“可是，咱们平常吃的笕菜都是嫩苗，如何才能有……”茭白歪头，有些为难。

“娘娘，是这样的吗？”就在这时，采涧不知怎的得知了消息，身后竟然跟着一批拖着厚重的麻袋的宫人。

朝他们缓缓走来。

麻袋拆开，倒出了一袋又一袋的杆子。

单艺快速上前，取了一根，赞许般点点头，别过眼望着茭白，道：“苋菜的那些嫩苗长大以后，开花结籽，之后便是这样了。”

看着眼前这些材料，茭白一言不发，心里却纳闷得紧，她真是越发看不懂娘娘这回到底要做什麽了……

让宫人清理掉多余的叶子，再让运刀师傅用刀把苋菜杆切成均匀的小段。

又让宫人把它们清洗干净再捞出来，沥干水分。

单艺凝神，仔细检查着他们的成果。

“娘娘，接下来是不是得加盐腌制？”司膳房新来的厨子们也闻讯过来帮忙，其中有人提出来道。

单艺点点头。

笕菜杆腌制半个时辰后，单艺起身，走到台面前，当着衆人的面，面无表情捏碎了几块豆腐，丢进新準备好的坛中。

又让人将晒干的竹叶点燃，直到烧成灰。

茭白在旁边看得目瞪口呆，没想到这灰烬居然自带一股清香味。

就当她以为自家娘娘要让人把那灰收好。

那些灰烬却在下一刻，又被人碾压成了粉末状。

“若是有草木灰就好了。”单艺摇摇头，群里的菜谱写了，说用草木灰做出来的臭豆腐口感会更好。

“你也别閑着，过去帮忙。”单艺戳了戳茭白。

“是，娘娘……”茭白提起一桶早已经放凉了的开水，将那些灰粉搅拌均匀，静置了差不多一刻钟，才听见单艺吩咐其他人把那灰水擡起来用筛网过滤。

“把这灰水过滤干净啊，这水大有用处！”单艺说着，又指了指一边空出来手的侍女，吩咐道：“茭白，去让人準备一个坛子，把苋菜杆和捏碎的豆腐装好，最后把灰水也倒进去。”

茭白不能想象那是什麽画面，无奈只得照做。

单艺走到坛前，采涧在一旁替她摇着扇子。

另外一边有侍女打伞遮阳。

午后的日头渐渐西沉。

光线也暗了不少。

被薅秃噜皮的竹林没有了沙沙声，只有风穿过林间的簌簌声。

“吶，当心，灰水要完全没过所有的食材。”单艺紧紧盯着衆人的动作，生怕一个不留神，前功尽弃。

她可不想重来。

等教会了这些手下，后续他们就能培训其他员工了。

单艺只能如此安慰自己。

“娘娘，这是什麽水啊？这味道……”采涧蹙了蹙眉，艰难出声。

这味道似曾相识啊……

见她露出痛苦神情，单艺安抚道：“这卤水，后头大有用处。”

国公府。

“什麽？”

“娘娘搁民间采购了一大批豆腐入宫？”

“天气渐热，那豆腐不得变坏了？”花棠不禁为此感到担忧。

“娘娘扬言，便要做全夷国最臭的豆腐……”

花棠迅速从美人榻起身，着急忙慌出门。

“小姐，小姐……”墨荷快速跟上。

花棠扭头，“你就甭去了，你上次沖撞娘娘，我好不容易出言留你小命，你就莫要在娘娘跟前晃了……”

“可娘娘，看着面善……”墨荷思来想去，辩解道。

真是个傻丫头，花棠单手叉腰，无奈的深吸一口气，轻声斥道：“你，不能因为她善！”

琉璃宫。

“娘娘，花棠郡主求见。”

单艺扬眉，这是闻着味儿来了。

花棠刚进寝宫，就闻到一股又香又臭的味道，不由得捂着鼻子，娘娘这回又造出个什麽玩意儿了。

“来得正巧，尝尝这臭豆腐炒鹅肉。”单艺弯唇，热情的招呼着。

听过卤炒鹅肉，也听过卤烧豆腐，就是没听过臭豆腐炒鹅肉……

“娘娘，恕臣女直言，这豆腐……都臭了，可如何食得？”

单艺幽幽的凝视着她。

半晌之后。

“娘娘好手艺，真香……”

花棠原本嫌弃的眼睛顿时亮晶晶的，散发着满是期待的神采。

“娘娘，臣女有个不情之请。”

单艺点头，“说来听听。”

“能否让府上的厨子习得此技艺，下月初三，是臣女的生辰。”

看她羞涩的低下了头，单艺忽的想起来，下月初三，不仅是花棠郡主生辰，也是国公府为其择婿的日子。

先前试探了闻弦的口风，他的确有了心上人，只是，真的会是当今郡主麽？

“叮叮！”