宁澜不敢让小九儿吃生肉，到家切下一块儿煮熟了喂给它吃。

喂饱小九儿宁澜干脆把鹿肉都炖了，天冷肉炖好能搁几天。又熬了火锅底料，他自己是懒的顿顿做饭的，底料熬好了正好拿肉汤煮火锅。

宁澜把油烧热，先放入葱、姜、蒜、芹菜叶子炸香了捞出，再放多多的茱萸碎和生姜碎炒干水分、加花椒熬煮半个小时，然后放入用酒泡过的香叶、桂皮、草果、豆蔻、山楂片等香料，最后加糖和盐调味儿，小火慢熬出香味倒到一个容器里拿外边冻着，随吃随切非常方便。

“澜哥哥，我来找你玩了，”宁澜都怀疑李小书长了个狗鼻子，闻着味儿就过来了，小书怀中的小白见着他也“喵”的一声，很随主人。

“哪里摘的梅花？”宁澜问道。李小书带来了几枝腊梅，正散发着淡淡的幽香。

“后山脚下，我哥还在家里扦了几枝，不知道能不能成活，”李小墨特别喜欢花花草草，这几枝腊梅也是他让李小书带过来的。

山中除夕无他事，插枝梅花便过年，宁澜随意找了个容器把梅花插进去放到窗台上，质朴的农家小院立马显出一两分雅致来。

宁澜切上冻好的豆腐、萝卜、白菜、和山药块儿，同李小书美美的吃着锅子。两个人先捞鹿肉吃，肉吃的差不多了才烫蔬菜。

小白也吃了许多煮给小九儿的鹿肉，两只猫吃饱了正在一边儿打架。

十橘九胖，小九儿的身形已经比他同窝儿的小白大了一圈，就是怂，每次打架都打不过小白，还会喵喵喵的找宁澜告状。

“好辣，好吃，这个白白的好好吃，”李小书辣的“嘶哈嘶哈”，手中筷子却没停过，宁澜倒了一碗热水，拿几块儿没加面果的酸枣糕化进去，酸酸甜甜的给他解辣。

点心生意做完家中还剩了一些酸枣，宁澜闲着没事儿都给做成酸枣糕了，过年大鱼大肉的，正好吃着解腻，当零嘴儿吃也不错。

屋外不知何时飘起了雪花，宁澜温上一壶酒，学古人感受一把晚来天欲雪、红泥小火炉的惬意。

“澜哥哥，我也想喝，”李小书手里端着酸枣水还眼巴巴儿的馋宁澜手中的酒。

“未成年不许喝酒。”

“啥是未成年？”

“我有酒喝，你没有酒喝，你就是未成年，”宁澜没什么酒量，几杯下去已经有些晕乎乎的。

李小书撅着嘴不乐意，宁澜哄他两句又给他拿点心吃，宁澜非常羡慕李小书的体格，他调养了这么多天身体，也还比不过李小书壮实。

“宁公子，请问宁公子在家吗？”

有人在外边喊门，声音听着熟悉，宁澜一时想不起是谁，摇摇晃晃地推开门看见了张九如和小满。

“九、九哥怎么下着雪过来了？”宁澜有些意外。

“来给你送年礼，”张九如招呼着小满把大包小包的从马车上拿了下来，“你的脸怎么这么红，可是生病了？”

“嘿嘿，我澜哥哥喝醉了，”李小书幸灾乐祸地笑。

“我没醉，”宁澜一脸正经的纠正。

张九如不禁失笑，醉鬼都爱说自己没醉，“快进屋去吧，小心受了凉，这是喝了多少酒？”

“四杯，”宁澜伸出手比了个五，进屋刚坐下又站起来，“你们坐，我去倒水。”

宁澜猛地站起来身形不稳差点儿没摔着，张九如忙扶住了不敢让他忙活。李小书是个鬼机灵，跑去倒了两碗水又拿了点心。

“这是吃的什么？”张九如看着一锅飘着红油的汤还冒着热气，没忍住好奇问道。

“澜哥哥说叫火锅，辣辣的可好吃了，”李小书吃饱了还忍不住砸吧嘴。

这名字倒是有趣，张九如是吃过类似的锅子，不过是叫“古董羹”，听说是店家根据食材投入沸水时发出“咕咚”一声取的名。他和朋友吃过一次觉着没意思，如今看宁澜儿这儿的怪有食欲的。

