的,听起来似乎没什么错误,但是仔细一想,就觉得是一些废话,云依依摆了他一眼,没想到他居然有天把这种话用在了她的身上。
“我要是知道,问你做什么?”云依依道,虽是燕大嫂在卖小吃,但是她在里面的分量至少也是占了一大半的,毕竟是她出的主意呢。
燕清河见她有些不满了,这才低低道:“等大嫂回来了就知道了。”反正也要不了多久,她怕云依依不满意这个回答,又轻微勾了勾唇:“你教给她的法子,肯定能卖钱的。”云依依自个儿的铺子不就做的很好吗?
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