阿蒲回：“对，所有雅间一样。以前是按食客人数收，丫鬟婆子不算，后来大家都来抢雅间，长时间故意霸占雅间，或是将雅间倒卖给其它食客，大家订不到雅间，有些不差钱的小姐、老爷们，愿意多掏银子给二手贩子，于是宋掌柜便改动了，想订雅间，需先缴纳五十文钱，这种情况才有好转。”

听得张小花瞠目结舌，竟还有二道贩子上茶铺子买卖雅间，这家铺子的生意得多好啊？

当宋荔揭开拦在门口的一根鲜红布条，丫鬟小厮们一贯而入：“宋掌柜，我要订立春雅间。”

“我家公子要订芒种……”

一会儿功夫，宋荔的钱箱子里塞来一大把铜钱。

有阿蒲带着张小花，张小花自己也肯努力学，几乎不怎麽让宋荔费心。

昨儿一帮应聘跑堂的人堆里，张小花是为数不多几个会认字的。

听干娘说道时，叫她感叹古代对女子的苛刻，大部分底层女子一辈子当睁眼瞎，只有很一小部分女子，如阿蒲，因为本身爱学习，渴望学习，即便照顾弟弟，也会照顾弟弟的同时，跟随弟弟识得些文字，偶然在东市看到铺子里招人的告示，这才有了一份立足的工作。

若是这里也有女子学堂便好了，虽不能考科举，可以教习认字，算账等，学到这些立足本身，以后的日子不会差，不必依附男子。

绣坊的事，还没个影儿，宋荔目前一心积累财富。

又两日过去，转眼快到小年。

在阿蒲的帮助下，张小花快速熟悉了铺子的活计，通过了试工期。

二楼雅间的食客，全权交由阿蒲负责，一般舍得花钱预定雅间的，大多是不差钱的巨贾或世族，心情一好，打赏十个到几十铜板也是有的，是个好差事。

偶尔大堂忙不过来时，阿蒲也要来帮忙。

张小花负责大堂，她来得晚，每月能领到五百文薪酬，已经很满足了。

这天一早，张小花到店，将背上的竹篓放下，从里面取出一双干净布鞋，脱掉脚上沾满黄泥的芦花草鞋，放进竹篓。

竹篓可以放到后院储物室，张小花穿着阿娘缝制的干净布鞋，不怕踩髒铺子的地面了。

阿蒲最先注意到：“咦，你换新鞋了。”

张小花笑得双眼弯成了月牙：“我阿娘说原来的鞋子太髒了，特意扯了布，给我缝制了一双新鞋，穿着可舒服了。”

阿蒲有些羡慕：“你阿娘待你真好，我阿娘只会给弟弟缝制衣裳鞋子，我都是捡堂姐穿过的衣服鞋子穿。”

张小花安慰说：“你现在能挣钱了，也是家里的顶梁柱，你阿娘定会待你好些。”

确实，阿蒲想到最近餐桌上的一碗肥猪肉炖白菜，以前肥猪肉片都是进了阿爹弟弟碗里，如今她也能吃到几块。

两人到后院打了盆清水，取来拖把擦拭地面，风沙大，铺子早晚都需擦拭一遍……

午饭后，见到杨安慧和一群小姐妹到铺子里来，宋荔单独留下对方，交代说：“我铺子的跑堂招到了，今晚先少量试验，你派人来取，将这些东西放到冰窖冷冻，确认成功后，咱们可以开始提前预定的计划了。”

杨安慧的眼中跃动着光芒：“好，今晚我让青芝领几个手脚麻利的婆子去办事。”

宋荔点头：“不需要太多人，两三人便可。”

商议完后，杨安慧便去二楼雅间同姐妹们一起享用美食。

施雅品着细腻嫩滑的双皮奶，雪白晶莹，跟嫩豆花似的，奶香味浓厚，上头撒了甜糯糯的蜜豆，还有金黄黄的干桂花。

双皮奶入口即化，最上面的一层奶皮子，最香了。

施雅正沉浸在滑滑嫩嫩的奇妙味蕾体验之中，听杨安慧说道过两日宋掌柜又準备推出一种类似奶油霜的淡奶油，口感更蓬松轻盈，还有冰棍冷食之类的。

听到铺子要出新品，几位贵女们纷纷看来，施雅忍不住问：“不会抢不到吧！”

杨安慧说：“可能吧，我听宋掌柜说食材比较昂贵，还要在冰窖里冷冻一夜，烹饪工艺比较複杂，会采取提前预定售卖的模式，只有预定的食客才能买到这些冷食。”

施雅不差钱，当即表示要预定。

沈书兰和何芸玉每人月例固定，偶尔得父母接济，不像施雅讨得施家老夫人的宠爱，财大气粗，两人得看过价格，才能确定是否能预定得起。

一旦涉及到冰饮冷食，价格可不是几十文钱能买到的。

当这群贵女下楼结账，问起提前预定的事，宋荔只说从明日开始接受预定，到时会在铺子里张贴告示，每天只有十个预定名额。