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吃货的摆摊日常(美食)(59)
作者:山楂酪 阅读记录
铁锅咕嘟咕嘟,最后大火收一下卤汤汁儿。
宋荔按照辣卤小龙虾的做法,做了这道辣卤河虾。
闻见里头传出飘香十里的卤香,有川椒的麻香,茱萸的辛辣刺鼻的辛香……外间的柳如梦早已坐不住,带着丫鬟进到厨房,看到宋荔端着鲜红油亮的两盘河虾。
厨房外间,有一方石桌石凳,夜风习习,环境清幽。
柳如梦落坐后,招呼宋荔和小翠也一起坐。
小翠不敢,见宋荔坐下,也跟着坐过去。
“那我不客气了。”宋荔拿了只河虾递给不安的小翠,然后又给自己拿了只河虾剥壳,愉快地吃了起来。
见宋荔用虾仁蘸着红油汤,吃得很香的样子。
柳如梦也拈起只河虾,剥了壳,学着宋荔吃虾的方式,把虾仁蘸了汤汁送进嘴巴,入口舌尖一麻,记忆中熟悉的麻辣鲜香,纷至沓来。
蘸着油汤的虾仁麻麻辣辣,舌尖像是点燃一簇火焰,细细咀嚼,虾仁嫩而弹牙,带有河鲜的回甘。
柳如梦感慨万千:“好多年没吃到这样熟悉的味道,你怎麽想到要把河虾卤着吃,很入味,好特别。”
宋荔回:“其实不是我想到的,是我在书里见过的。今天是第一次用茱萸做着试试。”
吃到这一口麻辣鲜香,宋荔有点满足,又不仅仅满足于此。要是有辣椒和小龙虾,做出来的麻辣卤小龙虾,才叫一个美。
再来杯冰镇啤酒,气泡刺激着味蕾,疯涌的快乐感受,很爽很解渴。
宋荔和柳如梦狂炫麻辣鲜香的卤虾,癡迷不已。
两人辣得要命,直抽冷气,偏偏还跟受虐狂似的,一个接一个剥虾……
旁边的丫鬟和小翠辣得鼻涕眼泪都出来了,看得怀疑人生。
不禁思考,这样辛辣的食物,咽到喉咙一阵火辣辣,让人难受极了,这哪里是吃东西,分明是活受罪嘛!
第026章 卤猪头肉
昨夜嗜辣, 一番大快朵颐,今早天不亮起床,宋荔就感觉喉咙干得要冒烟,灌了好几杯凉茶, 缓解了不适。
洗脸时, 无意摸到眉心起了小疙瘩, 似乎长了颗痘痘。
尽管如此,对于嗜辣如命的吃货来说,一切都是值得的。
清早, 薄雾浓云。
宋荔摆摊时,木湘湘瞧她一上午哼着小曲,奇道:“捡到钱了,这麽高兴。”
宋荔给顾客拌好凉皮,慢悠悠回:“遇到吃饭搭子了, 能不高兴吗?”
木湘湘听不懂:“什麽是吃饭搭子?”
宋荔同她解释:“就是饮食口味相近,或者互补, 可以一起约饭的吃饭搭子。”
这回木湘湘听明白了:“奇奇怪怪。对了, 老是见你独自摆摊, 有时有个哥哥跟着,你父母呢,怎麽没见她们?”
“我没有父母,只有干娘和哥哥。”宋荔含糊回了句, 便扯开话题, 以免木湘湘继续往下问。
时下风气开放, 但普通百姓对风月女子很不友好, 哪怕是青楼里正儿八经做工的人,也会被世人抱有成见。
她清清白白做人, 问心无愧,可要出门摆摊做生意,最怕遇到些心思不正的人,避免不必要的麻烦,才瞒了木湘湘。
木湘湘突然把话题转到兰心身上:“你听说了吗,春风楼里有个娼妓弑兄,被下了大狱,世人都说戏子无情,婊子无义,连亲哥哥都能下得了手,真是心狠手辣,无情无义,猪狗不如啊!”
宋荔想了想,为兰心说句公道话:“风月楼里的,大多是被父母卖儿卖女,也是身不由己。”
木湘湘如墙头草两边倒,刚才还愤世嫉俗,听了这番话,忆起从前:“是啊,听说这娼妓为了替父还债,才卖到那种地方。
前两年我家靠租赁田地过活,那年收成不好,家里没有余粮,一家人差点快饿死,好几家佃户卖儿卖女。幸好我阿爹不舍得,一家人靠挖野菜树根过活,熬过了饑荒年。
如今想想,我后怕得紧,还好我爹娘没卖了我,要是被卖到窑子里,我这辈子就完了。”
如此想着,木湘湘对那娼妓多了几分同情。
联想到那妓子愿意为家人卖身还债,这麽大的牺牲,也算对家人有情有义,怎的好端端杀了亲兄?
说不通。
心里存着狐疑,木湘湘收了摊后,找街坊邻里一通询问,都道是娼妓的不是,木湘湘一一反驳回去,她说的有理有据,怼得人哑口无言。
木湘湘甚至找到了府衙,没见到陆捕头,好在运气不错,她见到了海峰。
从海峰口中得知那娼妓时时接济家中父兄,越发觉得那妓子是个有情有义之人。
父兄游手好閑,妓子明明自己过得很不好,还愿意给银两帮助家人……木湘湘觉得自己好像错怪了人家。
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