“学生曾很少在外踏青，更不曾到来庄子，故而第一次前来看到牛藤，豆珠草十分诧异。后一番询问过后，才逐渐确定了牛藤就是地瓜，甜杆子就是玉米。”

“只是上面牛藤藤茎叶子跟地瓜一样，但下面的地瓜却只是根茎。学生也是不甘心，这才尝试进行驯化栽种，没有想到竟然成功了。”

而那已经是两年多之前的事情。

季云川尽管说的干巴巴的，但好歹也将事情前后给说清楚了，一些数据也让嘉珏帝名目了然。

嘉珏帝率领文武大臣前去田地中看了玉米跟地瓜，还让庄子里的庄户上前丈量出整齐的一亩亩地来，然后就按照一亩地一亩地，比较麻烦的方式进行收割收获。

玉米这次收获，第一亩竟然称出了五百五十斤来。让嘉珏帝惊喜不已：“五百五十斤，云川你说这若是磨成面的话，能出多少粉？”

季云川上前查看玉米苞的干湿情况，很快就给嘉珏帝计算出来。

“回陛下，这五百五十斤玉米，得暴晒一两日让玉米更干一些好存储，晒干后应该能有四百七八十斤，脱粒之后应该有四百而是来斤，研磨成粉有所损耗，但也能省下三百七十到四百斤左右。”

嘉珏帝惊喜着，若是这个数据为真的话，玉米变成玉米粉，差不多快有一亩小麦研磨成粉的两倍。

嘉珏帝不由激动的说：“好，好，好。”

地瓜也起了起来，看到一亩地就堆积如山的样子，嘉珏帝更加激动欣喜。

可在嘉珏帝激动时候，有大臣看出地瓜不好之处：“陛下，地瓜产量是高，但恐怕不容易存储吧？”

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第115章 地瓜粉丝

嘉珏帝没说什么，直接将目光转移到季云川的身上。

嘉珏帝自从勇毅侯说季云川有礼物送给他，嘉珏帝就派遣暗卫过来盯着季云川。尽管是远远盯着，但在暗卫关注之下，嘉珏帝对季云川并不算陌生。

特别对方的礼物竟然是玉米跟地瓜，在之前嘉珏帝还真的没发现到。或者说，没看到这个产量，暗卫也不会觉得牛藤跟甜杆子有什么特殊。

而现在这两种作物，当礼物真的是太合适了。只要将其推广开来，操作得当天下再无饥馑，是可以期待的。

水可载舟，亦可覆舟。这是每个帝皇都知晓的话，但能不能做到，真不是每个帝皇努力就能完成的。毕竟，暴君还是少数。

而且就算是暴君，更多也是有所抱负，并非一开始就想着吃喝玩乐，让整个天下大乱的。当然，会成为暴君也是有本身小时候遭遇，亦或是心性不好的。

有了玉米跟地瓜加入粮食大家庭，天下必定更加稳固。

季云川感受到嘉珏帝的视线，听到这位官员的疑惑，季云川恭敬说道：“地瓜比稻谷水分多，但也只是稍稍不易于稻谷存储，存储时间确实没稻谷长，但半年有余，七八个月还是没问题的。”

嘉珏帝饶有兴致的看向季云川：“季爱卿，可否详细说说。”

季云川心头一跳，他自称学生，是因为原身有功名在身，确实能这样自称。但若是详细论起来的话，对上皇帝最该自称草民的。毕竟，没在当官。

可嘉珏帝现在竟然叫他季爱卿？难道说是想让他当官？

季云川忍不住心跳加速，但还是能冷静下来，将地瓜如何存储给详细说说：“刚刚挖起来的地瓜，是先放置在地面上，将表皮晒干，没有水分。然后将其检查一遍，确定没有出现破口的。”

季云川说着，怕嘉珏帝以及大臣们不懂，亲自上前在刚刚挖出来的地瓜田中挑选，很快就将被挖断的，亦或是被锄头破开到口子的地瓜全都放置在一旁，安好的则放在筐子里。

季云川：“等这些晒干之后，就可以将其放置在地窖中。地窖自然也是需要保持干燥，没有水。想要吃的时候就可以前去取出来，这样最少能存放七八个月。”

