在古代养猫遛狗的日子[美食]+番外(99)

作者:林小酒 阅读记录

另有一道蔷薇花糕,这道做起来就麻烦了些,蔷薇花需在天明花初开时采摘,去掉花心花蒂和花白的部分,铺于罐底,洒一层白糖,扎紧,隔日天明时再取花,如此反复。

用的时候搅拌至花略烂,小火煮片刻,加入饴糖,最后加入糯米粉和粳米粉拌匀,印出蔷薇花朵的样式,上锅蒸熟。

最后是一道清蒸鲈鱼和豆沙馅的青团,十道菜,取十全十美之意。

酒则是椒柏酒,是用花椒花和侧柏叶酿的酒,古人称“椒”为玉横星精,服之身轻;“柏”为仙药,能祛百病,现在很多地方还有立春时节喝椒柏酒的习俗。

既是为张长瑜庆贺,少不了推杯换盏,几次三番下来,众人才坐定边吃边聊。

宁澜递上准备好的礼物,“以前是我小看你了,原来你竟是个天才!”

“澜哥别打趣我,我这次是侥幸,名次在末尾排着呢。说起天才我们书院倒是有一个,叫罗青成,不知澜哥听过没?”

“罗青成?还真有些耳熟。”

一旁的宁磊道,“你忘了哥哥,就是我和小书考童生那年的州案首,十岁的青州天才。”

宁澜这才想起来,当年榜单一帖出来他就引起了很大的轰动,“那他可要参加今年的乡试?”

张长瑜摇头,“听说不准备参加。”

“为什么,以他的才学,考乡试应该不成问题才对。”

张九如比他们都多了些经验,一想便透,“应是想多积淀几年,奔着下一回的连中三元去的。”

这样一说,宁澜便懂了,既是天才,目标自然比旁人要高。不过连中三元不易,历史上,总共17次连中三元的记录,其中两次还是武科举的,若罗青成真中了就要震惊全国了。

在坐几人都是学子,都有争高下之心,面上不显,心里都在暗暗较劲。

只有张长瑜拉了张九如道,“莫说他了,哥哥答应我的事还算不算?”

“当然算。”

“噢,那就...”话到嘴边,张长瑜又咽回去了,“算了,我再好好想几日。”

这边张长瑜还在苦恼让他哥哥允他什么事时,宁磊、李小书和宋衡三家就聚在商议何时出发去省城了,八月乡试,他们得提前到。

一去省里,来来回回最少两个多月的时间,李小墨药膳坊离不了人,宋衡父亲腿脚不方便,自都无法跟去,再说这么长的时间一个人吃住的花销不少,多一个人去就多花好些银子。

宁磊、李小书和宋衡三人原本准备只他们过去,他们都大了,不想劳动太多人。

可这三人,除了宋衡有一点生活能力,其他二人这么多年只读书,别的是没怎么干过的,宁澜不可能把所有事都压在宋衡身上,便叫上阿北一同去。

三家之中,宁磊和李小书不用考虑钱的问题,李小书除了哥哥给的,李家族里也资助了一部分,宋衡最是困难,什么都没有。

夏季雨水多,宋父腿疾复发,忍着忍着也花去不少银子,给宋衡赶考的银子还在想办法凑。月儿成亲时他给的嫁妆寒酸,自然不好再要她的钱,知达只能悄悄给宁澜塞了银子,拜托他路上照应。

只是没过两天,突然传来了宋衡定亲的消息。

月儿得知此事,把宋衡叫过来,拿起竹竿就要打他,宋衡也不躲,硬生生的挨了几下。到底是自己的亲弟弟,月儿只能把竹竿扔了,呜呜地哭。

“姐姐......”

“你别叫我姐姐,你大了,翅膀硬了,这么大的事都敢自己做主!”

“我......”

“我知道你担心爹,可还有我呢,再说你长这么大,我和爹何时叫你受过一点为难?你倒好,”月儿咬咬牙,到底说不出他为了钱把自己卖了的话,“你可想过以后?”

“当然想过,我就是为了以后才这样的做的。”

“放屁,你要想了你断不会这样做,若你以后真当了官,叫别人知道你的亲事怎么来的,你如何在官场上行走?”月儿恨铁不成钢,“我一个女儿家都知道的道理,你怎么这样糊涂!”

