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种田养崽:将军他诈尸了(41)
作者:给爷喵一个 阅读记录
为了让这奶茶不会轻易被人取代,洛明晨干脆买了些茶树自己种在空间里。
奶茶用红茶做最好,可自己种茶树的话,摘茶、炒茶、烘干茶叶,并挑选出里面的碎叶,这种事都得学着做。
麻烦是麻烦了点,但若是用一般的红茶,很容易被人模仿,高级红茶又划不来,还不如自己动手。
奶茶里加的仙草冻,是用干仙草做成的。
把干仙草放水里泡完再搓洗干净,放加入清水的锅里,再放适量草木灰水进去,熬成黑汁,过滤倒出。
将备好的糙米米浆,倒进仙草汁里,搅拌均匀再继续熬煮,煮沸后放到一边,舀出来晾凉,再用冰块冷藏,凝固后就是仙草冻。
要是有冰箱和食用碱的话,会更简单一点。
可惜,碱水只能用草木灰水,也不知道要放多少。
洛明晨试了两三次才做出满意的仙草冻。
第一次是因为碱水,第二次是因为搅拌的速度慢了,导致结了些疙瘩,第三次总结经验后才把仙草冻做出来。
因为有空间的存在,所以一次做多些也没关系,口感不会改变。
不知道别人是怎样,反正一提起奶茶,洛明晨想到的便是珍珠奶茶。
里面的珍珠是木薯粉做的。
木薯挖出来后洗干净去皮,再磨浆。
之后沉淀,换水搅浑,再沉淀,一直重复操作,直到底下的木薯粉的颜色洗到发白,最后取出晾晒,暴晒三到五天就能吃。
还好中秋没过,中午的太阳比较大,能晒干。
洛明晨做了很多木薯粉。
虽说珍珠也能用糯米粉、红薯粉和土豆粉代替,但木薯粉的口感最好。
既然要做,那就要做好。
让人一想起来就觉得无法代替,这才叫成功。
有了木薯粉就能做芋圆,芋头、红薯、南瓜、紫薯、土豆……用不同的材料做出来,颜色也会不一样。
需要注意的是做芋圆用热水更好吃,而且要慢慢的加,否则就会变成一堆……流体。
鼓捣了几天,终于在中秋节前做好了所有的原料。
喝着奶茶的霍湘问:“小爹爹,你会不会做月饼啊?”
其实,霍湘的本意是说如果洛明晨不会做,那他们就去买点月饼吃。
结果,在炒菜的洛明晨说:“会啊,你想吃什么口味?莲蓉蛋黄、五仁还是别的?”
教他炒菜的大厨其实更喜欢糕点,只不过大家更喜欢吃蛋糕,糕点师不好混,只能去炒菜,但还是想让本国的糕点传承下去,所以教了他不少糕点的制作方法,而洛明晨最先学的就是月饼。
“嗯……都想吃。”
说完,霍湘不好意思的笑了笑。
洛明晨看了他一眼,笑说:“行。”
见洛明晨应下,霍湘很开心,又记起一件事,“小爹爹,我想带一杯奶茶给元净,他上回给我们带了他家的糕点。”
“那待会你带一壶过去,给其他朋友也分一分。”
霍湘高兴的应下:“好。”
似是想到了什么,洛明晨又跟他说:“要是有人感兴趣,你就说中秋节之后,可以来店铺买。”
“嗯!”
洛明晨想了想,这也算是提前打个广告吧?
得知洛明晨又要去做月饼的霍琰:“……”
面对自家夫郎的爱好,霍琰只能当好一个烧火工。
开荤一天就被逼吃素,晚上,霍琰抱着还在念叨卤味原料从哪里买的洛明晨,看他还挺有精神,不像之前沾床就睡,便直接把人压住。
被突然吻住的洛明晨推开霍琰,一个翻身骑在他身上,“你上回骗我的事,我还没跟你算账。”
霍琰握住他的手亲了亲,淡道:“那怎么能叫骗?”
“我不管,要么我睡你,要么你离我远点。”
短暂的沉默后,霍琰说:“你行就你来。”
洛明晨狐疑道:“你这么好说话?”
