萧明允没有故意跟陆青说，是聊土豆的时候“随口”说的，说土豆是谢澄安进山采药的时候发现的。

一开始，谢澄安并不知道这个东西能吃，他只是出于好奇，烤了一个，没想到这个东西的味道还不错。

催芽、种植、食用、注意事项，所有的东西都是谢澄安试验和总结的。

这很合理，因为谢澄安是大山脚下面长大的，而萧明允，是个连韭菜和小麦都分不清楚的纨绔子弟。

一个月以后，一千多个土豆如期地成熟了，萧明允和谢澄安做了几个通风的簸箕，又往簸箕里面垫了一层温润的沙土。

将土豆切块，放置其中，然后再埋一层沙土，为了保持湿润，最上面还要再铺一层稻草，自然发芽需要两个多月，急用，所以才这样催。

萧明允叫陆青买了几辆驴车，带走一百多筐，并且嘱咐他，每天都要给土豆少洒一些水，保持湿润，到了兖州应该正好发芽。

接下来的种植方法，萧明允全都写在了信里，土豆比小麦的成熟期短，应该可以缓解粮食不足的困境。

怕在路上发生意外，萧明允还提前联系了李有福所在的镖队，把土豆混在寻常的货物里，一路护送。

怕赵升种植失败，所以萧明允留了一半，自己种，把两亩贫地种满以后，土豆还剩下很多。

收获土豆的时候，萧明允和谢澄安就给张铁牛和冯竹子等关系好的人送了一些。

他们的评价很是不错，便一起劝说只有贫地的人别种稻子了，改种土豆。

魏知田刚好路过，就拿了两个，他们一起打过野猪，魏知田是魏河风的长子，谢澄安给他家的小孩看过病。

刚蒸好的土豆太烫了，魏知田便剥了皮，放在了碗里，打算给他的媳妇郑晓晓和他娘吃，谁知，两个人刚提起筷子，桌子就被掀翻了。

魏河风：“什么奇奇怪怪的东西也敢往嘴里塞，就不怕毒死你们！”

魏知田：“爹！他们都吃过了！”

魏河风：“我魏河风虽不是大富大贵，但也没有沦落到乞食儿的地步！”

“不就是打死了几头野猪么，有什么了不起的，种了点泥土蛋子给这个送、给那个送！”

郑晓晓这个做儿媳妇的还没有撺掇，魏知田这个当儿子的先过不下去了，要跟他爹分家。

魏河风却一口咬定分家是郑晓晓的意思，这个家，又是鸡飞狗跳的一晚。

儿子和爹在吵架，儿媳和孙子在哭，魏四婶看着遍地狼藉，一边收拾，一边可惜了这一桌子的饭菜。

粮食为本，田地里改种土豆一事，得有官府的批准，所以郝英再次被请到了三家村。

土豆的成熟期短，产量大，而且耐存放，如果能够种成，这将是一件利国利民，功在千秋的好事，筑阳县和郝英都能借着这件事，在史上留名。

可是处理饥荒的是四皇子，郝英的弟弟是三皇子的心腹，所以他不能留名，万万不能，万一叫三皇子怀疑他弟弟的忠心就麻烦了。

郝英自称是三家村的村长，给淮安府的知府张楚君写了一封信，上书：三家村，一谢姓村民偶遇一植。

块茎鸡蛋大小，色土黄，可食用，遂带回，试种三月，长成……跟萧明允的说法一样。

信中着重地描写了谢澄安发现和试种土豆的过程，以及他付出的辛苦。

上呈皇帝的折子上，重点就成了，张楚君如何意识到此物利国利民，如何鼓励大家种植土豆，还亲自下田培育，亲自蒸煮试吃。

谋高位嘛，正常，但是信中那么声情并茂的一长篇，狠狠地暗示着张楚君，让他在下笔的时候，自然而然地提了一下：谢姓村民。

发现和试种的功劳还在谢澄安，给四皇子进献的功劳，就记在了张楚君的头上。

这样一来，三皇子和四皇子就都不能记恨谢澄安了，萧明允怕四皇子记恨谢澄安，主要是因为四皇子对他有非分之想。

帮他解决了一个这么大的难题，四皇子应该不会对谢澄安，再有什么敌意了吧。

信，是萧明允叫郝英这样写的，郝英怕他不照做的话，萧明允会搞事情，一番斟酌，就答应了，至少让三家村留个名。

天高皇帝远，不等皇帝恩准，张楚君便做主了，第一年试种土豆的田地，不收税，有了这个许诺，很多人就都敢试种了。

土豆一旦传出去，各地都开始种植，就不值钱了，现在值钱是因为急需，并且四皇子也有钱。

萧明允给出的食用建议里，土豆更多的是作为蔬菜，而不是主食，不要让大家一股脑儿地投进去，最后不赚钱。