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世味成茶[快穿](31)

作者:微芒v 阅读记录


这价格委实太低了些,还在炸油条的媳妇都被惊住了,伸手拉了拉老太太的袖子,被老太太黑着脸拍了下去,小媳妇嗫喏着最后还是没吭声,转回去继续炸油条了。

顶着对面老太太要喷火的目光,孟婵十分淡定,口罩后面的嘴角都扬了起来。

这就急了呀?

别着急,咱们后面还有的玩呢!

搭伙夫妻17

因为做了活动,哪怕有人抢生意,孟婵依旧早早地把準备的包子油条都卖光了,然后收拾东西,顶着对面老太太充满怨气的目光上车回家。

她还得回家做鱼丸呢?可没功夫跟对方耗。

不过看对方的样子,下午的生意估计也想跟她抢,孟婵想了想,原本準备的五条鱼就弄了三条,茄子和豆腐也相应地少弄了些。

倒不是孟婵怕了,只是就沖着对方上午的做法,孟婵敢肯定那对婆媳下午还会打价格战,但她t是绝对不会再压价的。

若非上午备的货和平常一样多,很有可能卖不完,孟婵也根本不会做活动,虽然做了活动她还有一些赚头,但实在是和她付出的劳动不成正比。

而炸串生意还不一样,这东西单价很便宜,完全就是靠量取胜,再压价就赔了,孟婵是绝对不会搞“伤敌一千,自损八百”那一套的。

至于会不会被挤兑到开不下去,说句实话,孟婵还真没想过。

并不是自负,而是在厨艺这方面,孟婵一点都不怵!

炸串看起来只是把食材串一串,下油锅炸一炸那麽简单,但孟婵能吸引那麽多小朋友所依靠的绝对不仅仅是这一点,还有她自己调制的又鲜又香的酱料。

要保留酱料的鹹、鲜、香,做法并不容易,要先把海鲜、番茄、黑胡椒依次炒制混合,途中依据火候加入其他的调味品。孟婵最绝的一手便是能将酱料打的十分浓稠,挂在食物上能将食物完全包裹,却不会滑落。

粘稠的酱料往炸串上一刷,在激发出炸串本身的原汁原味的同时更是将酱料的鹹、鲜、香浸入其中,再撒上一点她自制的辣椒面,咬一口,先是酱料的鹹鲜,紧接着便是食材本身的鲜味,口感层次分明,层层递进。

哪怕是在后世烧烤十分普及的年代,孟婵调制的酱料依旧能为她吸引来源源不绝的顾客,更别提在如今这个年代。

小朋友可是最不好糊弄的一批人,大人会为了钱妥协,他们却不会,孟婵有信心能把孩子们的胃留住。

而只要留住孩子,大人还会远吗?

打完鱼丸,她甩了甩手,準备先回房间休息休息,下午还有场硬仗要打呢,她得养精蓄锐。

绝对不是为自己的偷懒找借口,嗯!

下午孟婵到学校门口,果然那对婆媳也在另一边“扎营”了。

老太太依旧气咻咻的,看到她的时候还飞了个白眼。

孟婵懒得搭理她,兀自起锅烧油,準备先炸一些炸串出来。

没多久放学钟声就响了,小朋友们边笑着闹着边出来。

老太太一见有人出来就开始喊:“炸串,好吃的炸串,鱼丸一毛钱两个!”

有小朋友犹豫地上前问:“鱼丸真的一毛钱两个吗?”

老太太笑得像个狼外婆,哄道:“当然是两个,咱和对面那个黑心的老板可不一样,一毛钱一个多贵啊,是不是?”

小朋友小声反驳:“姐姐人挺好的……”

老太太一噎,怕小朋友跑了,转移话题道:“我家鱼丸可好吃了,要不要买两个尝尝?”

当然要了,这可是两个鱼丸耶!一毛钱一个根本不够吃,两口就没了,两个鱼丸可以多吃两口了。

单纯的小朋友以为天底下所有的鱼丸都是一个味道的,满心畅享着自己终于可以实现鱼丸自由了。

等到面前的奶奶把鱼丸递过来的时候,小朋友没接,疑惑道:“不抹酱吗?”

“酱?”老太太重複了一遍,她知道对方每次做好之后都会往上面抹点东西,不过具体是啥还真不知道,但左右也不过是点酱油醋啥的。

小朋友点点头:“就那个红红的,酸酸甜甜辣辣的酱。”

老太太把鱼丸递回给儿媳妇,让小媳妇蘸了点酱油刷上去,然后又拿了回来。酱油也不便宜,老太太看着有点心疼。

小朋友迟疑了,“为什麽不一样?”

老太太哄道:“奶奶家的酱就是这样的,跟对面不一样,但肯定比对面好吃,你尝尝。”

小朋友闻言便接过来,退了出去,后面又有小孩子去买。

酱油顺着竹签流到了手上,小朋友不高兴地嘟嘟嘴,然后咬了一口鱼丸。

嚼了两口,小朋友顿时皱紧了眉头,一脸被骗了的表情。

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