毕竟难得有一次荤腥，当然是吃肉划算。

谢氏只好进屋给高淼拿钱。

“给你一百文。”

“好的。”

高淼赶紧把钱袋揣入怀里，匆匆去镇上。

高枝说的那些卤料，他都记得牢牢的。

有几样还是药材，还得去药铺里抓。

镇上有两间药铺，高淼避开上次那个大夫所在的药馆。

草果，八角，丁香，草蔻，白芷，香叶，小茴香，这些都从药馆买，抓药的学徒见他年纪小，就问他抓这药做什么用？

这明明不是药方子呀，组合在一起，也不能治病。

高淼掏出钱袋，付了钱，提着抓好的香料，对着学徒微笑，“大哥哥，我娘让我来抓这几样东西，说是给我做好吃的。

具体的，我也不太懂。

不过，我娘亲的厨艺可好了，她还说明天来镇上卖吃的。”

这药材还能做吃的？

学徒不敢相信。

但看高淼一脸认真，心想，可能是自己孤陋寡闻，所以不知道。

高淼挥挥手，拿着东西离开。

这些东西，他买的量不多，而且草药本也不贵，又是晒干的，不重称。

一共就花了二十文钱。

按照娇娇说的调料比例，应该可以卤三十斤的肉。

高淼又去粮铺。

买了干辣椒和酱油，还有盐巴。

家里的盐也不多了。

剩下的钱，全部买了面粉。

一百文，一文钱都没剩。

路过当铺，高淼停了下来，扭头往里看。

娇娇亲娘的玉镯子还在里面，他得想办法赎回来，那是娇娇的亲娘留给娇娇唯一的物件。

高淼进了当铺。

小二迎了过来，见是个小孩子，立刻嫌弃的挥手驱赶，“走走走！小屁孩来这里做什么呢？快走吧。这里不是小孩子来的地方。”

高淼越过他看向柜台后的掌柜，定定的站着不动。

小二生气，“小子，你再不走，我就要扔你出去了。”

高淼大声喊：“掌柜的，你印堂发黑，最近恐怕有血光之灾。”

“……”小二一听，气得要糊了。

“小子，满口胡言乱语，小心我抽你嘴巴子，你这是在诅咒我家掌柜？”

高淼突然往里冲，“掌柜的，你恐有重孝，如果想要……啊……”

小二再也忍不住了，捂着高淼的嘴，直接把高淼扔了出去。

高淼一屁股坐在地上，但也不哭不闹。

面对过路人奇怪的目光，他也神色不变，淡定的拍了拍衣服上的灰，“掌柜的，你不听会吃亏的。”

说完就跑。

小二举着扫把出来赶人时，高淼已经跑不见影了。

小二喘着粗气，嘴里骂骂咧咧的。

“臭小子，下次让我看见你，我打烂你的嘴。”

“小屁孩一个，胡咧咧什么呢？打抽吧？”

当铺掌柜认得高淼，那晚夜里来当了一只玉镯，玉镯是好东西，值个几百两是可以的，不过，他只给了高淼五十两，还不停的贬玉镯的成色。

高淼应该是着急用钱，所以，匆匆就拿了银子跑了。

刚才看到高淼，他还以为小孩子后知后觉要来闹事呢。

没想到高淼说了那样的话。

血光之灾？

重孝？

他老娘身体好着呢，能吃能喝的，骂人时中气十足。

狗屁！

小孩子家家的，他一定是觉得玉镯卖亏了，所以来这里诅咒自己。

高淼一口气跑了很远才停下。

他可没有说慌。

特意进去跟掌柜的说一说，其实也是为了后面方便行事。

他知道当铺的掌柜不会相信，毕竟谁也不会相信一个小孩子的话。

不过，等事情发生了。

他就一定会来找自己！

回到家，谢氏已经做好了午饭。

两根筒骨炖了一锅奶白色的骨头汤，撇干净了上面的油，用骨头汤煮了面条喂高枝。

剩下的骨头和汤，他放了一把米，熬了粥，看着粥太稀了，又切了一些青菜进去。

这对于他们来说，已经算是很好的食物了。

“娘，我回来了。”

