衡巧忙了一天，拖着疲惫的脚步回家。

刘玉梅已经炒好菜了，有鱼有粉蒸肉还有鸡汤，蔬菜是园子里摘的空心菜，绿油油的，看上去很鲜美。

“我再做个油淋辣子，咱们自己种的辣椒可以吃了，这个品种不是很辣，很好吃呢。”刘玉梅洗了一把辣椒。

衡巧已经很久没有看到她这么热情了，看她满面春风的样子，总觉得事情有点不寻常。

招弟盼弟从楼上下来，姐妹俩摆好碗筷，坐在桌子旁等吃饭。

“今天我们小竹楼的生意突破两千的营业额了。”刘玉梅坐下来，喜滋滋地说。

衡巧竖起大拇指：“不错不错，再接再厉。”

刘玉梅说：“这段时间早餐很稳定，大家都反馈，我们家的包点馒头比花姐做得好吃，是正宗老面，花姐是酵母做的，没那么松发。”

“嗯，质量一定要保证。”衡巧点头。

一边吃饭，刘玉梅一边说着小竹楼的情况，她说想加两个人手，厨房里面加一个配菜师父，店里加一个服务员。

“没问题，你看着办就行，配菜师傅你看看陆叔有没有熟悉的人介绍。”

“好，那我明天招人了。”

吃了饭，招弟盼弟上楼去后，刘玉梅让衡巧坐下来，正儿八经和她说承包食堂的事情。

“我想了一下午，还是不乐意别人来和我竞争，你说只做工作餐，但人家承包了，总是会想办法增加品种，再说了，以后人多起来，早点粉面肯定也要做，与其给别人，何不交给我来承包呢？”

“你精力不够呀，这边管下来我看你都够呛呢。”衡巧说。

刘玉梅反驳：“那你搞那么多点，你怎么有精力，我难道不会学你，培养技术人员，聘请服务员，收银员，管理员，一切自己去亲力亲为？”

衡巧盯着她，笑了笑说：“现在想法还真多了呀。”

第457章 性格上还是有弱点

刘玉梅正色说：“巧妹，你别笑，我早点这边的场地也有点挤，承包食堂后，早餐和中餐我都会做，也会培训一批人来管理经营食堂，我跟着你管理小竹楼半年多了，也不是没有经验。”

衡巧认真听她说话，觉得她的想法也不是不行。她说：“食堂需要竞标，没有亲情面子，你愿意竞标？”

刘玉梅皱眉，盯着她问：“你直接承包给我不就行了，为什么要竞标？”

“公事公办嘛，我本来是这么决定的，不想改变了。”

衡巧其实是给她设个路障，想让她放弃，以刘玉梅的能力，能管好小竹楼的生意都不错了，分心承包食堂，恐怕两边都做不好。

“竞标就竞标，我去标，但我提前和你说了，只要我标到了，食堂那边的运营，你再也不能插手了，我这样被你压制，我活得太窝囊了！”刘玉梅越说越激动。

衡巧沉默片刻，说；“看样子你有进步了，知道抗争了，这也是个好现象，但我希望你不要只在我面前强横，以后无论在谁面前，你都要这么有主见才好。”

刘玉梅和她对视，点了点头。

“你要竞标的话，可以同意你全权管理，但你也要有承担风险的勇气和能力，如果亏损，我是不会给你兜底的。”衡巧说。

刘玉梅一下子有点怂了，好一会都没说话。

衡巧心里叹息，这个女人，性格上还是有弱点。

“你好好想想，明天我会贴出公告，下个星期竞标，你如果想参加，你明天去云云那里登记。”

衡巧说完，外面传来摩托车的声音，刘小俊带着他的弟兄们过来了。

“开工开工，今晚把地耕了，明晚大家齐心协力扯秧苗插田。”

刘小俊撸起袖子，吆喝着兄弟们去田里。

衡巧跟随大家出去，一路上，她和刘小俊说起食堂的事情，刘小俊听完后，思考一会，说：“如果站在玉梅阿姨的立场，我感觉你太强势了一点，让她有压抑感。”

衡巧点头：“其实我也意识到了，也感觉到了她的不开心，但你要知道，她的性格和能力都还不具备独掌一面，我也是不放心她，才这样一点点盯着她，想等她真正强大起来了，再慢慢放手。”

“原本她是家长，听你这么说，倒有几分你像家长，不过，你一直扶着她走，她可能有依赖思想，但你选择放手，她反而会独立一些呢？”刘小俊建议。

衡巧和他并肩往前，仔细思考刘小俊的话，似乎也有道理。

“那你说到底要不要竞标？”她问。

刘小俊说：“我觉得村子里现在也没有合适的人选，竞标无非是走个程序，会这门技艺的只有你培养的几个人，要嘛就是隔壁村的花姐，我觉得她们都不会来标吧。”