宁菱尝了一个，糖浆中和了山楂的酸味，酸甜可口，因为表面是十分的甘甜，内里的那层酸味倒让口感多了分清新，不至于过于甜腻。

山楂雪球和糖葫芦虽然都是糖浆与果实的结合，口感却大不相同，糖葫芦是清脆的甜，山楂雪球则要软糯一些，酸甜的味道融合得更好，吃起来也没有那麽粘手，更加方便。

宁菱也不知道做出来的新品卖不卖得完，不过糖葫芦都有那麽多人买，没道理山楂雪球卖不出去，孩子们看到总会捧场叭。

招呼完宁昭喝了牛奶，吃了早饭，宁菱今天出门的时候比平常有点晚了。

摊位前已经有顾客等在那里了，宁菱迅速忙活起来，当小框子里的山楂拿出来时，女性顾客们和小孩子眼前一亮。

“这是什麽啊？怪好看的。”油纸垫在框子里，山楂错落有致的摆着，看上去干净鲜亮分外诱人。

宁菱笑道：“这是新做出来的山楂雪球，五毛钱一斤，大家可以尝尝，小孩子挑食胃口不好，吃了也开胃。”

“好像有点贵啊，都可以称斤米了，市场上山楂也就几分钱一斤，你这裹了什麽东西，一斤能有多少？”

宁菱给第一个客人尝了尝，“也不贵啊，大家也知道山楂有多酸，我放了好多糖才能压住这股酸味。”

第一个客人感觉味道还不错，跟周围人的说道：“挺好吃的。”

确定味道好，其他客人也买了一斤尝尝鲜，因为这山楂那麽好看，裹了层糖显得挺大个的，不买好像又有点舍不得。

就像后世看到诺大一个的草莓时，那也忍不住掏钱买啊。

客人们都挺友善的，没有闹着都要尝一个，框子里就那麽多，一人尝一个，人家还要不要做生意了？

那些不愿意买的，身边孩子闹腾起来了，“妈，我要吃，就要吃。”

甜滋滋的东西他们最无法抗拒了，像泡泡糖果丹皮那些都喜欢吃，对比起来，五毛钱可以买一袋山楂雪球，好像又不是很贵t了，何况这麽多人买，也忍不住跟风。

不买就在地上一坐，拖着不走，家长也没办法，只好称个半斤。

宁菱大声提醒：“一天不要吃太多了，山楂容易消化，吃多了容易饿啊。”

另一边罗芬依旧在卖紫薯发糕，经过多次试验，味道的确改良了不少，客人们也没有那麽挑剔了。

虽说味道不及宁菱做出来的，可市场上人流量那麽大，还是很容易售卖的。

罗芬迅速收钱，笑容都要咧到耳根子后，注意到从宁菱那个方向走过来的客人，都在吃一种红彤彤的小圆球，纳闷起来是个啥。

之前和宁菱吵过架，也不好凑过去看看，觉得晦气。

想到宁菱又做出新的吃食了，罗芬心里就不舒服，本来也就发糕有点竞争关系，可自从和宁菱闹得太难看了，她就不想宁菱过得太好，看着宁菱赚钱，哪里能舒坦。

不过宁菱也不是好惹的，罗芬就不敢去找茬了，只能在心里暗戳戳的骂。

她都做了几年生意了，怎麽还比不上一个臭丫头会赚钱，这才几天又换了一个花样。

有个顾客来她这里称馒头，不小心掉了颗山楂雪球出来，罗芬立刻盯住了，等人走后，塞进自己嘴里。

暗暗嘀咕道：“也没什麽好吃的啊，不就是个山楂麽，和糖葫芦有区别麽。”

还以为想出了什麽新鲜玩意呢，就这？

虽然想法酸溜溜的，吃完后罗芬却忍不住咂了咂嘴，觉得这个肯定简单，不就是冰糖裹山楂，她也能做。

若是宁菱能听到她的心声，估计都给逗笑了，山楂雪球是不用什麽食材看似简单，可对糖水比例和火候都有要求，如果掌握不精準，那糖浆一直只是粘稠的液体状态，根本无法凝结成白霜。

宁菱才不担心被别人複制了去，等别人试验出来，她已经先赚够了。

买零食

还没到晌午，宁昭肚子就咕咕叫了，明明早上吃饱了为什麽还这麽饿呢。

捂着小肚子，书也看不下去了，饿得有点受不了，扯了扯宁菱的衣角，“姑姑，我可以吃一块发糕麽？”

宁菱恍然，早上给宁昭吃了一把山楂球，吃的东西肯定都消化了，难怪饿了。

她递了一块发糕给宁昭，“先填填肚子，这里马上就卖完了，待会带你去吃好吃的。”

今天山楂球都卖光了，这个甜品挺受欢迎，宁菱心情好，收拾好摊位，又去采购了些山楂。

就带宁昭去吃蹄花，有家蹄花生意特别好，经常看到有人排队。

宁菱带着宁昭在一张空桌边坐了下来，喊了两碗蹄花，又喊了一个肝腰合炒，蹄花都是先炖好了的，老板在大锅里一舀，很快就端了上来，热气腾腾的，白嫩嫩的蹄花用的是猪前蹄，熬煮得软耙入味，芸豆做配料，汤汁也是奶白的。