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七零新婚夜:带空间嫁哑汉(251)

作者:梨梨 阅读记录


纪嘉澍听到这话摇摇头,看来自己媳妇儿真的挺厉害,能被人这麽惦记着!

来到纪家的时候,童夏月正坐在大树下摇着芭蕉扇,看到王小军过来了赶紧起身相迎:“小军,你来啦?”

王小军看着童夏月孕肚越来越明显,笑道:“嫂子!肚子都这麽大啦?”

童夏月:“嗯,娃娃们不老实,最近有点累了。”

王小军将手里拎着的网兜递给童夏月,笑道:“嫂子,这是我妈这段时间在家里给你肚子里娃娃们做的,你别嫌弃啊。”

童夏月接过网兜一看,三双红色的虎头鞋,三顶虎头帽,还有不少用棉质的布料缝好的尿布。

一看就是花了心思的,童夏月感动道:“这花了不少时间吧?你替我谢谢婶子啊!”

童夏月拿着虎头鞋看了又看,真的很喜欢,胖嘟嘟的虎头被缝在鞋头上,一双滴溜溜的大眼睛,好看得不得了!

纪嘉澍也没想到王小军拎了一路的是这些,看着确实挺讨喜。

王小军又将手里的饭盒递给童夏月:“嫂子,你尝尝。”

童夏月放下手中的网兜,接过饭盒问道:“这是啥?”

王小军不好意思地挠挠头:“你看看!”

童夏月将饭盒打开,看到里面是一份面条上面盖着切碎的大肠,饭盒里还有不少汤汁,大肠上还放着半个鸡蛋和两根焯过水的小油菜!

这是……

大肠面!

童夏月看着饭盒里的大肠面一句话没说,这可急坏了站在一边的王小军:“嫂子,咋了?看着不行?”

童夏月回过神笑道:“这是你做的?”

王小军:“嗯,最近想着换换花样,也不知道行不行,正好你今天回来,我就拿来想给你尝尝……”

童夏月从厨房拿了一双筷子品尝了起来,大肠还是之前卤煮的味道,面条浸泡在卤汁里已经很入味了,入口顺滑!

童夏月:“嗯,不错,好吃!”

王小军一直在观察着童夏月的神色,在他心里,要是童夏月说一句不好吃,他肯定是不会继续做下去的!

刚刚看她神色那麽严肃可把他紧张坏了,这会儿听到她肯定的话,才放下心来。

王小军:“真的吗?那能做吗?”

童夏月笑道:“能做!但是……”

王小军收起脸上的兴奋,赶忙虚心求教道:“咋了?哪里需要加强?”

童夏月笑道:“不要紧张,我是觉得你可以在家里熬点辣椒油,之后带着,有人想要吃辣点的话你就撒点辣椒油会更香!”

王小军:“辣椒油?”

他们平时吃的都是辣椒,或者辣椒酱,还没听说过辣椒油……

童夏月自然知道,开口道:“嗯,我等会儿做一次给你看,你按着我的方法做,肯定没问题。”

王小军激动道:“好,谢谢嫂子!你们回来得太及时了,我就知道有嫂子在肯定没问题!”

纪嘉澍一巴掌拍在王小军后脑勺上:“啥叫有嫂子在没问题啊,我带她回来是给你帮忙的吗?还真会使唤人!”

王小军一愣,立马抱歉道:“哎呀,你看看我,你们回来还没咋休息呢,我就让嫂子帮忙了,对不住对不住!嫂子,这事儿不急,你要不直接写下来方法给我,我晚点回去自己琢磨就成!”

童夏月笑道:“那不行,别看这个辣椒油,做起来简单,但是做得好那还真是一门学问!”

这可是大实话,现世多少饭店为了一个辣椒油的配方花大价钱到处求购啊!

很多小饭馆就因为辣椒油香而不辣,辣而不燥而生意火爆!

一个好吃的辣椒油可以带动一系列的生意!

王小军可是帮了大忙了,这又给她提供了一个生财之道!

童夏月看王小军还不好意思,笑道:“我正好要做一些给爸妈他们留着,你来看看我咋做的!”

王小军一听,本来就準备做的,自己也算是赶巧了,兴高采烈地跟着童夏月跑进了厨房!

辣椒油的制作方法其实很简单,需要的调料也不多,她将材料準备好后就开始制作了。

无油的冷锅中倒入干红辣椒和花椒,小火慢炒一分钟左右关火。

待冷却后,取出三分之一研磨成辣椒粉,剩下的就磨成粗一些的辣椒面。

把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层炒熟的白芝麻。

冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮、开中火熬油。

待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续将油加热到有白烟升起,关火。

热好的油冷却十来秒后,缓缓倒入辣椒面里。

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