财会由乔枫吟自己掌握在手里，不可轻易交给以外的人。还有服务小组，只是她尚未投入精力开拓。

介绍完后，她问：“阁下想应聘哪组？”

陆狄想了想，反问道：“乔掌柜以为哪组呢？”

乔枫吟观他性直，人又挺拔，心里进行定位后，道：“我观阁下身形高大，只要不怕髒和累，不如应聘后勤小组。”

陆狄略一思量，道声“那好”。

乔枫吟叮咛道：“你有七日的时间适应一番，届时干不下去或者表现不尽人意，领到薪水后可自行离开。”

话毕，她让他服完午饭后再过来，带他熟悉一下干活的具体环境和内容。

陆狄表示自己清楚，向她道谢。

二人谈完后，陆狄已经离开。三儿跑到乔枫吟跟前八卦，看见她臂弯里的髒貍奴，不禁嫌弃地道：“掌柜，你为何要把这东西带回来？”

街市上的流浪动物当是不少，乔枫吟看它们可怜，遇上一只是一只。放在现在，它可是人类的“主子”，金贵又萌，甚至有专门为它们服务的公益团体。

乔枫吟只能告诉三儿，她想要照料它。它的情况倘若格外严重，说不準得看兽医。

三儿不解她对一只畜牲的怜悯，得知陆狄过来应聘后，下去忙自己的事。

下午，陆狄如约而至。乔枫吟首先和他说明桃源饭馆三个小组的基本情况和各自职责，要他留意需要交接或重叠的情况。

例如，杂工。三儿属于杂工，主要负责看柜台、记账、接待和服务客人的需要。另有两名伙计，则连接客人和厨房，负责上菜。再如厨房，有两名负责烹饪的庖丁，他们简单，却不是人人能做。

后勤，有五个人。主要工作是辅助杂工做好就餐和厨房等区域的卫生工作，确保环境合格良好；后院清洗碗碟和食材、和掌柜、厨师商量好后，购买和整理食材；最为重要，亦是乔枫吟大力发展的方向，是后勤收集完一日内的厨余物料后，把它们装载好运往村中卖给农民，帮助农田堆肥或做家畜饲料，增加收入，变废为宝，十分环保。

说明完，又引着陆狄去由前往后逛遍桃源饭馆。最后，把他介绍给同事，彼此熟悉一番。

陆狄跟着走完流程后，被告知明日可过来就职。

招聘庖丁

晚间，饭馆打烊过后。

乔枫吟召集所有伙计于前边集合。对于提出辞职的伙计，她答应其请求，给他们发放最后一次薪水；对于平日懒散的员工予以直接解雇。

面对此番情景，新来的三儿有些哆嗦，因为他认为自己干活一般，疑心会被掌柜解雇。可他家境实在贫苦，爹娘养不起家里的所有孩子。若是被解雇不能挣钱，家里的小孩和他会被厌弃。

未曾想，事后，他被掌柜留下来。掌柜甚至安抚他，让他多听多看多学，踏踏实实自能进步，成为桃源饭馆合格的伙计。

弄得三儿感激涕零，无以言表。

乔枫吟正是清楚他家中的境况，才未裁掉他。

裁员过后，乔枫吟安排三儿备好笔墨和大一些、可用于写招聘信息的纸张，请青藤巷里字写得好看的年长者街坊帮忙书写她的要求。

烛光的火舌闪烁，乔枫吟一边思量，一边陈述。

翌日，陆狄按照时辰早早地进到饭馆，发觉门口挂着诚聘员工的字条，上书：

诚聘杂工三名、后勤四名，以及庖丁一名。有意者请仔细考虑，两日后桃源饭馆将于门口应聘，敬请来访。

看样子，是要招聘新的伙计。陆狄擡脚步入饭馆，一路向后院走去。他尽可能地和后勤的伙计们混熟关系，打听些有关乔有的情况。

陆狄得知，昨晚掌柜裁人，有两位已经离去，加上他今日一共四人。

陆狄问他们：“听闻昔日是乔掌柜的生母打理的桃源饭馆，其生父乔有莫不是只用坐享其成？”

大清早，后勤尚未开工，清閑的伙计们果真和他聊起天来。

一人点头回应他，道：“而且，这老头脾气不好，掌柜自经营饭馆后，便不爱搭理他。”

陆狄已知乔有失蹤五日以上，因此套话道：“只此一个女儿，乔有莫非不疼？平时不来饭馆探望？”

那人饶有兴致地回他：“的确罕见。不过赵文清死的第二日下午，乔老头破天荒地来过一回。”

闻言，陆狄警觉顿起，正要深入问个中细节，另一个伙计却不满地打断他俩，插话道：“陆六，你满脸的机警，是把我们当犯人审了？”

陆狄为防别人误会，及时脱离探案的状态，沉默着，不再多言。