说笑了几句也没耽误功夫，许三七被伙计领着进了客栈，李家的人就在堂后坐着，桌上摆了好几碟已然看不出模样的菜，只依稀能瞧出是豆腐，她闻见了肉味儿，还带着膻气。

看来是有人用了牛羊肉炖豆腐，可真够舍本的，二两银子还没到手，就贴了这好些。

桌上也不全是品菜的人，有个老先生笔沾了墨，开口就问：“叫什么名儿，住哪条巷子的。”

许三七老实答了，心里莫名有些发紧。

“等着吧，后头还有一个。”伙计给她搬了个板凳坐着，没好气道。

“多谢。”许三七坐下，瞧着桌上站起一人端着菜往楼上送，便低声和那伙计搭话，“外头坐着的不是吃菜的？”

话音未落，楼上便传来一道斥声——

“又是豆腐汤！是个人都知道鱼头能和豆腐炖汤，你以为你换了条鱼，就不是鱼头豆腐了？”

许三七听着便有些坐立难安，她本以为菜送到了就行，哪知道还要当着面尝，尝完还要被挑挑拣拣啊......

楼上的又骂了几句，接着便是一阵骚乱，有人慌慌张张地喊：“二管家呕出来了，来人！快叫大夫！”

楼下喝茶吃酒的客人原先听得那叫一个津津有味，见有人吐了，食兴被败了不少，掌柜的结了两桌客人的酒钱，脸色一时间变得难看了起来。

伙计生怕被叫到上头洒扫，假模假样地招呼她，“外头坐着的吃的都是没被挑上的，这一日下来不知肚子里吞了多少豆腐。”

许三七似懂非懂的点点头，心想怪不得他们一个个脸都拉的老长。

过了好一会儿，有个膀大腰圆的汉子气冲冲地从楼上下来，嘴里骂骂咧咧地喊着什么，许三七认出他是昨日在豆坊闹事的那个厨子，瞥了一眼便没再看了。

她不招惹事儿，晦气的人自个儿也会上门。

大抵是被人瞧了笑话，那汉子又急又怒，猛地走到那握笔的老先生跟后，想抢那记名的册子。

“你做什么！”跑堂的伙计上后拦人，那老先生抱着册子颤颤巍巍地退后了几步，那一桌几个李家人也站起来拦，其中一个脸都胀绿了，也不知是不是豆腐吃撑了，正难受着。

许三七觉得这桌一会儿兴许也有人要吐，慌忙牵着小枣往屋角躲。

这一躲，倒是引人注意了，那汉子被架着丢到门外，看见她瑟缩地躲，骂得更大声了，骂完豆坊掌柜是个尖酸刻薄相，接着骂跑堂的伙计是客栈养的看门狗......

“什么人都敢装大厨，也不瞧瞧自己几斤几两，个穷鱼养的婆娘！”

许三七听出来了，这句是骂她的，这人骂来骂去，李家人是半句不提，想来也是个怂货。

“行了，你上楼去吧。”伙计用布巾擦了擦汗，说。

上了楼，许三七才发现这是间无窗的雅间，从木栏杆上往下看，就能瞧见整个后堂，靠栏的梁上坠着木帘子，稍大声些，底下的人就能听见。

“你这豆腐酿虾还挺有新意，师从何处啊？”为首的人问。

许三七等了半天也没听人叫她坐，于是自己找了个凳子坐下，缓缓道：“没有师承，自个儿琢磨的。”

从她坐下，桌上的几人便都看了过来，听见菜是她自己琢磨的，更是瞪大了眼。

坐在主位的人干咳了一声，端住了架子问：“这第一道菜酸味儿可是用的野果熬的？”

许三七想了想，一本正经地点头，“是野果子。”

那人隐秘地笑了下，赞许地看了她一眼，手上筷子没停，乍一听像是闲聊似的问：“别人都做煎炸煮各一道，你怎么不做汤？”

“若要以豆腐炖汤，便要取一个鲜字，鱼头和虾仁皆可用，辅以菜心，也是一道佳品。”许三七说。

“哦？”坐那人左手位的男人发了话，眼神恨恨地问：“那你为什么不做？”

许三七怀疑他就是方才吐了的那位。

“我晌午有别的事儿，回家时已有些晚了，鱼头要炖，家里也没得菜心了......”

桌上有人没拿住勺子，落在碗里发出几声脆响，那人不可置信道：“你是说你这几道菜是赶着做出来的？”

许三七揣摩不出他的意思，索性不瞎猜了，下巴冲着桌上点了点，直白道：“刚出锅的，热乎着呢。”

问话的人一阵恍惚，为首的人夹住盒子里最后一块臭辣脆皮豆腐，辣味勾得人直咽口水，剩下的人面面相觑。

家里稍大的食盒昨日给木兰送饭时带到武馆去了，许三七这会儿用的是巴掌大的盒子，她原是想着要是没被挑上，也亏不了多少。

显然这桌人是有些吃不够，臭辣脆皮豆腐和豆腐酿虾一人一筷子就没了，手慢了的都没吃上。