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吃货的摆摊日常(美食)(196)
作者:山楂酪 阅读记录
清理厨房,还剩下些虾滑,这个比较贵了,五文钱一份,不大好卖。
宋荔拿给木湘湘一些,教对方如何用虾滑烹饪:“可以煎熟了吃,或是做成虾滑蔬菜汤,风味鲜美,你试试就知道了。”
拿着茶盏大小的一碗虾滑回家,木湘湘将好友教的烹饪法子说给阿娘听。
木氏听罢,当即决定做成羹汤,既能吃虾肉,又能喝到汤水,一举两得。
听说这劳什子虾滑价贵味美,木氏特意从自家鸡窝摸出两颗土鸡蛋,搅成鸡蛋液,摊成金黄的鸡蛋皮,切成蛋皮丝,放到汤里,来配虾滑,放了一把水灵灵的萝蔔缨子,烫熟出锅。
饭桌上,木湘湘碗里被木氏舀来好几颗虾滑,还有多多的蛋皮丝,叫弟弟妹妹眼巴巴瞅着。
从前木一鸣还会诉苦,阿爹阿娘重女轻男,只会疼姐姐,自懂事后每日见到姐姐木湘湘挑着血粉羹到市集叫卖,后来木一鸣再也不诉苦了,姐姐的肩膀支撑起了这个家,合该多吃点好吃的。
等他长大了,也要帮着家里分担。
“阿娘,好了,我够吃了,给弟弟妹妹留些。”木湘湘移开瓷碗,不肯再要。
见阿娘又去给弟弟妹妹份羹汤,木湘湘早就饿了,往嘴里塞来一颗虾滑球,入口紧致弹牙,的确如宋荔说的那般风味鲜美。
清亮的汤水,也是极鲜的。
白灼河虾很鲜,经过宋荔的巧手,这些虾滑又鲜又弹,很鲜香的虾味,木湘湘一口咬开一个,被美味和幸福感包围。
栅栏小院里,三人才吃过晚饭。
宋荔逗着狗子玩,陆承则将两根笔直的树干凿出榫卯结构,给鸡圈上头搭一个遮雨棚。
前些日子总是刮大风,将家里鸡圈上的茅草棚子刮倒了,两只母鸡被挪到厨房,以免被雨淋死、冻死。
趁着现在不落雨,陆承赶紧打好地基……
宋荔逗着狗子,时不时朝这边望来几眼。
身旁,周万春膝上盖着只针线簸箕,过完重阳,马上便是霜降,早晚气温低,得赶制冬衣了。
怕外头成衣铺子昧了她们的好棉花,周万春扯了布料,打算自个儿缝制冬衣。
干娘针线活做得好,针脚密集,比成衣铺子制的衣裳还要好,只是宋荔总担心用眼过度,对眼睛不好。
天色昏暗了些,宋荔点上油灯,罩上用纸张和竹子自制的灯罩,防止被大风熄灭。
微弱的烛火,照亮了整个堂屋。
昏黄的光线下,周万春捏着银针,遇到比较厚实的地方,银针不易穿过,时不时以中指上的顶针推动银针钝头,顺利带过去。
室内,温煦弥漫。
宋荔看了会儿,觉得无趣,扭头看向院里还在打地基的人,起身走了出来:“天色晚了,明天再弄。”
陆承擡头瞧着乌云密布的夜空,不见月亮星辰,多半明天还要下雨:“还差一点,弄完就好。”
见劝不住,宋荔只好问他需不需要帮忙?
陆承干着体力活,浑身热汗,听了这话,抿了抿发干的嘴唇:“有些渴了。”
“好,马上来。”宋荔跑出几步,停下又问:“要喝温一些,还是凉一些?”
他回:“温的。”
宋荔吧嗒吧嗒跑回堂屋,倒了盏茶,太滚烫了,她用两只茶盏在下风口不停倒腾,终于让茶水温了些。
想到上个月腌制的糖桂花,约莫酿造好了,回厨房抱来,挖来两勺流动蜜色的糖桂花,用勺子搅开。
陆承爱吃甜食。
这样的糖水应该会喜欢。
出了堂屋,宋荔来到院中,将杯盏的温糖水递去。
陆承摊开双手:“我手上有泥。”
“事真多。”宋荔嘴上没好气,手中的杯盏递到他唇边。
陆承轻抿了口,唇瓣被水渍粘湿:“嗯,好甜,有一股桂花香,这是怎麽做的?”
第054章 炸鱼皮
“用蜜糖腌制的糖桂花啊!”
借着堂屋照来的光线, 宋荔的目光扫过他俯身来的面容,眼含秋水,唇瓣濡湿,随着吞咽的动作, 喉结上下滚动。
她不耐烦催促:“你快点喝, 我手举着很累的。”
陆承不得不加快了饮用糖桂花水, 似是急促,还被呛到,轻微咳嗽了几声。
宋荔有些愧疚, 因为自己催促害他被呛到,擡手替他拍了拍背,待他将气管里的异物咳出,果然气息顺畅了。
她回去洗了杯盏,又坐到周万春身边, 撑着下巴看针线簸箕里一点点被缝制的领口,有了雏形……
许是前一天受到惊吓, 第二天一早, 周万春从厨房挖来半碗糙米, 竟在鸡圈里发现了颗鸡蛋。
糙米口感粗粝,难以下咽,七八文一斤,买来喂鸡也不心疼。
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