潘氏原本还没想到这一层，听完江清梨的话立刻反应过来：“她怎么不会做，又不是什么难事，随便捣鼓都能做出来，她那吃糟糠的主儿又不用吃得太精细。”

江清梨引导成功，仍装作清纯小白花：“二妹妹应该……不会吧？”

潘氏怒其不争：“清梨啊，你就是太心善，看谁都觉得善良，那江柠歌可没给过你一点好脸色，你还帮她说话。”

江清梨要的就是这个效果，装得呐呐不吭声了。

潘氏转头对韩管事说：“你是后厨的管事，后厨的事你说了算，明着不让她去做饭的事做出来也不厚道，不过假如你把食材都锁起来，她那小厨房又还没建好，看她吃什么。”

韩管事面露了然神色，喜上眉梢地退出去了。

与此同时，江柠歌在后厨做了一道羊肉泡馍，热气腾腾地刚端上桌。

江景墨是狗鼻子，闻着味踩点来。

江柠歌扔给江景墨一柄大勺子：“盛汤。”

江景墨一个五谷不分四体不勤的少爷，到了江柠歌这，什么活都得干，前天洗了碗，昨个儿烧了火，今儿还得盛汤。

谁让他吃的喝的都是江柠歌做的呢，用江柠歌的话说：“你是二少爷我还是二小姐呢，我还是嫡出你是庶出，不能派你做点小活？”

直把江景墨说的没脾气，任劳任怨给江柠歌干活。

“今天是什么美味啊？闻着挺香的。”他迫不及待坐下来，凑到碗边深嗅。

冬雪也没见过，忙凑过来听。

桌上摆着一汤一饼，香味十足，江柠歌介绍道：“汤是羊肉汤，也叫羊羹，小饼叫饦饦馍，把馍手掰成小块，泡到羊汤里，此道美食便名为羊肉泡馍，是长安府那边的吃法。”

那羊肉汤色泽奶白如玉，可见有多浓郁入味，粉嫩的羊肉和晶莹的粉丝堆积其上，零星的翠绿小葱略做点缀，闻一下，羊肉不腥不膻，只有肉汤的鲜美，让人不禁想若这羊汤流进肚中，该有多舒坦。

冬雪每次看到江柠歌做的饭，都把持不住，要不是不知道怎么去掰那馍，都要立刻大快朵颐了。

江景墨心生欢喜，嘴上却不安分，抱抱怨怨的：“还要自己动手掰馍啊？早知道把本少爷的随从带来了。”

可真是个少爷，江柠歌翻了个白眼：“掰馍本就是吃这道羊肉泡馍中的一环，把馍掰成你想要的大小，往羊汤里一泡，等汤汁浸润了馍馍再吃，那滋味……啧啧啧。”

江景墨被这番描述馋的口水直流，再也不纠结什么少爷仆从的事，抓起饼子就往汤里掰。

筷子一压，饦饦馍掰成的小块全被压进汤里，咕噜咕噜冒泡浸汤汁。

江景墨心急，掰的馍块大，江柠歌和冬雪撕得就很小，小馍更容易入味，细饱羊汤后送入口中，满口的羊汤鲜香味。

江景墨干脆把馍撇到一边，兀自拿起勺子喝汤，这羊汤洁白，看起来清淡，实则用料很重，喝上一口味道醇厚浓郁，能鲜掉舌头，其间搁的白胡椒粉更是增味，喝得胃里暖烘烘的，这大冷天喝上一碗，简直是最逍遥的美事。

喝了几口汤他又开始捞羊肉片，羊肉削得薄如蝉翼、肥瘦相间、纹理分明，吃上一口鲜嫩多汁，香而不腻，细尝还有微妙的奶香味。

原本点缀用的葱花此时发挥出巨大的作用，能巧妙地中和羊肉和羊汤中的微腻，味道调和得刚刚好。

等江景墨开始吸溜吸溜地嗦粉丝，江柠歌清清嗓音，开口道：“二兄长，请你帮个忙呗。”

江景墨一口气没喘匀，粉丝差点从鼻孔里喷出来，江柠歌这个丫头，虽说做菜些个天赋，但说话从不温声细语，还逼迫他干活，言语上打压他，总之在他心里江柠歌绝算不上温柔可人的淑女。

而此刻这个臭丫头竟然叫他“二兄长”，感觉怪怪的。

“什么忙？”