季云川说着，随后更是带着嘉珏帝他们去看了庄子里的地窖。

去年这边就有栽种过快十亩地瓜，产量也跟今年相差不多，除了勇毅侯府有吃到之外，其他也有送到村子里。

当然大部分则是制作成地瓜粉，地瓜粉丝。

“现在地瓜尽管产量不少，但大体来说还是不够吃的。等到以后不缺少地瓜当粮食的话，到时候就可以将地瓜做成地瓜粉丝，地瓜粉若是保存得当的话，最少能保存一年。若是粉丝的话，保存得到两年左右时间还是没问题的。”

嘉珏帝惊讶无比：“地瓜粉，粉丝？”

季云川点点头，看了秦臻一眼，在田地中，嘉珏帝以及众多朝官都有看到玉米，地瓜的亩产。

不过季云川还是问了一遍：“陛下，诸位大人，两位父亲，玉米与地瓜的亩产，想来诸位也看到了，是否还有疑虑？若是没有的话，可否移驾？”

嘉珏帝了然笑着问：“季爱卿，是有其他的准备？”

季云川回答：“回陛下的话，是的。若是对亩产没有疑虑的话，我们就可以前去庄子，享用一顿玉米，以及地瓜所烹饪而成的膳食。”

嘉珏帝：“不知有什么膳食？”

季云川老实回答：“玉米还嫩的时候，能做的吃法比较多。直接清蒸，水煮，剥下来炒菜，切割成一块块直接炖汤都好吃。但完全成熟的玉米，就只能研磨成玉米粉，做成玉米面，玉米面疙瘩等食用。”

“刚刚起的地瓜比较面，清蒸水煮都可以直接吃，也能烤地瓜，油炸地瓜。地瓜粉可以当做芡粉使用，也可以制作成糕点。粉丝的话，则是跟面条一样吃法，但跟面条有完全不同的口感，丝滑有嚼劲。”

“当然，为了这一顿玉米，地瓜所制作的膳食，学生是不知道对方怎么做的。学生不过跟世子提了下，世子便在盛京城中寻了一位御厨后人到来。”

最终会怎么呈现出来，季云川就不知道了。季云川也只是将自己所知道的，玉米，地瓜，粉丝等所能做成什么样的菜给说出来，剩下就看对方发挥。

嘉珏帝哈哈一笑：“被季爱卿这么一说，朕倒是期待了。”

回过头：“诸位爱卿，对玉米，地瓜是否还有疑虑？”

“陛下，臣想问问，玉米，地瓜是否有毒？是否会引起他人中毒？”

季云川闻言立即摇摇头：“玉米，地瓜没毒。玉米地瓜怎么吃都可以，甚至地瓜发芽都能吃，只是地瓜会变得干，里面出现空洞，吃起来口感不怎么好。”

“但两种没毒，只是地瓜吃多会烧心。”

季云川最后这话一出来，诸多大臣立即抬起了头，好像找到了可攻击的方向似得。

季云川再度说道：“但这需要吃很多，对于诸位大人是不会有这样的情况出现，百姓却会有。地瓜偏甜，产量又高，百姓若是得之栽种，恐怕一年之中得有三百天吃地瓜充饥，这样多吃情况下，必然会引起烧心，胃酸翻涌的情况，除此之外，并无其他异常。”

季云川将大臣们贬了一顿，说的那么多，你们的肯定不会出现这样情况，也不可能跟百姓一样，真的吃地瓜充饥的。

毕竟，百姓是没法子，谁不想天天大鱼大肉，大米白面的？但那也是要有那条件的。没条件，能吃饱饭，就是百姓最大的希望。至于烧心，胃酸翻涌等情况，在能吃饱饭面前不值一提。

被季云川这么一说，大臣们露出悻悻之色。

勇毅侯跟季宏志心提了起来，这话季云川是畅快了，但却也有可能将满朝文武都给得罪了。

嘉珏帝却哈哈大笑起来：“季爱卿说的好，不过用地瓜充饥，是让百姓能吃饱的第一步，以后朕，以及朝中诸位大臣必定会努力，让天下百姓再无饥馑，能吃的更好，穿的更暖和。”

季云川立即跪下来，对嘉珏帝高呼：“陛下圣明，明君所向，天下归心。”