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觉醒女配搞事业日常[八零](77)

作者:枯池秋信 阅读记录


“行行行,她是你们赵家的闺女,就我是个外人,我吃力不讨好,我犯贱,行了吧!”

“嘘,别说了!做生意!”

两口子吵了几句,见有生意上门,也就互相瞪一眼,板着脸招呼生意了。

另一边,江兰兰三人见赵爱金铁青着脸回来,也都没有说什麽。江茂竹看了看已经都整理好了,就拍了拍手,先回家去。

大早上的,很多人没想着吃重口味的嗦螺,倒是有不少人都看上了嗦螺边上一叠包着粽叶的蒿子粑粑。

江兰兰只放了一小叠在外头做门面,其他的都放在塞了稻草的篓子里,盖子一盖,勉强还能保一点温。

“这是咱大早上做的蒿子粑粑,香!甜!糯!”见有人来问,江兰兰赶紧笑着介绍,“咱这蒿子粑粑不额外花钱,买一包嗦螺咱送两个,买两包送五个!”

这玩意儿其实成本不高,一斤糯米粉混合着蒿子,能做二三十个,送出去也不心疼,但能叫很多人愿意吃这麽个新鲜。

“里头我搁了糖的,您要想吃更甜一点,蘸些白糖就更好吃了!”江兰兰对着一个老熟客说道,“怎麽样,您要不要来一份儿?”

“行,今天拿两包嗦螺,家里来客了,这是个好下酒菜。”那熟客干脆地掏钱。

“好嘞,那我给您多送一个蒿子粑粑,六个好摆盘儿!”江兰兰说着,就见她娘已经麻利地多拿了一个蒿子粑粑了。

熟客拎着嗦螺和蒿子粑粑高兴地离开,逢人就主动打广告:“快去那个卖嗦螺的丫头那里,人买嗦螺送蒿子粑粑,瞧着可新鲜、可甜糯了!”

不少人还是想尝尝春鲜的,尤其是有人买回家尝了之后,也觉得这蒿子粑粑自家做的都没有这个味儿,纷纷介绍相熟的人去买。

这对于江兰兰来说,算得上是锦上添花了。她原本的生意就算在赵建军两口子的骚操作下也算不上回落太多,但有了赠送品的加持,生意又火爆了起来,

连着好几日,都有人问这蒿子粑粑能不能单独卖,江兰兰都忍痛婉拒了。

既然是赠送,那就赠送到底。

而对于赵建军那边,他们的生意确实是好了几天,但无奈味道实在不好,很快也就渐渐没落了。

毕竟能沖着便宜去的人,很多都并不会天天去买,人家也就吃个新鲜,哪里会拿着钱总去买不好吃的东西呢?

但江兰兰这边的客人就不一样了,人家就是沖着味道好来的,尤其是那些家里来了客人的,买上一两包嗦螺当下酒菜,便宜又经吃,谁来了都要嘎嘎夸。

美食的名声一旦打开了,只要保持住初心与口味,坚决做好服务,以笑容对待客户,自然也就有不缺钱的人来频繁光顾。

生意回春,江兰兰的心情也挺不错,每天晚上都要数一遍钱,筹算着什麽时候能去县城里开个小馆子。

只做嗦螺,也没有多长的时间能做了。再要到田螺长得好的时候,差不多是下半年九、十月份了。

想是这麽想的,当下的日子还是得好好过,江兰兰一边精进手艺,琢磨着更好的做法,一边默默地回想“书”中自己开饭馆时做的那些经典菜式的配方。

这年头刚改革开放,很多人前些年都只是勉强温饱而已,这也是为什麽到后来餐饮行业呈现井喷式的发展,而只要认真做的商户都赚得盆满钵满的原因。

人多啊!好吃的人多啊!愿意为了美食花钱的人多啊!

全中国有多少人口,又有多少人热衷于下馆子?太多了。

江兰兰一想到这广大的市场,她就忍不住热血沸腾,恨不得马上就撸起袖子大干一场。

啊,钱啊,得努力赚钱啊……

江兰兰卖嗦螺的时候笑得更加灿烂了。

有的人就喜欢这种摊主,甭管你提什麽要求,人家都是笑嘻嘻的、礼礼貌貌绝不跟你呛声,也不给你甩脸子,舒坦!

不像那边那个姓赵的两口子,买少了点、想谈谈价,又或者是想多要两勺汤汁,保管人家立马就给你脸色看,有时候一个不好,还要对你阴阳怪气一番,这谁心里舒服?

每逢有人说起这个时,江兰兰就笑笑,并不多说。

她不屑于说赵建军那边的坏话,反正人在做、天在看,摆摊做生意麽,你当就是卖手上这点东西哦,还要卖服务的呢!

这一点她从来都很清楚,也真心对待每一个来光顾的客人。

就这样良性循环,她摊子上的生意近期简直越来越好,嗦螺的名声几乎十里八乡都传遍了。

赵建军两口子看得十分眼热,也悄咪咪地学着江兰兰这边的卖法,不过两口子没能学到精髓,靠着低价售卖,t生意起初还不冷不热,到后来就十分一般了。

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