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我在古代卖甜品暴富(美食)(86)

作者:桃柳笑春风 阅读记录


蔡司膳等候良久了,见女官回来,忙问道:“尚食大人,主子们吃着蛋糕觉得如何?可有哪里需要改进的地方?”

她当司膳,就老实本分得当司膳,眼里只有菜做不的好不好,点心做的可否让主子们满意,若有不好的地方就再琢磨改进,而不像潘尚食,满脑子只想着主子们的赏赐。

潘尚食没点好脸色:“主子们根本就没吃,还不是你做的不行!”

蔡司膳奇怪道:“怎么会没吃?”

“主子们都去吃糯叽叽的青团、定胜糕了,谁吃你做的蛋糕。”潘尚食的神情和早上得知蛋糕做出来时大相径庭。

“青团?”蔡司膳喃喃,“现在的确是吃青团的季节,并不能说明我做的蛋糕不好。”

潘尚食面露嘲讽:“还挺会给自己找理由,你赶紧研制那什么肉松蛋黄青团,做好了本官给贵主们送去。”

这次没拿到手的赏赐,下次一定要得到!

蔡司膳不懂潘尚食的脑回路,却也觉得技多不压身,多研制出一样甜品总没有坏处,便应下来:“是。”

-

糯叽叽卖得很好,不出几日,长安城流行的话题就成了青团、双酿、芝麻团……

端午一过,天上跟加了炭盆似的,一下子热起来,早晚还好,尤其是到了正午,在外行走的感受不是暖和,而是炎热。

唐玥铺子里熬制奶茶的火炉早就撤了,取而代之的是几口大桶,里面盛着新鲜的柠檬水、橙子水和冰镇花茶……

有这些冰镇的饮子,甜品铺里倒是不热,反而很是凉爽,一进铺子仿佛进入了避暑胜地,一下子隔绝门外的炎热,再坐下来吃点喝点,那简直快活似神仙了。

反观江映雪的花击馆可就不同了,武官本就是个热血的地方,那么多人在里面“嘿!哈!”,出汗发热,铺子里不热才怪呢。

唐玥便是在这花击馆中热的满头大汗。

她如今多了个习惯,晨起给两个铺子和各个机构供应完甜品,就会到江映雪这里进行体能训练,以达强身健体之效。

做完江映雪量身定做的一套训练,唐玥瘫倒在柔软的地毯上,任凭汗水从脸颊滑落,完全不想动弹。

此刻她能感觉到胳臂的腰身发烫,浑身的脂肪都在燃烧,肌肉在逐渐成型,她其实不胖,相反还有些纤瘦,加上骨架小,瞧起来小小一只,来这里也并非为了减肥,而是强身。

另外有几个女郎也训练完了,瘫坐在地上,不断挥动手腕往脸上扇风,喘着气道:“太热了,我要热化了。”

江映雪是个合格的教练,见学员们一个个瘫坐在地上,走来一个个给她们舒松肩膀腿脚,免得乳酸囤积,浑身疼痛。

“江娘子,今日要不就到这儿吧。”有人热得不行,认怂道。

江映雪却一口拒绝:“不行,这才哪到哪,大家的意志力不能如此薄弱,还要再里练一组才能结束。”

闻言铺子里一阵哀嚎。

江映雪虽然严格,但效果摆在那呢,柔弱体虚的小娘子变得强壮了,肥胖的妇人大肚腩消失了,想要学武的女郎变得英姿飒爽起来,走路都带风……大家嘴上叫苦不迭,心里却一点要放弃的念头都没有。

唐玥率先爬起来:“大家快继续练,等练完这组,我请你们和冰镇柠檬水。”

柠檬水!还是冰镇!免费喝!

这下大家伙来了劲头,欢呼着纷纷起身,为了那碗柠檬水,也要抓紧练完这一组!

江映雪不禁想,要不花击馆也学国子监,和甜品铺签订契约,每日订购饮子算了。

又打完,唐玥敲着酸疼的胳膊,笑道:“大家去隔壁铺子里和柠檬水吧。”

众人欢呼一声,摸了把汗就去了。

江映雪感激道:“还得是你,要不然她们才没那么快做完最后一组呢。”

唐玥道:“才五月就这么热,等到了六七月份可怎么办?”