“喏，我自己熬的锅底，吃的时候切一块儿加水或者高汤煮开，自己喜欢吃什么就放什么，烫熟就能吃，”宁澜说起吃滔滔不绝，“如果再配上芝麻腐乳酱蘸着更好吃。”

“你倒是个会吃的，”张九如打量宁澜家中环境简陋，不像能养的出这般懂吃的。

“嘿嘿，那当然，”宁澜看张九如已经有重影儿了，“唯美食与小九儿不能辜负。”

这醉鬼，张九如轻笑，“那改日一定要向你这个美食大家请教请教。”

宁澜不客气地点头。

宁澜醉着，张九如不好久留，便起身准备走了，“年节下应酬多，我就回去了，你别再喝酒了，去睡一觉歇一歇。”

“下雪了，路上不好走，”宁澜扯着张九如的衣角，没忍住打了个嗝儿，“雪停了再走。”

“雪刚下不碍事，”张九如看着靠过来的这张脸，清清秀秀，眼神儿清澈，不禁放低声音，“小满驾车很稳。”

“哦，”宁澜扯着长音，一脸不相信。

小满赶紧站出来辩解，“宁公子，就那一回，马吃了毒草才发疯，不赖我。”

“那也不行，不能让你们才来就走，不礼貌，”宁澜拽着张九如的衣角不肯撒手。

“不碍事，要是等到天黑更不好走，”张九如哄着宁澜撒了手，“年下事儿多，也不能耽搁。”

“那好吧，”宁澜叫李小书给包了一块儿火锅底料，又拿出一只野鸡才送二人走了。

......

等宁澜睡醒已是第二天清晨了，醒来觉着口干舌燥，头还有些疼，端起碗咕咚咕咚灌了两大口温水才好一些。

昨日的事请断断续续在脑子中闪现，宁澜脸上烧的不行，不知张九如如何向他，心里打定主意以后再不喝酒了。

李小书如何回去的他也没有印象，赶紧去李大夫家看过才放心，李大夫一大家子正其乐融融，宁澜看的眼热，不欲多留。

李大夫热情邀他住下，说是正好趁过年这段时间好好给他调养调养身体，宁澜知道李大夫好心，不肯打扰他一家团聚，还是回家了。

宁澜不肯住下，李小书便像个小尾巴一样要跟着他回家，见李大夫毫不在意，宁澜又邀了李小墨同去。过年就是要热闹，他也不想回去一个人冷冷清清的。

宁澜回家在院子里生上一堆火，又在旁边地上画了密密麻麻的格子，三人一个画圈儿，一个画叉，一个画三角，蹲着下五子棋打发时间。

“澜哥哥，你怎么有这么多奇奇怪怪的点子，”李小书对宁澜佩服的很。

“多读书，书中自有黄金屋，”宁澜正苦苦思考下一步怎么走，漫不经心地回李小书。李小墨太聪明了，下一步想十步。

李小书忙苦大仇深的拒绝，“那还是算了，我一看书就打瞌睡。”

李小墨恨铁不成钢，狠狠弹了李小书脑袋一下。

瞅着时间，宁澜站起来抻抻腿，拿了面果叫李小书和李小墨烤，“你俩先烤面果吃，我去做饭。”

李小墨把面果丢给李小书，要跟宁澜进厨房，“我给你打下手。”

“不用，”宁澜拦住了李小墨，“没什么忙的。”

作者有话说：

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第12章

宁澜先蒸上一锅山药糙米饭，又拿出一把干香菇冲洗净用温水泡着，山伯娘给了他一些自己做的黄豆酱，正好焖野鸡吃，野鸡是秦大哥在家养了一段时间了，很肥。

鸡肉剁块儿泡出血水，热油里翻炒变色加酒炒干，再加入葱、姜、蒜、茱萸炒香、黄豆酱翻炒均匀，然后把泡香菇的水倒入锅中没过鸡块儿，最后香菇切丝扔进去一起煮，水烧开后，转中小火焖半小时左右，待锅中汤汁浓稠，加少许盐和糖调味出锅。