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吃货的摆摊日常(美食)(520)
作者:山楂酪 阅读记录
叶文才腆着脸说:“这是从村里收来的一些没来及晾晒的棉花,有些味道是正常的,不影响使用。再说了,好的棉花,哪里是这麽便宜的价格?”
听了报价,仅有普通棉花价格的五分之一,菊棠的心里打起了小九九。
若是按这个价格收购,不仅能将几百两银子的窟窿,自己还能捞上些油水。
只是再瞅见麻袋里颜色发绿发霉的棉花,她心里又打起了退堂鼓。
管事劝说:“咱们不是有烘干房,给它高温消毒,不碍事的。”
菊棠沉吟片刻,默默点头。
打从今日起,她不用自家绣坊生産的月事带了。
次日,县令夫人购买玲珑绣坊的月事带,便发现不对劲,从前里面是雪白白的棉花,现在掺了其它颜色的丝线进去。
玲珑绣坊的管事信誓旦旦,恨不得拍着胸脯保证:“我们绣坊用的都是好棉花,绝对没问题,夫人可放心使用。”
一墙之隔的生産间,苦不堪言,绣娘们不仅要忍受呛鼻的气味,因为上个月发了二两银子的工钱,引来掌柜的眼红,将单价降低了三成。
生産间的绣娘们更疲累了,到手的工钱却更少,这算什麽道理?
掌柜要压缩成本,除了原材料,生産间的单价降低,烘干房的炭煤也减半。
靠着疯狂压榨绣娘和压缩成本,到了月底时,菊棠算了笔账,短短半月,玲珑绣坊赚回八十余两。
按照现在的进度算下来,大概下个月能将窟窿填满,下下个月,能挣回投资的银钱,下下个月开始盈利……
就在玲珑绣坊的掌柜和管事幻想着挣大把大把笔银两时,县令夫人的身体出现了不适。
*
凤仙郡,上旬立秋后,庄子上的房屋修建完毕,按照规划,给她们预留东西厢房和正房,其余房舍给仆役们入住。
庄子上的房屋竣工,宋荔挂念着南市,几乎每天都要去转悠一圈。
经过数百名工匠的辛勤劳动,南市大片大片的商铺子林立,看目前的进度,或许年前能全面竣工。
大概要明年才能投入使用,南市还未建造完,宋荔已经迫不及待,想要大展拳脚一番。
两日过去,收到从扬州寄来的信件。
梅嫣和她师傅苗娘子,以及同门师姐们準备出发前往京都,怕水土不服,提前一个月去京都休整。
同门师姐为权贵表演,这次梅嫣跟过去,只是见见世面。
见她们一个两个都去了京都,穿来几年,宋荔还未去过皇城,铺子离不得人,未来大概有很长一段时间也去不了京都。
去不了京都,宋荔听说有家从京都搬来的食肆铺子,便带着一大家子迫不及待去品尝。
东坡肉、玉灌肺、蜜煎金桔等,一桌美食,其中一道红丝馎饦引起了她的注意。
以虾仁、面粉和清水和出面团,拇指宽的粗面,清水烫熟,佐以高汤,浮出淡淡的虾肉粉色,宽面入口劲道爽滑,能吃到虾肉的甘美和鲜甜。
不添高汤,也很鲜美。
佐以醇厚的肉汤,彻底将虾肉宽面的鲜甜激发出来了,暗香浮动。
宽面条爽滑,很好嗦,一根分量十足,宋荔吃完一碗,尤嫌不够,筷子扯来连皮带肉的一块肥瘦相间肘子肉,喊来跑堂,让再上几份,她们不差钱。
肘子皮肉炖得软乎乎,吸饱了酱汁,软糯香浓,入口即化,嘴巴里包着一汪浓油赤酱的甜鹹酱汁。
皮肉内里包裹的瘦肉香嫩软滑,一点不柴,与肥美的皮肉一起送到嘴巴里包着,香晕了头。
……
与凤仙郡千山万水之隔,京都。
师姐的旧伤发作,深夜疼痛不止,一早,跑遍了整个京都的医馆,得知噩耗,伤到骨头,只能好生养着,至于中秋节晚宴那日能不能痊愈,尚且未可知。
大夫不敢打包票。
又知会了贵人,派来宫廷御医诊治,得到同样的答複。
恐治不好师姐的顽疾,当务之急,苗娘子想要寻找合适的主舞舞姬顶替上去。
听到师傅让自己顶替师姐,梅嫣下意识狂喜,反映过来后迟疑说:“我才入门不久,恐怕担不起这个重担,坠了师父的名头。”
主舞者,除了舞技超群,还需模样好身段好,为何不从副舞中挑选,因为主舞难度较高,目前只有梅嫣能胜任部分动作。
苗娘子也有自己的考量,如果给梅嫣加强训练,或许能够代替自己的大弟子完成舞蹈的所有动作。
正是因为看到梅嫣每日捆绑沙袋的勤恳和野心,才决定将这个主舞位置给对方:“来之不易的机会,你当真要推拒?”
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