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八零小辣媳:我靠美食发家致富(261)

作者:嗣源 阅读记录


这饭都吃不上了,还要脸干啥!

于是,厨师一咬牙,也就干了这个昧良心的活儿。

他一直盼望着别出大事儿,周文清也说了,过了今儿,他们就有钱买菜了,那些个剩菜也全部处理完了,周转得开,饭店再次正常运转,一切都会好的。

只要过了今天。

可是没想到,他们家的饭菜竟然吃坏了十几个人,现在这些人都在县医院里灌肠,输液呢。

有人神志不清,有人狂吐不止,有人已经吃得抽搐去抢救了。

而医生也发现了端倪,这些人全部有一个共性,就在一个叫鸿运菜馆的饭店吃过饭。

很多患者家属聚在一块聊了之后,都觉得不能便宜了这个饭店,就几家一起组织人手,找鸿运菜馆来算账。

啪!一个人拿着菜刀敲开了鸿运菜馆大门口的窗户,另外一个人正在用斧子剁锁头。

厨师从后门的窗户刚跳出去,就被人一个电炮给打晕在了墙角。

“你们还敢跑!祸害完人,就想拍拍屁股走人,哪有这么美的事儿,哥几个,给我揍!”

鸿运菜馆的大门也被人给踹开了,一行人乌泱泱地涌进了饭店,就开始砸东西。

他们都气疯了,眼看着自己父母,父兄,丈夫,妻子,儿女食物中毒,在医院遭罪,是又愤怒又心疼。

虽然这些人也想着要报公安,但是,在报公安之前,他们就想要动手好好教训一下这帮混蛋!刘若冰是女人,这些人就交给了一起跟过来的女家属。

刘若冰挨了不少巴掌,也被揪掉了好几绺头发。

刘若冰口口声声地喊着周文清,可周文清这会儿自顾不暇,被围上来的好几个人一顿拳打脚踢。

两个服务员和厨师也没能幸免,尤其是厨师,被揍的最惨。

两个服务员都委屈极了,这么一天累死累活的,一毛钱没往家拿,还挨了顿揍,于是,他们也都崩溃地大喊,“我们是冤枉的,不关我们的事儿,是他们,那两个是老板,那个是厨子。”

厨师眼看着有人抄起了菜刀,就赶紧抱头说,“是他们逼我的,就那个男的和那个女的,我也不想,他们没钱买菜,就把三天之前的剩菜剩饭拿出来卖了。求求你们,被砍我。”

于是,周文清和刘若冰成了众矢之的,被打的几乎要晕厥。

还是刘若义带着人赶过来,救了他们两个一命。

被打倒在地,脸上火辣辣疼的刘若冰见到了刘若义,立刻哭喊着去抱住了刘若义大腿,“哥,救我!他们要杀人!”

这会儿,已经有人报了公安,举报鸿运菜馆卖馊了的饭菜,吃坏了人,厨师和服务员刚刚都已经承认了。

刘若义见着自己这个不争气的妹妹,恨不得再给她一巴掌,但眼见着她的这副惨像,终究没下去手。

公安这边来的几个人他都不认识,也没能说得上话,鸿运菜馆所有人都被带走,刘若义也赶紧回去想办法捞人了。

刘振彪听了刘若冰干的好事儿,原本站的笔直的身形瞬间蹉跎了几分,他长长地叹了口气,吩咐儿子,“你去,该赔的赔,该谈的谈,把你妹妹捞出来。

至于那个周文清,你去跟他谈,只要他跟若冰一刀两断,就捞他,不然就让他在里头蹲着吧,免得出来祸害人。”

刘若义点头,“还是爸想得周到。”