江柠歌笑着问：“若是父亲抓到你来后厨偷吃，会怎么罚你？”

江景墨木着个脸：“继续罚我不吃晚饭吧。”

江柠歌点点头：“那还好。”

江景墨扯了扯嘴角，警觉道：“你想干嘛？”

“那韩管事日日偷盗后厨的名贵食材，咱们得维护江家的脸面和财产。”江柠歌笑得跟小狐狸似的。

江景墨半信半疑：“你？维护江家的脸面和财产？”

一点都没看出这丫头对江家的感情。

江柠歌继续：“那韩管事如此烦人，你忍得下去？何况咱们也日日来后厨吃饭，若哪日他反咬一口，把他偷盗的食材都扣到咱们头上，那咱岂不是有嘴也辩不清了？”

江景墨一下子就信了，赞同地点点头，尤其是韩管事那人，是潘氏的走狗，看不起庶子，时常阴阳怪气地讽刺他，这叫他如何能忍得下这口气。

江柠歌继续点火：“倘若他状告我们，父亲不让咱来后厨做饭吃了，看你晚上吃啥去。”

听到这，江景墨立刻同意了：“行，你说怎么办吧。”

江柠歌微微一笑，低声说了几句。

翌日，江柠歌起床，照例在院中巡视一圈，视察小院和厨房布置的进展。

那匠人师傅本领不是吹的，小院被规划了三处雅景，一处建凉亭，停边有树，亭下设石桌石凳，桌上摆茶具，旁边有火炉，可以煮茶、温酒，还能架上烤架烤地瓜和芋头吃。

一处开池塘，洁白石子铺小道，池中有锦鲤，正欢脱地游来游去，站在池塘边上就能喂鱼，池塘旁边还有一处晶石夜灯，夜间也不耽误赏红鱼。

还有一处僻出来种菜，是江柠歌专门交代的，等开春就种上各种小菜品。

厨房也快布置完了，蒸锅、煮锅、炒菜锅、平底煎锅、烧烤炉、吊炉、各色餐厨具……连地窖都配齐了，将来储存菜品和存放冰块，都方便。

江柠歌看得十分满意，能想到的美食基本上能在小厨房做出来了。

等再完善几日就能在里面做饭啦！

江柠歌带着冬雪去后厨做早膳吃，打算摊个鲜鲜嫩嫩的鸡蛋饼，刷着酱料来吃。

谁知到了后厨，所有的食材竟然上了锁，连鸡蛋都锁进了柜子里，显而易见，又是那韩管事搞的鬼。

以为这样就能让主仆俩喝西北风了么？

江柠歌毫不犹豫往外走：“走，去集市上吃现成的！”

第8章

江柠歌借着请匠人的由头，出了江家府门。

距离江家最近的集市在永宁街，也是京城最大的集市，京城人称永宁大集。

永宁大集上美食众多，小到摊贩，大到酒楼，种类各色各样，要是在永宁街上走一遭，选择困难症都要犯了，因为每样食物都特别好吃，根本做不了决定。

这些都是听江景墨说的，这纨绔公子最晓得哪有吃喝玩乐的地方，江柠歌和冬雪都不知道，一个两个自打来京城都没出过江家大门，让江景墨好一顿嘲笑。

不过嘲笑人的被困在家出不来，被嘲笑的却能来永宁大集随便吃，江柠歌心想，若江景墨好好说话兴许还能给他带点美食回去，现在，想都别想。

晨起的永宁街很是热闹，两侧酒楼林立，江柠歌带着冬雪踱步在其间：卖豌豆黄的小商贩大声吆喝叫卖，刚出炉的大包子冒出腾腾的热气，屠户噼里啪啦在案板上剁肉骨头，刚下早朝的官员乘着马车经过，给家中的掌上明珠买桂花糕……

路边商贩的早饭种类很多，大多都是“快餐”，当场做，当场卖，怎么做出来的站那看一会就能明白。

江柠歌走得很慢，浏览商贩们的手艺：那大包子肉馅塞得满满的，十八道褶捏得也漂亮；还有炸油条的老师傅，一双手油得发亮，可见是多少年的老手艺了……

冬雪看得眼花缭乱，什么都想吃，一时还真选不出来吃啥好。

外行看热闹，内行看门道，冬雪不知道，江柠歌却能通过商贩师傅们的手艺大致判断食物做得如何。