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捡个竹马去种田(154)

作者:青竹哟悠悠 阅读记录


没过多长时间,张大厨便从前边酒楼回到了后院,他刚才亲自把重新做好的红烧鲤鱼端去了雅间。

看到他满面春风的样子,素雪便猜到了结果。

张大厨一踏进后院,就冲着素雪招手,特有的大嗓门使得全院子的人都听得到,“那个,那个小姑娘,快过来,我这次做的鱼真的一点腥味都没有,客人说从来没吃过这么好吃的鱼,比京都酒楼里做的都好吃。”

没有腥味的鱼,被这尊贵的客人一宣扬,以后吉祥酒楼的鱼一定会大卖。

院子里人都有些猜疑地望过去,张大厨做的鱼被夸了,跟这小姑娘有关系?难道是她帮张大厨去掉了鱼腥?

一时,羡慕嫉妒的眼光“嗖嗖”地落在素雪身上。

张大厨激动万分,笑呵呵地跟素雪拉起了家常,“小姑娘,我看你是跟送豆腐的小马一起来的,你是小马家的什么人?”

马礼此刻已经从震惊中回过神来,心里五味杂陈的,原以为这俩人今天逞能肯定闯祸了,没想到却意外的成功了。

刚才自己说让素雪不要说跟自己有关系,她不会当真了吧?马礼惴惴不安地望着素雪。

素雪看了一眼马礼,很自然地笑道:“马大哥是我表哥。”

马礼暗暗松了一口气,皱着的眉毛也舒展开来,面上显出喜色。

张大厨笑道:“好啊,没想到小马还有你这样的表妹,好,好啊。”

素雪借机道:“张大厨,……”

张大厨道:“叫什么大厨,看你的年龄,我肯定比你爹大,你就叫我大爷吧。”

素雪甜甜地道:“张大爷,我还有事要跟您说。”

吉祥酒店后院的厢房里,张大厨拿起豆干只尝了一口,就兴奋起来。

作为酒楼大厨,豆干一入口,他就尝出了这东西的不同寻常,这豆干中有一种奇特的香味,令人欲罢不能,但他却说不上来这香味是什么调料产生的。

今天不知道是撞了什么大运,让他遇到这个小姑娘。

张大厨犹犹豫豫地问道:“素雪,这豆干都用了什么调料?”

第112章 第一个订单

见素雪只抿着嘴笑,张大厨陡然意识到自己失言了,做豆干的调料涉及豆干制作配方的关键,配方可是人家的秘密。

这小姑娘年龄虽然不大,心里却是个有成算的,单从她刚才去腥线时只允许他一人看这件事情上就可见一斑。

张大厨忙转换话题道:“素雪,你刚才说这豆干还可以做菜?”

素雪道:“嗯,用豆干可以做好多菜呢,比如红烧豆干、素炒豆干、家常豆干,蜜汁豆干,还有豆干小炒肉、香干炒鸡蛋……”

素雪吞了下口水,及时停了下来,不能再说了,再说哈喇子就流下来了。

张大厨有些吃惊,一个豆干竟然可以做出那么多菜式?如果素雪说的是真的,他岂不是可以推出许多新菜?一个月推一样,半年都不待停的?那……

张大厨憧憬完回到现实,收了神思,对素雪道:“素雪呀,你张大爷我可是第一次见这豆干,虽说是个大厨,可也不会用豆干炒菜呀。”

素雪一听有些为难了,她也只会吃,不会做菜怎么办?

张大厨便有惋惜地道:“我们这是酒楼,如果只卖豆干,销量估计不会有多大,如果能用豆干做出几道菜来就完全不一样了。”

张大厨一边说还一边偷瞄着素雪的神色。

素雪皱巴着小脸,她倒是想上手做呢,可她连盐味都把握不住,弄巧成拙就不好了。

早知道,昨天应该把功课做足了,好好练练炒菜的。

汪泽然倒是想到了主意,侧头对素雪道:“雪妹妹,你虽不会做菜,但应该知道怎么做吧?张大爷可是大厨呢。”

对呀,素雪拍了下手,脸上立马多云转了晴,“张大爷,咱俩合作做一道豆干的菜,怎么样?”

张大厨当然求之不得了。

素雪从空间里查询到一道简单的豆干菜谱,一条条地给张大厨解说,张大厨便在私密的小厨房里照着一步步地做。

不一会儿,一盘红烧豆干便冒着热气出锅了。

张大厨顾不上烫嘴,夹起一筷子就尝了起来,眯着眼睛感受着那种不一样的味觉的冲击。

经过炒制,那股隐隐的不知名的奇特香味,被最大程度地激发出来,刺激着他的每个味蕾。

张大厨更加确定,这豆干里的确使用了他从来没有见过的调味品,让炒出的菜鲜香得要命。

张大厨克制住激动的情绪,道:“素雪,你们等我一下。”

说着便端了那盘红烧豆干,冲出了厨房,他要给掌柜的一个惊喜。

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