谢氏匆匆出去，把高淼背上的竹篓提了下来。

“你怎么买了这么多的东西？”

“你给我的一百文，我全部发完了，买了卤料，还有菜籽油，剩下的就全部买了面粉。

娇娇要吃面糊，所以面粉不能少。

咱们下午就来试一下做卤肉，如果味道可以的话，明天就带到镇上去卖。

这菜籽油，可以煎饼。

娘，我听人家说梅菜干肉饼很好吃，要不你试试？”

谢氏摇摇头，“可我不会做呀。”

听说高淼把一百文全花了，谢氏心疼，倒是不是心疼面粉，而是怕那些什么卤料没用，白白费了钱。

“娘，我听人家说过。我来说，你来做，咱们试试呗。

万一做好了，这也是一个办法呀。

咱们现在，总得找找挣钱的办法。”

梅菜干肉饼，高淼听高枝说过，知道具体的做法。

高枝说的那种是要烤的，他不知道什么叫烤箱，那就直接在锅里抹点菜籽油，再煎到两面焦黄，味道肯定也好。

高枝吃饱了就睡，睡得呼啦呼啦的，并没有听到高淼跟谢氏说的话。

否则她还会吓一跳呢。

谢氏很犹豫。

第24章 哦嚯，原来是这样！

“娘，东西我都买回来了，猪大肠也洗干净了，咱们就做卤肉吧。我说，你做，不用有压力。在今天之前，咱们身无分文，也没有这些肉。

如果做不好，那咱们就当没有这些肉。

可咱还有卖肉挣的钱呀，是不是？

已经是挣了的，现在只是想要试试，想有一个长期的挣钱办法。”

这一席话很有道理。

谢氏再也不纠结了。

“行！那咱们吃了饭就试试。”

“好！”

母子二人赶紧去吃饭，吃了午饭，两人就在厨房里忙了起来。

高淼熟练的说着具体的做法，开始谢氏听着心里挺纳闷的，这孩子怎么好像厨艺很好的样子？

以前在老高家也没下过厨呀。

可也就那么一会，她投入的干了活，忙起来就懒得去想那些了。

管他呢。

试试就试试！

猪头肉，猪大肠，猪蹄，猪肝，猪心，这些肉需要的火候不同，所以放到卤水中的时间也不一样。

母子二人掐算着时间，不时的拿筷子戳锅里的肉。

卤肉不能太烂。

卤大肠就不一样，可以把它卤得软绵入味。

猪肝更是需要注重火候，时间太久，肉质太老，又干又硬，那样也不好吃。

幸亏当时高枝说的特别详细，高淼记性好，母子二人这才磕磕绊绊的把东西弄好。

没卤好一个东西，他们就切两小块，母子二人一人一块，尝一尝味道。

既然要拿东西出去卖，那最起码得过了自己这一关，得知道味道怎么样。

最先出锅的是猪肝。

尝了一口，母子二人的眼睛都亮了。

谢氏激动的说话都结巴了。

“小淼，这这这这这……这个这个好好吃……”

好吃到想哭！

她从来没吃过这么好吃的猪肝。

高淼也高兴地点头。

这个配方可以。

他前世也是吃过不少好东西的人，也曾经有不错的身份地位。

京城有一间卤味店，那味道还没有这个好呢。

高淼的心激动起来。

可以了！

暂时可以用这个办法来挣钱了。

母子二人兴奋的把剩下的东西一一卤出来。

卤完后天都快黑了。

谢家这边卤肉的香味实在是太香了，傍晚起了风，风将香味吹到了村里都上空。

村民纷纷询问：“这是哪里飘来的香味？好香呀。”

“不知道呀，不过这香味真的很好。闻着这味道，我口水都流出来了。”

先是把东西分成一盆一盆的放着，猪大肠最后才放到锅里卤的。