穿书之大小姐(569)

作者:燕麦卷 阅读记录

不过,当大家把那蟹蟹吃进嘴里之后,什么罪不罪恶都被抛到了脑后。

——好香好香!这个香辣蟹为什么会这么香!

——这蟹也太好吃了吧,肉质饱满不说,吃起来还带点鲜甜的味道,比我在市场里买的那大几十块钱的螃蟹都要好吃了不知道多少倍啊!

——是不是这溪水的水质特别好的原因,所以这螃蟹才能这么好吃?

——有可能,在加上这里的水质也没有被污染过,所以这螃蟹的肉质才会这么好!

——好吃,这螃蟹简直太好吃了!

——我能说我差点就把那壳都带着一起给嚼吧嚼吧了吗?

——额,这种小事,我已经替楼上做了,那香辣蟹的外壳香脆香脆的,口感简直棒极了!

在这些已经迫不及待替唐果尝过螃蟹的弹幕中,唐果的香辣蟹也终于做好了。

唐果把这几个装着香辣蟹的饭盒,从火堆上移开,接着,又开始做起了下一道菜——水煮鱼

要说,原本唐果也没想做这道菜,但是,在吃了好几天的烤鱼、炖鱼、跟红烧鱼之后,她觉得自己必须要转换下口味。

所以,水煮鱼就从她的脑海中跳了出来!

第296章

水煮鱼那可是经典川菜的一道菜, 也被称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北地区。

而且,水煮鱼通常是由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。

唐果这会儿, 除了鱼跟辣椒外, 其他的配菜那一无所有。

不过没有条件也要创造条件上不是, 唐果可是吃够了烤鱼、炖鱼了, 虽然做出来也都好吃, 但是吃多了,那可就腻歪了不是。

为了能吃到水煮鱼, 唐果从那几个条处理好的大鱼中, 挑上了条肉质肥美的家伙。

接着, 她快速的把油脂取下放到一边, 再把鱼头跟鱼身分离,只见唐果拿着分好的鱼肉手腕微动,那鱼肉就被顺着肌理一片一片的片好, 堆叠在一边。

镜头在拉近一点,还能看到在鱼片的四周, 还有被唐果在切片时剔除来的鱼刺。

在看到这一幕后,直播间里的观众无不又一次惊叹唐果的厨艺。

不过, 看着被片好的鱼片,直播间里的粉丝们还有点不解。

——果果这是打算做什么啊?怎么把鱼肉都给片成一片一片的了?

——对啊, 这鱼不该直接烤,或者炖煮着吃吗?这一片一片的弄下来,可不好煮啊。

——看果果这要把鱼都给片的架势, 好像跟我家做酸辣鱼、水煮鱼什么的有点相似啊……

——对哦,我就说这个架势怎么看着有点眼熟呢,原来是做水煮……等等?在这荒郊野外的做水煮鱼或者是酸菜鱼?

——楼上终于发现了华点,在这打野外的,唐果他们除了辣椒跟鱼外,也没有什么多余的食材,就算是想要做酸菜鱼或者水煮鱼,也都没有配菜啊!

——对,没有酸菜的酸菜鱼是没有灵魂的!

——不说酸菜鱼,没有豆芽的水煮鱼也是不完整的好不!

——大家先别急着争论啊,大果果还没说要做什么呢。

而就在这条弹幕发出来没多久,边上那看着唐果处理鱼的小伙伴们,也都忍不住开口问了起来。

“果果,你这是打算做什么啊?”陆灵燕好奇的朝唐果问道。

肖一维,“果果你这么把鱼都给片出来了啊?”

金东宇更是期待的问道,“果果,你片鱼,是不是我们一会儿要吃生鱼片啊?”

听到这话,唐果不由的翻了个白眼,“大宇,你想什么呢,这鱼可不是海里的鱼,这么能做生鱼片啊。”

“那你这么把鱼都给片了啊。”金东宇不解的道。

“因为。”唐果朝他们看了眼笑着说道,“我要做水煮鱼啊。”

“水煮鱼?”

“果果,你说你要做水煮鱼?”

唐果点头,“嗯,我现在不就在做了。”

“可是,做水煮鱼不是要用到豆芽什么的配菜吗?我们这里什么都没有啊?”柳依依有点懵的道。

“所以,我们只能做改良版的水煮鱼了啊。”唐果朝她笑了下道,“依依,你过来帮我一下呗。”

“哦,好的”柳依依先是点了点头,又反应过来的道,“帮是没有问题的,但是我要这么帮啊?这个水煮鱼我也没有做过啊?”

唐果,“这个没关系,你只要帮我准备下做水煮鱼的配菜就行。”

“准备配菜?我们这有什么能做水煮鱼的配菜吗?”在说话间,柳依依的视线还不由的朝不远处的玉米跟土豆看去。

唐果一转头,正好看到柳依依蠢蠢欲动,想要去拿土豆的模样。

看到这一幕,她不由的就乐了,“依依,你有见过水煮鱼里放土豆的吗?”

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