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吃货的摆摊日常(美食)(567)
作者:山楂酪 阅读记录
能听见白菜被铁锅的高温油脂煎得滋啦滋啦,以锅铲翻炒,让白菜受热均匀。
翻炒得软榻些,白菜内部的大量水分析出,添上少许食盐和酱油,临出锅前,加一小搓葱花。
随处可见的普通大白菜,因为猪油渣的点缀,变成了一道美味佳肴。
白菜脆嫩爽口,回味有着霜冻的回甘,尤其是白菜梗子,吃着甜津津,猪油渣仍是焦香酥脆,油脂融入到汤水,吃起来一点不腻。
就着一碟子猪油渣白菜,一碟子小鹹菜,木家人简单吃了个午饭。
木家人吃午饭时,整个乐安巷子,家家户户不时飘出熬猪油的香气,或是炖老母鸡的馥郁浓鲜……
现在是农閑,该播种的作物全部播种下去,该空着的田地除掉草,施了肥料,等待空閑修养一段时间,明年开春后进行播种……
吃过午饭,无所事事,现在只有南市最热闹,夫妻俩一合计,干脆又带着孩子去南市瞅瞅。
毕竟都好奇,最后耕牛到底花落谁家?
“一间茶饮”铺子,宋荔也在密切关注着南市的风吹草动。
一早,从庄子抽调来的仆役,给宋荔带来好消息,入口处排队的人潮,有上万之数。
人太多,都快挤不下了。
好在有她干娘镇住场子,罗老爷和毕老爷只得听从吩咐,安排管事派仆役一面下场维持秩序,一面拉起红绸带,限制客流。
辰时刚过,抵达南市的居民人数还在不断攀升。
一个时辰过去,经过账房先生统计,整个南市的总销售额,破八百两。
午时,部分居民离开南市,维持秩序的管事和仆役们稍稍松了一口气……
按照票根单子计算,又多了一千二百余两的销售额。
整个上午,南市的总销售额达两千一百两,余六百五十八文钱。
吃过午饭,仆役又去南市查看进度了。
正好跟木家人一同抵达南市,到了地方,发现许多跟她们一样吃过午饭,又往返来南市瞧热闹。
这个时代,没有手机电脑,无法查阅咨询,生活枯燥乏味,南市开市比庙会赶集还热闹,家家户户人家带着一家老少步行来南市转悠一圈,跟着凑热闹。
现场聚集了大片人群,人山人海,拥堵不堪,木玲玲个头只有成年人的腰高,看不清里面的情况,被木父放到肩上,稚嫩的脸庞盯着集市内,大排长空的抽奖队伍。
才到入口,木父问了身旁的路人,得知特等奖耕牛还未被人抽中,在他们回家吃饭期间,倒是有两人抽中了一等奖。
一等奖,是一匹棉布。
目前棉布价格下跌,从六七月份一两五百文,跌了二三百文,目前价格大概在一两二三百文左右。
木父一阵嘀咕:“这会子去抽,概率应该会更大吧!”
后面的人,也是这样想的,所以涌入南市的人群如汹涌的河流,滔滔不绝。
一早,吴凤英带着全家老少出动,采买了米面粮油等生活必备品,共花费四百文。
抽了两次,只抽到个四等奖。
进出南市,都需排队等待,可麻烦了,她们懒得出南市,好在一家人来之前準备好干粮,一口干粮,一口水,将饼子送进肠胃。
解决掉午饭问题,眼看木箱里的纸团被消耗掉一半,还未有人抽到特等奖,吴凤英的小心思蠢蠢欲动。
靠着这种精打细算的小精明,她将原本贫穷的家,打理得井井有条,今年新修缮了屋顶,下大雨时,再不用拿木盆接雨水……
如此一想,吴凤英再也坐不住,跟丈夫商量着继续采买些物资,然后去抽奖……
丈夫胆小如鼠,听了妻子的话,只道:“万一咱们去采买时,有人抽中了耕牛,或是采买完回来,又抽不中呢?”
“那咱们买些能存放的东西,总归以后家里要用,万一呢,万一抽中了,那可是一头壮年的耕牛啊!”
公公婆婆都听儿媳的,吴凤英拿着银钱去铺子,买来若干盐巴,去队伍里排队时,听到丈夫埋怨:“去年在北市买的盐巴,到今年还有一罐子没吃完,又买这麽盐巴,哎。”
吴凤英懒得理会,将盐巴交给公公婆婆,正要去排队,手里的单子被丈夫抽走,尽管口头埋怨,身体诚实说:“我去排队。”
“凤英啊,快过来坐。”公婆带着吴凤英到一旁小马扎坐着等候,自从这个儿媳来了他们家里,会过日子,让家里越过越红火,公婆待儿媳也越发亲厚。
等待排队期间,一家人怀揣着紧张心情。
街道上,有贩子挑着扁担,扁担前后各挂一只木桶,售卖熟水。
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