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吃货的摆摊日常(美食)(141)
作者:山楂酪 阅读记录
听得车夫回答,他是沈知州府上的。
豁,知州比县太爷的官儿还大!
周万春不在家,这会儿约莫刚到东市摆摊,家里一筐子桃子梨子,宋荔和周万春吃不完,放久了会烂掉,也怪可惜。
给郑明珠各拿了些蜜桃鸭梨,送走对方,她洗了个有磕碰外伤的毛绒绒桃儿,削去桃皮,坐在小马扎上啃着吃。
葡萄蹲到她脚边,仰着小脑袋巴巴看她,馋得狗嘴里淌出可疑的液体。
宋荔见了,咬下一口桃肉,吐在手上,葡萄就着她的手吃起了桃子,许是桃子块太大,一口吃不下,只能用舌头一下一下扫过她的掌心,怪痒痒的。
吃完后,宋荔随手洗了个桃子,揣在身上,将院门一锁,到东市去找干娘了。
进到东市,大老远瞧见周万春正在给客人舀冰粉,因为从前只收钱,今儿要忙着收钱和舀冰粉的活儿,手忙脚乱的。
旁边还有个海峰,往那一站,跟个带刀侍卫似的。
“多谢海捕快,这些钱拿去喝点凉茶,润润喉咙。”宋荔上前,从小荷包里摸出几个铜板。
海峰接到的任务是帮助周万春运输冰粉到东市售卖,本想帮忙,周万春不让,于是便站在一旁静静等待。
现在宋荔来了,他的任务总算完成了,推拒着:“不必,方才周大娘请我吃过冰粉。若没别的事,我先走了。”
送走海峰,宋荔将手里的桃子递去,叫周万春歇歇脚,她帮着卖。
已经卖空了一只木桶,剩下这只还剩下小半,正好周万春有点口渴,将手中的长柄木勺交给宋荔,接过桃子,走到一旁坐着小马扎歇息。
刚上市的桃子,口感脆甜,周万春就着桃皮一起吃,两分微酸,八分甜。
啃完个桃子,那边宋荔的冰粉也卖完了,母女俩在市场逛了一圈,采买了晚饭的食材,宋荔又问贩子买来牛奶。
陆承爱极了奶茶,提前预付了一个月的食材费,宋荔得他的庇护,煮个奶茶而已,不算多大的事儿。
路上遇到卖竹子的小贩,顺便买了捆。
回家天色还早,宋荔用青竹缠着麻绳,给黄瓜藤和丝瓜藤搭上木架子,方便它们自由爬藤。
木湘湘指出她家黄瓜藤上结出的雌花太多,要疏果,保证黄瓜坐果期间,能有充足养分。
黄瓜藤有雌花和雄花,雌雄授粉,才能结出果实,这是农学的基本常识了,她在保留一定雄花授粉的情况下,疏掉一部分雌花。
疏下来的雌花结出了食指长的黄瓜秧儿,这些小秧儿丢掉太浪费,宋荔以前在菜市场买过,卖得比正儿八经的黄瓜还贵。
黄瓜秧儿可以撒点食盐腌制了,凉拌了吃,或是拿来炒鸡蛋吃,都是一道不可多得的美味。
万物皆可炒鸡蛋,宋荔从两根黄瓜藤疏下了小半篮子,一半炒了鸡蛋,一半腌制了,明早下粥吃。
晚饭前,郑明珠送来一碟子酱肘子:“你有口福了,我阿娘炖的肘子可好吃了,软软糯糯的,吃着一点不腻。今天多亏有你了,不然我哪里能去得沈府啊!”
宋荔瞧见那肘子表面包裹着一层鲜亮的酱汁,肘子皮肉颤悠悠,鼻端飘来馥郁的酱香,肉香,馋得她口腔里不停分泌着唾液。
她认可郑明珠的行为,有清醒明确的目标,想要什麽利益,就努力去争取。
宋荔为好友高兴:“是你自己懂得争取,天时地利人和,缺一不可。话说回来,酱肘子闻着好香,我不跟你客气啦!”
郑明珠也欢喜,她们的思维都是争取才能得到一切。
在告诉她们女子要柔顺听话,才能得到一切的父辈思想灌输下,郑明珠曾经认为自己是个异类。
能找到个跟自己一样的异类,知己难觅,郑明珠觉得自己运气不错,至少宋荔是懂她的。
家里还等着开饭,郑明珠没有逗留太久。
宋荔端着酱肘子入屋,摆到餐桌。
桌上已有凉拌苋菜、鸡蛋炒黄瓜秧儿、皮蛋瘦肉汤,一条鲈鱼,一半做了鲈鱼抱蛋,另一半被她做成香香辣辣的水煮鱼。
鸡蛋炒黄瓜秧儿,鲈鱼抱蛋很受陆承和周万春的喜爱,吃得快见了底。
唯有这道麻麻辣辣的水煮鱼片,两人未动过筷子。
宋荔端来这盘酱肘子,说:“明珠阿娘炖的肘子,你们尝尝。”
周万春用筷子一拨弄,夹来肉皮和肉块一道送进嘴巴里,吃着黏黏糯糯,很是酥烂:“这肘子软烂脱骨,肥而不腻,一点不塞牙,烧得真不错。”
陆承更偏爱清淡些的菜肴,尤其喜爱那道鸡蛋炒黄瓜秧儿,清脆爽口,就是分量太少,根本不够吃。
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