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带着房子穿古代发家日常(83)
作者:暖阳春 阅读记录
聞惜禾便收拾瞭大半,打算給幫忙蓋房的幾人明天吃,正好可以做燉菜,再加些大肉片子,配上雜糧餅子,別提多美味瞭。
接著她便開始泡腐竹,準備做腐竹辣條,明日拿給義父嘗嘗看。
當然,幹腐竹也是要一並拿過去一些的。
趁著泡腐竹的時間,聞惜禾取出紙筆,開始寫關於腐竹的菜譜。
腐竹炒肉、涼拌腐竹、紅燒腐竹、鮮燜腐竹、番茄腐竹煲……凡是她能想起來的,都寫瞭下來。
另外,腐竹還能作為配菜加入各種菜肴之中,這一點她隻簡單做瞭備註,相信手藝好的大廚們比她更會挖掘食材的吃法。
聞惜禾書寫,劉小娥和趙豐年則去做晚飯。
等寫完菜譜,聞惜禾見還有些許時間,又拿出一張紙,開始畫火柴人。
她要畫火柴人版全國中小學生第八套廣播體操。
本打算今日教阿妍姐姐的,誰知道看房子花費的時間超出瞭她的預期。
現在她畫下來再給阿妍姐姐,她便能照著畫鍛煉,省的說她不在身邊的時候,阿妍姐姐忘記動作也沒辦法找人問。
一套廣播體操跳下來並不累,當然,這是相對她來說,對於從沒鍛煉過身體、甚至連路都沒走過幾步的裴鈺妍來說,剛開始鍛煉也不能太過激烈,廣播體操就很好,很合適。
火柴人不需要什麼高明的畫技,不過聞惜禾會畫畫,且畫的還算不錯,因此即便是火柴人,從她筆下誕生,也能從中看出憨態可掬的可愛來。
廣播體操畢竟許久沒跳過瞭,有些動作聞惜禾記不太清,便站起來自己試著跳跳。
趙杏雨過來叫聞惜禾吃飯,猛地瞧見她揮舞著胳膊,又蹦又跳,嚇瞭一大跳:“大嫂,你怎麼瞭?娘!娘你快過來,大嫂……”
“大嫂沒事,沒事沒事,我沒事。”聞惜禾趕緊停下來,見娘和弟弟、小梨雲都跑瞭過來,頓時哭笑不得,同時又有一點點羞赫,“咳咳,娘,我沒事,就是站起來活動活動腿腳。”
劉小娥松瞭一大口氣:“嚇死娘瞭,還以為出啥大事兒瞭。”
“沒事,走,咱們去吃晚飯。”
晚飯是米粥,炒雞蛋,雞蛋正是田傢村送來的。
還有魚香茄子煲、炒蘑菇。
吃過晚飯,腐竹也泡好瞭,聞惜禾開始做腐竹辣條。
腐竹先在鍋中油煎,煎至兩面金黃撈出,接著開始調料。
先做料油,熱油鍋中加入花椒、八角、洋蔥、香菜、蒜瓣油炸,炸幹後撈出,再加入孜然、辣椒粉、白糖、食鹽、醬油、生抽等調味料翻炒均勻,接著,把煎炸好的腐竹放進去小火煸炒。
出鍋前,撒一把白芝麻,腐竹辣條便做好瞭。
裹滿紅油與調料的腐竹,看起來麻辣十足,聞起來更是香得竄鼻。
畢竟料油炸辣椒的香味格外霸道,聞惜禾在竈房裡做,香味不僅飄滿瞭院子,連隔壁鄰居都聞見瞭。
隔壁吳奶奶的傢裡人從屋裡冒頭看過來:“禾娘,你傢又做啥吃食瞭,咋這麼香?”
“小零嘴而已。”聞惜禾夾瞭一根送過去,“吳奶奶,給你傢嘗嘗,不過比較辣,最好別給小孩子吃,真要吃就用熱水把外面的調料洗去。”
“哎喲,謝謝禾娘。”吳奶奶本不想要,但這小零嘴聞著也太香瞭。
她把腐竹辣條拿回傢去,沒一會兒,讓自傢的孫媳婦送瞭一個雞蛋過來。
聞惜禾也沒拒絕,鄰裡鄰居的,不能總是一方付出,讓對方感到理所當然,有來有往感情才能長久。
“娘,年年,小杏雨、小梨雲,都過來嘗嘗。”聞惜禾擔心大傢都吃不瞭辣,因此就少放瞭辣椒。
她看著辣條,還沒吃進嘴裡,口水就流出來瞭。
真的好久沒吃這口瞭,真是饞死她瞭。
劉小娥和趙豐年都被香迷糊瞭,一大口咬下去,瞬間,又麻又辣的味道在口腔裡如煙花般炸開。
這一下子刺激有點兒大,尤其是劉小娥,生理淚水都從眼睛裡冒出來,順著臉頰滑過一道痕跡。
不過盡管如此,她也不舍得把嘴裡的辣條吐掉,一直要咽下去,才張大嘴哈氣:“辣!水,水!”
聞惜禾就怕他們被辣到,所以提前準備瞭酸梅湯,連忙倒瞭一碗:“娘,快喝,解辣的。”
劉小娥抱著碗,咕咚咕咚一口氣喝完,這才把那股灼燒的辣痛壓下去。
聞惜禾有些擔心:“娘,您沒事吧?要不和小杏雨、小梨雲她們一樣,先在開水裡涮涮?”
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