他们这鼻子可都够灵的。

扬盆往外一洒，大狗小狗们立即扑沖过去抢食，跟过年一样。

“王同志，今天晚上我们也能吃到肉吗？”

“王叔叔，大队长伯伯说晚上林同志也请我们吃肉，真的吗？”

“真的能吃到猪肉吗？”

“听说野猪肉可香了，筋头巴脑的，都是红肉好肉，我还从来没吃过呢。”

“何止啊，我所有肉都好久没吃……”

王建国哈哈笑笑，“林同志今晚请吃肉，千真万确，你们家里有没有盆啊碗啊的？都回去端过来，帮我盛点水，行不行？”

“行！”

“好！”

“我家有！”

孩子们喔呼一声，全跑回家偷自己家的锅碗瓢盆去了——为了肉，王建国同志要用他们亲爹的头皮磨刀，都同意。

……

到了傍晚，生産队好多人都听说晚上要去知青小院外吃席。

大队长专门挨家挨户喊大家带着自家桌子、椅子、碗筷啥的过来吃饭，还让大食堂蒸了几大锅馒头和大碴子粥，说是有肉吃呢。

有的人知道是林雪君打了头野猪，不知道的则扛着凳子抱着碗，一边走一边问：

“干啥吃饭啊？谁死了？”

边上知道的社员瞥他一眼，随口答：“猪死了呗。”

“那不tm废话嘛，猪不死我们吃啥。我是问给谁送葬啊，办这麽大的席？”

“非得死人啊？”

“那谁结婚吶？不得有个红白喜事吗？”

“给野猪办个喜丧行不行啊？它不长眼沖撞林兽医，兽医是干啥的？就是管动物的嘛。野猪是不是动物，是嘛。它一头野猪敢沖撞专管动物的兽医，你看它是不是判死刑了就？你就吃吧，林兽医打了头野猪，看咱们一冬天没吃到油水，可怜咱们，给咱们补油水呢，哈哈哈。”

更何况，现在就算办红白喜事，也未必吃得上几口肉吧。

“哇，那一声枪响是林同志开的？不是王老汉？”

“林同志开的，哈哈哈，你看到那个小姑娘没有，瘦得跟排骨精似的，打了一头小山似的野猪，哈哈哈。”

“哎呦，咱们可真是有口福啊。第六生産队上次这样吃肉，还是偷了第五生産队养的狍子呢。咱们居然能吃上野猪肉了，啧啧，现在山里的动物都可贼了，见到背猎枪的都知道逃得远远的。”

“你可得了吧，就算山里的动物见到人不跑，你又没枪，更没枪法。搞不好不是你请大家吃猪肉，是人家大野猪请孩子们吃你啊。”

“哈哈哈……吃你！”

“吃你吃你！吃你个老登！”

“哈哈哈，呸！”

“哈哈……”

大家来吃席，总是喜笑颜开、热热闹闹的。

傍晚油灯在一张张或大或小、或新或破的桌子上点亮时，全大队的社员都赶过来了。

一锅一锅的菜在大瓦屋炉竈，和院子里现架起来的火竈上烧好，被分装成数盘，端上一张张被社员圈围的菜桌。

阿木古楞倔强的在把菜放上每张桌时，都说一句“这是林同志打的野猪肉”，像个没有感情的宣传机器。

林雪君实在太不好意思了，最后干脆把阿木古楞扣在屋里，不让他帮忙上菜了。

大队里的大娘大婶们手勤脚勤，她们赶到后，王建国就只要掌勺就行，其他活全被她们接手了。

村里几个会盖房子的社员听说林雪君屋后想砌个水槽，哥四五个一商量，当下跑去仓库领了些水泥过来，将之堆到墙根边，说定了明天过来帮林雪君砌水槽。

穆俊卿的师父陈锁义听说他在帮林雪君筹谋做个鸡舍，当即拍板反正明天休息，过来帮他一起，一天就把鸡舍做好。

在伤员林雪君窝在屋里躺平等饭的时候，还不知道，自己院子这点事儿，已经被承包了。

……

野猪肉有点像后来的黑猪肉，猪长得慢，但是肉特别扎实、特别红、特别鲜。

不腥不臭，也没有许多猪肉的膻骚味，就是有点耐嚼、

王建国烹饪的时候都没用冷水泡太久血水，出锅的猪肉就香喷喷得仿佛加过什麽专门除腥的调料一样。

最好的食材，胜过千万作料。

汆白肉被切成薄薄的片，一叠一叠冒着热气儿端上桌。

一筷子白肉卷蘸上蒜泥酱油汁，鹹香辛辣将肉香榨得更亮，吃得大家筷子打架。

排骨炖酸菜粉条，大碗的飘着油花的靓汤，吸饱肉汤的剔透粉条，切成丝的爽口酸菜，还有被剁成小块的排骨肉。

大家一冬天都没怎麽吃上肉，更何况是排骨！

谁要是筷子特别好使，一夹就夹出一块排骨肉，还是中间一根排骨棒，外面一圈儿肥瘦相间的排骨肉的那种小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。