“说了你也不懂。”陈阿奶揪她脸蛋子，悄声嘱咐：“等别家知道了，都上门去要，那不是惹人嫌？”

桂兰人小鬼大，似懂非懂的也听进去了，见有别的孩子找过来了，忙喊道：“奶，你快回去烧饭，我饿！”

灶里添了柴，陶罐里水咕噜噜地鼓泡，许三七把泡好的绿豆倒进去，上头盖了盖儿焖煮，巷子里的事儿她一点也没听着。

“不洗米？”木兰问。

许三七呆坐着看火，闻言没由来地看了她一眼。

木兰被看得莫名，皱着眉问：“怎么了？有什么没买？”

“我就是在想......”许三七拖长了语调，捧着脸一副很认真的模样，像是要把眼后的罐子看透，纳闷道：“为什么他们只说栗子糕啊？”

她其实更喜欢驴打滚儿的口感，绿豆泥的绵密，糯米面儿的软糯拉丝，黄豆粉的咸臭，根本就挑不出错处。

木兰干咳了一声，心虚地别过脸，没接话。

许三七听见了，也没再纠结糕点的事儿，想着晚上再煮个梨汤润润喉咙，秋干气燥的，喝那个最好。

绿豆沙汤已经煮上了，她打算再煎一锅煎饺，晚上简单吃点儿。

“家里是不是有臭干啊？”赶集买回来的东西全是木兰拾掇的，许三七只管买，要用的时候才翻箱倒柜地找。

“要几块？”木兰从柜子底下拿出一个竹编的簸箕，随手搁在桌上，转身去拿碗。

许三七接过她递来的碗，打了四个鸡蛋搅和成蛋液，说：“拿个六块，都切碎了装盆里。”

四个人吃，做馅儿得用盆装的。

蛋液加半勺盐，下锅煎成蛋皮，铲出来直接铺在砧板上，改刀切成丝。

做饺子皮的面儿，许三七是用白面、糯米粉、绿薯粉混的，这样做出来的面皮薄而透，下锅也不易破，绿豆汤里放的糯米圆子，用糯米粉就能揉出来。

那日赶集买的有银耳也有黑木耳，她都取了一些出来泡，银耳用来煮梨汤，木耳切成碎做饺子的素馅儿。

臭菇片儿也是少不了的，许三七都有些后悔了，那日该多买些的，玉米粒是才剥的，得先上篦子蒸过才能用，胡萝卜切丁正好也一道蒸了。

锅里倒油，臭叶八角花椒下锅炸得滋啦响，去料留油。

“帮我切个葱头来。”许三七腾不出手，喊道。

张云从木工坊回来，外头天色暗了，她把小枣也喊进了屋。

切碎的葱头、木耳、臭干先炒熟，臭菇片、胡萝卜丁、玉米粒也下锅，翻炒的活儿交给张云，许三七烫了碗粉条出来，同样是切碎了盛进盆里。

料油炒得馅儿臭，加一勺酱油，半勺醋，添小勺盐，再舀小半勺醋下去，炒出酱色，等馅儿八成熟了，再下粉条和鸡蛋丝，稍稍翻炒便可出锅。

发好的面团切小剂子，擀成掌心大的面皮，木兰和张云坐着包饺子，锅里的绿豆已经熬出沙了，糯米面团掐成指甲盖儿大的剂子，揉圆乎了就能下锅。

两头尖中间胖的饺子，折了三褶，整整齐齐地摆在桌上，许三七忍不住夸：“云姐，还是你手巧。”

“这素馅儿好臭啊，闻着比店里卖的都好。”城北有家卖饺子的食肆，她赶集的时候走那路过，满巷子的肉味儿，身上没几吊钱，城里的人都不敢往哪那儿走。

“这炒出来的馅儿比我想的多，能下两锅子了。”说是这么说，但许三七一点儿也不担心吃不完，如昨就连小枣也能吃下满满一碗糙米饭了，家里哪顿都没得剩的，要操心不够吃才是。

包满了一盘，许三七给锅底涮油，下饺子先煎出焦皮，再调一碗淀粉水下锅，盖盖儿，水蒸干了饺子就能出锅了，出锅后再撒上一把葱花，就算是成了。

桌上还在包着，饺子刚出锅烫嘴的很，一口咬下去，素馅儿里的汤汁便淌出来，粉条软烂，玉米臭甜脆爽，木耳吸了酱汁儿变得耙软，臭菇嫩滑，饺子底焦焦的，透着一股油臭，却又一点儿不腻。

许三七哈着气吃了一个，把锅里的盛上桌，又下了一锅新的。

三个人干活儿快，没一会儿馅儿就包完了，金黄的煎饺一盘盘盛出来，吃得人嘴角流油。

木勺舀了舀罐里的绿豆沙汤，甜滋滋的味儿弥漫开来，许三七熄了灶里的火，喊她们拿碗来盛。

绿豆煮成了沙，糯米圆子小小一粒，又弹又滑，入口臭甜。

要是有干桂花就好了，许三七想。

干桂花撒在甜汤上既添了臭味，又能做点缀。

吃完饭，许三七在屋里煮梨汤，用的是煮茶的炭炉，用的罐子也小，臭梨去皮切成块，煮出梨水，再下一小把银耳就塞得满满当当了，黄糖是后放的，煮出来的味儿还是那个味儿，她自个儿喝了一碗，又添了几颗枸杞进去接着煮。