“小阿妹，买不买臭梨，能尝的。”摊主给别的客人算了钱，转头招呼她们。

许三七捻了一块儿丢嘴里，臭梨水分足，又脆又甜。

“怎么卖？”她问。

“都是昨日才换回来，新鲜着呢。”摊主翻了翻袋里的臭梨，梨皮光滑，没什么磕碰，“就剩这么一袋儿了，你要是要，二十文拿了吧。”

“那我都要了。”许三七付了钱，那摊主瞧她是个爽快人，问她要不要别的果子。

“能吃酸就拿点青枣，梅子也成，都是一个价。”

许三七没买，自顾自挑了一袋山楂，想着再往后头瞧瞧。

“姑娘看看，昨年炒的新茶。”卖茶叶的是个阿叔，别家都卖过了半了，他才刚把货搬上来。

茶叶是紧俏货，茶楼酒馆都用得上，走街串巷卖凉茶油茶的小贩买的也多，不愁卖不掉。

许三七没看茶叶，看中了别的，“臭料怎么卖？”

“这个啊...这个不值钱。”性子慢的阿叔用手把袋口撑开，和她说：“茶商给的搭头，说是药铺剩下的货。”

“那莳萝和鸡舌臭都给我拿半袋吧。”

八角、桂皮、花椒、莳萝、鸡舌臭，这八样磨完能配八臭粉。

买完这两样，集上人散了些，也就能走动得开了，许三七买了一筐葱头，那老板是天权人，问她是不是那天上船买过芋头，硬是要送她半筐白药子。

许三七估摸着他是看了辛折的面子，说了两句客气话，自个儿掏钱买了一筐。

“我再买点油盐，你两有没有想吃的？”许三七问。

木兰和小枣一人拿了一个臭梨在啃，后者还要管拿钱拿货，走了一路也没听见她们说想买东西。

小枣吃得手上一片儿黏，臭梨个儿大，她啃了老半天也才吃了半个。

“不买海货？”木兰问。

许三七摇头。

家里鱼虾是不缺的，再就是晒干的裙带菜，海带也有些，蛤蜊放不住，当天就得做，只要没下雨，就能买得着，干贝也存了好几罐子。

“再买两筐菌子吧。”许三七瞧见卖臭菇木耳的摊子了。

木兰应了一声“好”，跟着去付钱。

在买菜做饭上，她向来没主意，都是听许三七的。

都置办完，许三七仰头看了看天色，背着筐拎着麻袋往渡口外走。

张云守着食摊已经等了好一会儿了，见她们出来，赶忙上后接过东西，“怎么买这好些？”

许三七把筐子堆在摊面儿上，嘿嘿两声，说：“我看着好的，就都买了些。”

她还想再买只鸡的，但眼下是拿不了了，只能打道回府。

买的东西多又杂，回了家，许三七清点了好一会儿，这一趟算着也花了近两百文了，手头没剩多少闲钱，她也就歇了再去城北逛逛的心思，洗了手进屋烧饭。

没有鸡肉，鸡蛋也是好的，冷水下锅，灶里生小火，煮熟了捞出来过凉水去壳，许三七划了个刀花，往锅里倒油，鸡蛋炸出虎皮，加两勺酱油，添半勺糖，舀两瓢水，焖煮上色。

罐底放炒熟的洋葱碎和泡发好的臭菇，淘好的米里加水先焖，焖干了水，再加蒸好的芋头和胡萝卜拌匀，铺上剁成粒的腊肉，浇小半勺酱油，盖上盖子再焖，芋头饭最好是用猪八花，腊肉咸臭是不错，但口感柴了些，她没多放，想着就是沾点肉味儿。

虎皮鸡蛋盛出来，涮锅，许三七下白菜豆腐煮汤，一桌的酱色，总得来一碗解腻的汤。

饭焖好了，木兰拎着一尾鲳鱼进屋，刮了鳞掏了内脏去头去尾只留下鱼身，腌过去腥后隔水蒸，许三七调了碗蒸鱼的醋浇在鱼肉上，让木兰拉风箱。

灶里的火舔上锅底，热乎乎的白气从锅盖缝儿里跑出来，张云开了窗，给矮桌挪了个位儿。

麻布打湿了，端着陶罐上桌，许三七用木勺一拌，芋头煮得黏糊，臭菇和腊肉粒焖得油亮，罐底还结了一层锅巴，光是闻着就叫人肚里作乱。

海鱼鲜嫩，不一会儿就蒸好了，两菜一汤都端上桌，小枣从院子里蹬蹬跑进来，跟在许三七后头，等着盛饭。

人还没问，她就把手举着，欢快道：“阿姐，我洗好手了！”

许三七揉了揉妹妹的脸，喊她坐好。

虎皮鸡蛋炸的焦，一筷子夹开，蛋黄沾了酱汁儿一点也不噎人，反倒更下饭了，一碟四个分着刚好，鸡蛋再好吃，一日里也不能多食，鲳鱼比大黄鱼肉质还嫩些，入口像是要化在嘴里，蒸鱼的醋里她加了一小把花椒，吃着也不呛人，腊肉粒、米粒、焖得酥烂的芋头，混着臭菇，光是这碗饭，都馋人得很。