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吃货的摆摊日常(美食)(149)
作者:山楂酪 阅读记录
但见周万春操起把扫帚,準备上前驱逐。
薛老爷一个眼神,两名家丁上前要拦人,却在迈出两步后,被另一人拦住去路。
大武得了主子的令,保护胡立身上的金盏,还有宋荔,此刻见有人赶在宋荔家闹事,立马站到周万春面前,护住周万春和宋荔。
薛老爷走南闯北,阅历丰富,一见到大武,听对方的脚步声,便知是个练家子。
自己临时从庄子上抽调的壮丁,跟对方怕是招架不了几个回合,于是擡手让壮丁走开,对宋荔缓和了几分:“我已经替薛立相看好了人家,是个秀才家的女儿,不是名门大家闺秀,也是秀外慧中,娴雅大方,只有这样清白人家知书达理的女子,才能帮助我儿打理偌大的家业。”
又苦口婆心劝说她:“从前你与我儿在春风楼相互扶持,想必待他有几分真心,你如果真的为他着想,应当不愿薛立被人嘲笑以前的不堪,我可以给你一笔银两,保你和你的干娘安稳富足的度过余生。”
宋荔有些恍惚,仿佛瞬时穿进了霸总文学里,霸总的父母掏出百万支票,让她离开霸总。
她不是霸总文学的女主,胡立也不是男主。
听了半天,她才搞懂了,原来薛老爷以为她和胡立是男女之情。
即便宋荔解释,估计对方不会相信她们只是单纯的兄妹情谊,也懒得解释。
一大笔银子?
薛老爷认为的一大笔银子,怎麽也得有几百上千两银子吧!
宋荔真的很难拒绝,想到胡立水路迢迢从苏州跑来见她,这份情谊,不比千儿八百两银子轻。
她说服着自己,君子爱财取之有道,回绝说:“薛老爷大可以当心,我无意攀附你们薛家,你尽管带胡立回家跟那秀才女儿成婚,我在此遥祝他们夫妇和和美美,振兴家业。”
薛老爷奇道:“你当真不要这笔钱?”
宋荔挥着手,赶苍蝇似的:“快走,不送,不然一会儿我要反悔了。”
薛老爷将她上下打量,高看几分。
世间竟有人不贪慕虚荣,视银两如粪土?
难怪薛立连他这个亲爹都不要了,大老远跑来找她。
薛老爷带着壮丁匆匆离开,赶去码头。
宋荔哪里视金钱如粪土,哪里又不贪慕虚荣了?
她分明贪财,不然怎麽可能跟郑明珠惺惺相惜。
她贪财,贪的是凭自己本事挣来的财!
别人给的,保不齐下一秒就被收回,比如胡立从薛家顺来的金盏。
她自己凭本事挣的钱,不用战战兢兢,花着也痛快。
想到这些,宋荔对于痛失的一大笔银钱,也不难过了。
临近午时,她将买来大半金银花用簸箕装了,放到日头底下晾晒。
取来余下的鲜金银花,用铁锅小火炒干,不会太过寒凉,开水一滚,洗去杂质,第二遍滚开,浸泡片刻,待飘出丝丝缕缕的花香,斟了三杯茶汤,给干娘和大武各递去一杯。
放温了些,她也捧起了茶杯,轻抿一口:“好清甜的花香。”
见宋荔又倒了杯喝,周万春多了句嘴:“金银花太过寒凉,不宜多饮。”
“晓得了。”她饮下这杯,怕拉肚子,不敢再喝了。
周万春又看向大武,邀他在家中用饭。
大武摇摇头:“多谢夫人好意,这里没什麽事,我回去秉明主子了。”
今儿家里多买了几条排骨,宋荔特意买了大武和胡立的一份,眼见他们都走了,她和干娘也吃不完。
本月吃了排骨汤、炖排骨、糯米蒸排骨等,想到郑明珠家做的酱肘子,软软糯糯的,她打算做个红烧排骨啃啃。
新鲜排骨不需要焯水,放到清水里浸泡出血水即可。
炒金银花时,已经将排骨浸泡着了,这会儿差不多了。
烧干的铁锅,沿着锅边淋上一圈菜油,将排骨煎至两面微焦,捞出,锅中留有少许底油,加了冰糖,炒出诱人的糖色,倒入刚才煎好的排骨,放上两个生姜片、八角、香叶、草果等香料,市集买来的红酱,让每一块排骨裹上糖色酱色,添上提前烧好的开水,这是排骨肉质软嫩不柴的关键点。
之后小火慢炖,听着锅盖被水蒸气推动,锅中酱汤煨着排骨,咕嘟咕嘟,飘香满屋。
用柴火竈炖肉,费时费力,小火慢炖,还得是炉子才好,宋荔想起春风楼炖汤的小炉子,方便省力,这边炉子煨着汤,那边竈里炒着菜,等有空了到铁匠铺子走一圈。
还要买个斧子,偶尔搭围栏搭爬藤的木架子什麽的,老是问人借用工具,不好。
她坐着小马扎走神,听见院子里传来周万春的惊声。
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