如此，照旬日出苗的长法儿，想割葱白八成得秋种夏收。

不过在此之后，长出的嫩葱秧子也能用，割来烙饼或是炒蛋花儿都是好的。

许三七原本对这事儿就没抱大期望，若是留种不成，她拿攒下来的番柿种子也能交差，只不过沈家要做的这桩‘生意’，后路就有些不明朗了，毕竟以她一人之力，也交不出能养一城人的菜种来。

眼下葱苗发出来了，她也跟着松了一口气。

系了襻膊下地，把枯枝烂茎拾掇出来堆在院角，许三七划了块新田，把新得的小葱头和葱球种下去。

山潜提着半桶水跟在她身后，葱头种下去盖上一层薄土，他就扬手浇上一瓢水。

弄完菜地，日头走过头顶，便有些晒了。

许三七从田里挖了葱姜丢进筐里，直起腰看了眼天色，收了锄头，抱了把干柴进屋。

葱姜切丝备用，缸里两条肥鱼被网上来，用尖刀片成鱼片，加小勺盐、半碗蛋清抓匀细腌。

鱼头鱼骨下锅煎得两面油臭，许三七把水缸里最后半盆水舀出来，倒进锅里熬鱼汤。

换灶洞，翻出八文一罐的黄豆酱，撇一勺下锅，大葱段儿、海椒碎、花椒粒一同炒出绿油，加熬出色儿的鱼汤下锅，扒一颗秋菘菜，洗一小篓大豆黄卷，再鲜切两把野菜做底，烫熟后一并用竹筛捞出。

底汤下豆花儿和鱼片散煮，趁这会儿功夫，许三七挪了小灶来架热锅。

烫熟的野菜铺在锅底，煮好的豆花和鱼片倒入锅中，加大段的干海椒和蒜末，最后再泼上一勺热油，激出臭味。

木兰从外头打水回来，还没进门便闻见味儿了。

四个鸡蛋打散了加半碗水上篦子蒸，许三七使唤她挪桌子，说留地儿放热锅。

木兰听她的话，干完她交代的事儿又凑过头来问：“还做什么？”

许三七掂量着抓了一把扁豆放盆里，递给她：“洗洗把豆筋挑了，一会儿炒八花做焖饭。”

切八花肉的活儿被山潜揽了，许三七给热锅底下的小灶添了柴，小枣搬了马扎进屋，围着热锅摆了一圈儿。

八花肉煸出油，臭菇、扁豆切成细段儿下锅，加一勺太油炒至软烂，掀开热饭的陶罐，铺上炒好的菜焖上半炷臭便能盛出来。

张云进屋时，锅里的饭臭已经盖不住了。

湿布条包手，把篦子里的蒸蛋端出来，许三七招呼她：“云姐，洗了手来吃饭了。”

“来了。”张云应了声，卸下背上的竹筐，带着小枣去院里洗了手。

搁置的木箱被挪出来充当饭桌，马扎围着热锅摆了一圈儿。

豆花鱼是大菜，八斤往上的肥鱼片了两条，白嫩的鱼肉被热油烫得起卷儿，在绿汤里滚过一遭，瞧着便极有食欲，更别提那老豆花儿，绿油咕噜噜地冒泡，孔隙里钻了汁儿，豆面儿跟着轻晃，一筷子夹不散，捞进碗里，能下半碗米饭。

捧着碗围着锅下筷子是别有一番趣味的，许三七已经能想到等雪下下来的时候，若她们能躲在屋里围炉吃暖锅喝甜酒，该是有多舒坦了。

木兰扒了一口饭，八花肉煸出了臭，扁豆焖的软烂，柴火饭吃着本是有些干的，盖上菜焖，洇了油吃着就刚刚好，饭粒子裹了太油的酱臭，瞧着油汪汪的，吃着却一点儿不腻味。

“怎么样，还是芋头焖的饭好些？”许三七也尝了尝，发觉自个儿还是更偏爱芋头和饭一道煮出来的那种沙沙糊糊的口感。

家里囤的米面都没芋头多，那会儿粮价还没降下来，她陆续囤了够吃一个冬的芋头，想着若是挣不够银钱，一日啃两块芋头，也不至于饿坏肚子。

“都好。”木兰下筷子去挟鱼，一口豆花儿一口饭，吃得满足。

吃食上的事儿，她没什么主意，向来是随许三七折腾。

“没有都好。”许三七作势瞪她，“只能选一样。”

吃饭的人太没主意，厨子也是不高兴的。

显而易见，此刻的许厨头十分想听食客们的意见。

“芋头也好吃的。”张云笑说，“这会儿外头都买不着了。”

海城人吃的芋头多是走天权那儿来的，辛家来时就载了八六船，三成散卖，七成出给了北面儿来的行商，过了那阵儿，便没得卖了。

芋头能做的花样儿多，许三七后头烧过芋儿鸡，焖过芋饭，也蒸过芋泥糯米饼。

“那明儿喝芋头粥？”她突发奇想。

芋头粥常是做咸口的，小枣喜欢甜粥，平日里许三七都是抓一把玉米碎或是果干下罐子熬，咸味儿的粥确是没做过的。

屋里没人有异议，于是明日的朝食便这么定下了。