温热的手轻抚着他的腰身,霍琰平静道:“你也是男子,我自然会尊重你的意愿。”
话说到这份上,洛明晨当然不能怂。
但他忽略了一个问题——技术没有霍琰好。
被吻到腰软腿软全身发软后,无论霍琰说什么,洛明晨都只能含泪应承,以求给个痛快……
第50章 中秋月饼和大螃蟹
其实,洛明晨对中秋节并没有什么很大的期待,以往都是自己过的,而末世那两年,连命都随时会没,更别说花时间来过节。
因此,在这边开店遇到不少顾客都笑着对他说中秋节快乐时,洛明晨才感觉到一点节日的氛围。
之前跟霍昱辉兄弟俩打架的那三人,下午便跑来送一大筐螃蟹。
就像是约好了一般,每人送一大筐。
而明元净也带了一大筐螃蟹过来。
这让洛明晨哭笑不得,“中秋节不是流行送月饼吗?怎么送的全是螃蟹?”
明元净微红着脸把一个食盒递过去,“小叔叔,这是月饼。”
啊这……
洛明晨真的是随便说一下,没想到明元净还真带来了。
年纪最大的少年说:“小叔叔想吃月饼,我们待会再让人带过来。这螃蟹很肥,很多人爱吃,比较难买,所以我们都想一块去了。”
“不用买,我只是开个玩笑。螃蟹挺好的,等下我去做蟹黄月饼,再炒一锅吃。小辉、小湘,你们先带朋友们去家里玩,顺便把这些螃蟹也带回去,我们关了店就回。”
洛明晨没有对他们太客气。
这些朋友既然能过节跑来送礼,可见跟兄弟俩关系不错,要是太客气,难免显得太过生疏。
几个少年带着螃蟹美滋滋的跟兄弟俩回家。
他们上回来吃饭,那可是记忆犹新,对洛明晨的手艺很放心,也没想客气的推辞,早点吃完回去就行,都住在一个镇上,天黑也不怕。
提前关了门回家,洛明晨看着被霍琰抱着的霍心悦,后者也在看他。
父女俩对视后,霍心悦伸出手,笑得眼睛弯弯,“爹爹,抱抱!”
洛明晨刚想伸手,就听霍琰说:“悦悦乖,爹爹腰疼,不能抱。”
霍心悦懵懵懂懂的把手收了回去。
洛明晨:“……”
腰酸跟抱闺女有什么关系?
香香软软的小团子,抱一抱不就不酸了?
洛明晨没好气的戳了下霍琰的后腰,“我要抱。”
于是,霍琰回头,一手把他抱了起来。
被霍琰当小孩抱起的洛明晨,搂着他脸上发烫,“我是说我要抱悦悦,不是让你抱我。”
“这样就当你抱了吧。”
霍心悦咯咯笑着搂住洛明晨,在他脸上吧唧一口,“爹爹,你也被抱起来啦。”
好丢脸!
洛明晨挣扎着下去,小声道:“你放开我,待会有人看见怎么办?”
那他真是丢脸丢到姥姥家。
霍琰这才松手,对他笑了笑。
见霍琰还在笑,洛明晨没好气的轻轻撞了他一下。
而霍琰也撞了他一下。
“你还敢还手?”
洛明晨继续撞,且撞完就跑。
霍琰幼稚的跟上。
俩人你来我往,好一会才到家,也没分出个胜负。
围观全程的霍心悦重重的叹了一口气,那小大人的模样特别逗。
材料和模具是上午便准备好的,洛明晨让霍昱辉和霍湘带着他们在家里玩,先吃点果子什么的。
霍昱辉听完,问:“小爹爹,不用我们帮忙么?”
“不用。”
洛明晨比较喜欢自己掌控厨房的感觉,要是不懂的人过来,那不是帮忙,是在添乱,实在没必要。
“那我带悦悦去玩。”
说着,霍湘抱起了自家妹妹。
洛明晨嘱咐道:“记得看着点,别让她去湖边。”
他们家前院的那个湖虽说不大,可对于霍心悦这样的小孩来说,还是很危险的地方。
兄弟俩应下:“好。”
霍湘捏捏小妹软绵绵的脸蛋,看她对自己笑,也跟着笑。
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