第322章 借风,声名鹊起

苏宁第二天一早起来就听到了这么劲爆的瓜,精神为之一振。

洪语霏也非常给力,当天拍照,第二天就让鸿运菜馆见了报,他们刘家连反应的时间都没有。

鸿运菜馆的气数彻底尽了,再也不会翻身。

刘家内部是怎么样的矛盾,苏宁大概能猜到,可惜这刘若冰有眼无珠,找了周文清这么个货,要是这次她再不吸取教训,恐怕刘家的家产早晚得败在这两人手里。

苏宁之前已经跟刘振彪和刘若义打过了交道,只要刘家不动她,她也不会轻易的跟刘家杠上。

可这次是刘若冰主动动了她苏宁的奶酪,这就另当别论了。

苏宁在接下来的一个星期,推出了三店通用会员卡,充值五十块赠五元,充值八十块赠八元,充值一百块赠十元的活动。

另外,充值一百块及以上的会员,在食全食美酒楼办酒席,每桌单价减免五元钱。

会员卡针对的是有些闲钱的顾客,还有些手头比较拮据的,苏宁又推出了买十赠一的活动。

在面馆每吃十碗面,就赠一碗面。

在菜馆单次消费满五元,赠小份凉菜一份,单次消费满十元,赠精品凉菜一份或面馆免费面条一碗,单次消费二十元,赠一道热素菜,单次消费三十元以上,赠一道现炒热荤菜一份。

因为鸿运菜馆拉来的客流量,最近食全食美菜馆和面馆的生意非常好,同时,酒楼那边也得到了一个很好的宣传。

一时间,苏宁赚得个盆满钵满。

酒楼的买卖因为苏宁的大力宣传,管理得当,口口相传一跃成为了县城里最好的酒楼之一,也是各家办宴席的首选。

平均每两天,苏宁就要接一个宴席,有时候,一天的时间档期排不开,就改成两个时间段,中午一家婚宴,晚上一家寿宴。

酒楼这边,苏宁启用了一部分北方饭店以前的员工,这是之前苏宁给北方饭店的承诺,竞标的时候,也写进了标书,解决一部分职工下岗再就业的问题。

当然,她管理的模式是竞聘上岗,按劳分配,再也不是端着铁饭碗,一份死工资。

在酒楼开业之前,这些个老职工就已经经受过了苏宁很严苛的培训,有些个不行的,不服管的,苏宁直接选择了开除,也是希望起到一个警示作用。

饭店的正式在编人员,她留了三分之一,剩下都是她自己带来的人。

在经历了两个多月的磨合之后,北国饭店的三分之一员工,也和杨桃、秦晓慧一样,去菜馆和面馆轮流值班。

杨桃和秦晓慧,蒋小英三人升职。

杨桃和秦晓慧管理大堂,杨桃性格温吞,主要管理一楼的日常散客,秦晓慧胆大心细,负责二楼的宴席招待,蒋小英原本就自己做过买卖,所以主管备菜进货和出货。

而原来北方饭店的经理郭志远也留了下来,目前也在轮班管理三家馆子的日常。

姜玉珍正好出了月子,苏宁和她谈了一下,未免她直接升为经理大家不服,姜玉珍也从服务员开始做,一个月的试用期。

因为姜玉珍之前就有丰富的销售经验,所以,一个月就基本能见成效,做得好,升她的职,旁人也说不出二话。

姜玉珍非常乐意,表示自己一定会做好,她上班之后干劲满满,十分用心,苏宁看了也颇为满意。

苏宁计划着,最后菜馆那边留一个当店长,两个服务员,两个厨师,面馆也是一样的配置。

酒楼楼上楼下各一个管理者,服务员各六名,忙不过来的时候,她再随时调配。

在外人看来,苏宁店里雇的人有点多了,平时不是饭点儿,根本用不了这么多个职工,一家小店,一个颠勺,一个服务员,就够了。

眼下还不是数字时代,没有自助点菜这一说,人力成本相对来说比较便宜,苏宁不管别人怎么搞,她就是要求服务一流,卫生条件一流,菜品一流,让顾客吃得放心,吃得满意。

这也是当初她为什么急着把这几家店一起开出来的一个原因,就是要打造一个整体的口碑,交相呼应。

而事实上,她的付出的确十分见成效。

食全食美一系列馆子,就是招牌,谁请客吃饭,要是去他们家,那就是面子!

“我请你吃面啊!去食全食美他们家吃!”

“我家闺女生孩子,在食全食美酒楼摆的席面,你家在哪摆的?”

“想吃溜肉段,那就得去食全食美他们家啊,招牌菜,旁人家做不出来那个味儿!快点的,这是饭口,去晚了,得排位。”

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