“姐姐,我的亲事很好,三媒六聘都会有,任谁也说不出不是。”

“你,”宋衡油盐不进,月儿泄了气,“到底是为什么呀!”

“姐姐,爹的腿都快废了,难道你想叫我把家中的银子都拿走,留他等死?”宋衡苦笑一声,“我去赶考时,爹辛苦你多照应了,治病的钱我已预付给医馆了,你看着爹叫他好好吃药,别再把大夫撵走了。”

“是,李姑爷,有劳你费心了!”

“姐姐,我虽没有入赘,你这样叫我我也不反驳,结了李家的亲本就是我高攀了,我不在乎别人如何说,希望姐姐对外也不要说李家的不好。”

“原来我竟是个坏人,”月儿冷笑道,“这还没如何你就向着那边了,不如你今日就搬过去,别叫咱们穷门穷户的辱没了你!”

这话一出,知达忙把月儿拉进屋里,“我知道你急,可这话说的也太过了,若他真是记仇的性子,你们姐弟多年的情分就没有了。”

月儿擦着泪,“我能怎么办呢,给他钱他不要,非要把自己的婚事卖了,且说这李家是好人,要是他考不上举人、当不了官呢,他可想过自己以后的处境?”

“他是个能抗事的,”知达很佩服宋衡能做出如此决定,“他这样做一是心疼你爹,二是心疼你,这是把你们多年的付出看到眼里了。他又不是个傻子,他怎么能不知道考中举人能得个更好的亲呢!”

“可他要是定下个普通门户我也认了,这李家有钱,城中秀才多的是,怎么会好端端的看上他呢!”

“你也不要往坏处想,说不定李家就是看中宋衡的将来了。”

这事说来说去就是一个解不开的结,宋家人各有各的苦恼,除了宋衡,一派自若的随宁澜他们上路了,叫别人看不出个什么。

第75章

张九如是不放心宁澜的, 把去年派去西北的元春和元秋给了宁澜调遣,元春先去省城安排,元秋则与他们同行。

去省城的路好走,不少四面八方聚来的学子, 宁磊三人都不是死读书的, 一路上主动与人攀谈,交流学问。这样虽耽搁了几日时间, 倒是无碍, 宁澜怕他们去到水土不服, 出发的早。

到了省城,元春已租好了院子, 很快就安排几人住下了。院里配有一个下人和一个厨娘,口味习惯什么都交代好了,很是周全。

宁澜感念元春元秋辛苦,给了银子, 叫他们想做什么做什么去, 不必一直守在他身边。虽如此,两人是听了张九如吩咐来的, 不敢叫宁澜有任何闪失, 每日仍暗中保护。

如今城里酒楼茶馆到处都是读书人的身影,宁磊三人读书磊磊偶尔也去街上转转, 去了两回,就安心待在家里了。

乡试又称秋闱, 可以说是所有考试中最激烈的一次考试, 共考三场, 每次三天, 三场都需要提前一天进场。

每个省的主考官也是由皇帝亲自指派的, 第一场考试初八开始,考官初六入闱,内外帘官共赴上马宴。宴毕,内帘官进入后堂,监试官封门,内外帘官不相往来,内帘官只批阅试卷不再与外界接触。

考试当天,考生要进行严格的搜身,以防“夹带”,当考生进入考棚后,就要锁门。

考棚每个考生一间,内里狭窄,上下只有两块木板,上面的作桌子用,下面的当椅子,晚上两张铺起来当床。考试期间吃喝拉撒睡都在棚中,不许出来。

另外考棚内会准备炭火和蜡烛,炭火用来取暖,也可以用来做饭。

宁磊三人考试期间的吃食都是宁澜准备的,耐饥丸、鹅酢、鱼酢、食香茄、笋干和薄饼,菜肉都有,都是不用费劲加热了直接吃的,快快吃好了能留出充足的时间休息。另外宁澜还准备了茶叶,用来提神醒脑。

考试过程中只闻考棚里的味道就叫人难以忍受了,更不用说还要费心费脑,提起十万分精神,注意笔迹工整、卷面干净等诸多细节。头一场下来李小书和宁磊脸色就发白了,唯有宋衡好一些。

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