江映雪最近也在想这个事:“若是在后世,一台中央空调就能轻松解决的事,在乾朝却只能用冰维持凉爽了。”

唐玥笑道:“用冰也不错,殊途同归嘛。”

江映雪点头:“明日我就让父亲差人送冰来。”

自从开了这家花击馆后,江映雪的状态好多了,再也不是唐玥刚见到时的悲伤寂寥模样,性格活泼了些,对江家父母也不排斥了,每日白日忙活铺子里的事,晚上就回江府住,和二老享受天伦之乐。

江家家主很是欣慰,直言这都是唐玥的功劳,对江映雪开铺子也是大力支持,并不像有些父亲一样,不许女儿在外面抛头露面。

江母也很欢喜,偶尔还会带好友来女儿开的铺子捧场,面上十分自豪。

江映雪对他们逐渐亲呢起来,从以前什么都靠自己,变成现在有事请父亲帮忙的状态,挺好。

唐玥欣慰于江映雪越来越好的状态,就说好不容易穿越一次,哪能过得那般消沉。

她想了想,神神秘秘地笑问;“雪娘,想不想吃冰淇淋?”

其他人可能不知道冰淇淋是何物,江映雪确实知道的,若说夏天最馋什么,那必然是一块清凉解暑又美味的冰淇淋啦。

果然,江映雪双眼惊喜:“冰淇淋?当然想,能做吗?”

唐玥自豪道:“当然能,你等着,晚些时候自当送来。”

江映雪期待着。

唐玥凝神来到甜品屋,洗净手,穿戴好厨师服饰和帽子,着手做冰淇淋。

重奶油、全脂牛奶、鸡蛋黄和白糖,一起搅拌均匀,成黏糊挂壁的状态。

而后按口味放入果酱膏,唐玥选了两种,草莓和香芋两种口味的果酱膏放进盆中,搅均后放入冰箱中冷藏。

冷藏好的糊状物,其实就能放入冰淇淋机中,让冰淇淋机自动打发后挤出,做成后世常见的火炬形冰淇淋啦。

甜品屋里有冰淇淋机,但乾朝甜品铺中却没有,所以唐玥只能在外面打发奶油,冷冻成固体后用冰淇淋勺子挖成球状,后世也有很多冰淇淋店是这种做法。

等打发、冷冻后从冰箱里拿出来时,就成一块完美的冰淇淋啦。

唐玥忍不住先尝了一口香芋口味的冰淇淋,冰凉的口感立刻由嘴巴传遍全身,香芋的味道伴随奶香味在味蕾上跳动,口感十分绵密,柔软的舌尖抿不到一丝冰渣,全是丝滑的奶油。

她又从储物柜中寻出倒三角圆锥形的蛋托,带着两大盒冰淇淋一起出了甜品屋。

把盒子放进盛满冰块的更大一些的盒子中,草莓口味的留在城东甜品铺,香芋口味的则预备送去西市甜品铺。

铺子里有半圆开口的木勺,唐玥教商娘子怎么用木勺挖冰淇淋,以及怎么把团成球的冰淇淋安放在蛋托上。

商娘子还从未见过冰淇淋,满眼都是惊奇,用手摸一摸冰淇淋盒子的外壁,十分凉爽,这要是在夏日吃上一碗,那不得把人快活疯了。

有冰淇淋在,整个夏日里都不愁甜品铺生意不红火了,她对小东家心服口服:“以前夏日里最受欢迎的食物是酥山雪花酪,现在有了东家的冰淇淋,那酥山雪花酪瞬间被比下去了。”

唐玥笑道:“冰淇淋才是最基础的,商娘请看吧,后续还有各色的冰凉之物做出来。”

商娘子亦是期待着。

唐玥叫了脚夫去西市送冰淇淋,自己也得跟去,如法炮制去教嫣娘冰淇淋的卖法,走之前嘱咐商娘子,给邻居雪娘送一份冰淇淋。

和送冰淇淋的脚夫一起穿过大半个长安城,到了西市,刚一进西市的坊门,当街瞧见了霍连。

倒是许久没见这厮了,据说被霍家主按在家中读书,还请了一位很是严厉的教书先生,不知今日是否偷偷溜出来了。

这厮许久不出来,出来后仍死性不改,唐玥之所以一眼就瞧见他,只因为他正拦在一位面容娇俏的女郎面前,嬉皮笑脸地不让人家走。

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