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吃货的摆摊日常(美食)(229)

作者:山楂酪 阅读记录


下楼时,发现街道上有一辆马车缓缓驶停,一只胖手扒来开车帘子,伸出个三下巴的胖脸,鼻子嗅了嗅,朝这边望来。

见到铺子门口立着个粗布麻裙的美人,芙蓉秀脸,星眼如波,不知为何愁眉紧锁,风韵楚楚,王福原本一条缝的眼睛瞪得老大。

那美人跟王福打了个照面,眉头蹙得越发深刻,似是嫌弃,提着裙摆退走。

擡腿进入茶铺子前,王福下意识朝头顶的牌匾看去,喃喃道:“一间茶饮,好怪的茶铺名字。”

说来奇怪,类似这样的名字,他在东市见过。

空气里漂浮着一股茶香,一股子说不上来的浓郁奶香,王福鼻子耸动,倒想瞧瞧这家铺子里卖的有哪些茶水点心。

才踏进铺子门槛,大堂里有个打扫的跑堂迎了来:“爷,里面请,这是我们铺子的菜单册子,您是在大堂用餐,还是去二楼包厢雅间?”

面前的跑堂也是个女子,一身粗布麻裙,容貌尚可,接过菜单册子,他下意识环顾一圈:“铺子里就你一个啊?”

跑堂回:“我们铺子的掌柜也在,您是有什麽事吗?”

恰好这时,宋荔和郑明珠一道出了厨房,来到大堂,跑堂指来:“我们掌柜来了。”

王福顺着望去,见到两道身影,一道杨妃色,花颜玉鬓,正是方才立在门口的貌美女子,另一道鹅黄衣衫,清新的颜色,衬得她肌肤白皙如剥壳鸡蛋。

心驰神摇间,见对方笑盈盈上前:“福爷。”

王福脑袋卡了壳,他说怎麽觉得鹅黄色衣衫的女子眼熟,扫见对方侧脸的疤痕:“原来是“一点小食”铺子的宋掌柜啊,你脸上的疤淡了许多,一时竟叫我没认出来。我说一天路过丹朱街好几回,这家铺子閑置数月,突然租赁出去了,竟是被你租来开茶铺子,我倒要看看有哪些好吃的?”

比起美食,什麽美人通通被王福抛在脑后,翻开了菜单册子,上头描绘的冰粉芋圆奶茶、曲奇饼干、泡芙,没见过的,各要了份。

至于那些渴水、熟水,王福在其他冷水铺子见多了,不稀奇,就想在宋掌柜这里吃点新花样子的饮品和点心。

宋荔本是听郑明珠说道又来了位顾客,怕跑堂业务生疏,特意过来帮忙。

眼下见到是王福这位老顾客,顿时欣喜,福爷的人脉可不少,只要叫对方吃得尽兴,必定给她铺子里拉人来。

见王福点了好几盅不同口味的奶茶,宋荔跟他解释:“这几款都是乳茶饮品,大致风味相差不多,只是其中添加的小料各不同,这款烤奶,口感比较丝滑,冰粉芋圆奶茶,则是小料丰富,里头有冰粉、芋圆,红豆、山楂和花生仁,点太多盅,可能喝不完,会浪费掉。”

王福将菜单册子合上:“爷不差钱,都上一份。”

宋荔劝过了,送上门来的财神爷,哪有往外推的道理?

她和郑明珠回厨房备餐去了。

很快,跑堂给王福送来冰粉芋圆奶茶、曲奇饼干和一碟泡芙。

面前的汤盅里,热气腾腾,散发着一股茶香和奶香。

正是刚才王福在铺子门口驻足时,闻见的奶香。

他正觉得口舌发干,用调羹搅拌,能看到里头似冰非冰的冰粉,红豆,满满的小料,舀来一勺乳茶饮,清甜淡雅的甜香,一下子俘获了人的味蕾。

这盅奶茶,与王福曾在牧民家里喝过的相似,只是奶香味略清淡些,品尝起来甜而不腻,多了股子焦糖香,里头的小料酸甜可口,花生仁香酥焦脆,口感层次丰富。

不错。

王福挖了一勺又一勺,直到汤盅见了底,这才将目光移至两小碟子从未见过的点心。

一碟子曲奇饼干,里头瞧着估摸有五六片,另一碟圆滚滚的金色小团,似乎是叫泡芙。

好奇怪的名字。

王福选择从最贵的泡芙下手,三只鸽子蛋大小的,卖他69文,一只售价29文了。

咬开泡芙,里头不知什麽东西喷射出来,溅到他衣料子上,王福正不满,感受到唇齿里有什麽蓬松香甜的膏体融化开来,铺满了整个舌头味蕾。

他轻咦了声,用手指刮来蹭在衣服上的鹅黄色膏体,试探性地放一点点到嘴巴里,抿了抿,双眼放光,问旁边打扫的跑堂:“这个是什麽?”

跑堂和帮工上工前,被宋荔短暂地培训了相关知识,此刻见这位豪气顾客询问,脱口而出:“奶油霜。”

王福听都没听过,闻着奶香味浓,应该是用牛奶制的,反正好吃就行了。

他一口一个,这样里头的奶油霜就不会喷洒出来。

一眨眼吃完一小碟泡芙,王福觉得不尽兴:“再来两份泡芙,大爷不差钱。”

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