农医用风水术养夫郎(359)
那厨师还说卧羊居有现在的火热生意,一半都跟他有关吧。
刘管事笑起来,说咱们家做的羊肉涮锅,一楼就不用说了谁都能做,二楼这些菜也只是配着吃罢了。
“这可是宋老板说的?”厨师面色愈发的不好。
刘管事拍了拍他的肩膀,让他好好想清楚。
‘我知道的,你们就想着扶王二石起来,哼,我倒是要看看那毛头小子能有什么本事来!’厨师头子生气的说了话,就等着看王二石的笑话呢。
第170章 人才的培养
宋九岳也是给了王二石挑明了压力,让他好好表现,不要丢人。、
王二石虽然看着不爱说话,但对美食一道从小都有自己的骄傲,他抹了抹脸说虽然那厨师头子不教他,但他也偷偷看了好久,什么菜他都会做。
宋九岳没想到王二石会说出这样的话来,也是哈哈大笑着鼓励了王二石。
等着王二石将他负责的菜做出来后,宋九岳特意叫人拿着笔过去问顾客,让顾客来打分。
顾客一个个的都说是比之前吃着好吃,甚至二楼的顾客一下子就尝出不同来。
宋九岳在开会的时候,将这个结果告知了大家,那厨师头子也是面色微微发沉有些难看。
宋九岳将他的表情看在眼里,就点了几个年轻人,让他们给王二石做助手,工钱都加了两成上去。
有钱之下,那些人也不是全部都站在厨师头子那边。
而宋九岳又加了一道菜给王二石。
“二石,你若是做不好,我可是要罚你的。”不等那厨师长说话,宋九岳就先说了。
王二石激动的说自己肯定不会做不好的。
那厨师长冷笑一声,也不说话,等着散会后就走了。
等厨师长走后,宋九岳就叫了刘管事过来,叫他派人盯着点,不要出事儿了。
刘管事点点头说已经安排好了,他做酒楼管事这么多年,自然也知道后厨的争斗的。
果然没过两天,后厨那边晚上就有人被抓住,在王二石做好的酱料里面撒了东西。
一问才知道是巴豆粉。
宋九岳叫人仔细的问了问,坚持说是对王二石这么被捧着,不服气才这样的。
宋九岳听到这话,也不多言,就说王二石当年跟着自己做面摊,一路长到现在,他肯定是与旁人不同的。
“这一点我不避免,但是其他的事情我还是一律看齐的,二石在云府城都是被王大厨夸赞的好苗子,我不可能不培养他,你们若是还觉得不服气,没办法跟他一起做,那就可以辞职离开。”宋九岳说道。
“您这样说,不免太让人寒心了,这卧羊居我们也是一起做起来的。”厨师头子不服气的说道。
“不是你们做起来的,是我用尽心血做起来的,我不给你们做菜的点子,我不花银钱请你们在这里,你们会给我做事么?”宋九岳有些无情的扫视一圈,然后又语气缓和的说道:“当然大家做的好的地方,我也是要承认,我的承认是从时不时的一波奖励之中表现出来的。”
宋九岳看着那些人,说道:“你们也自问一番,我这老板对你们到底如何,如果觉得受不了,那就可以找刘管事请辞,我多付你们两个月的工钱。”
宋九岳这话一出,那些人左右看看。
别的不说,宋九岳这个卧羊居的待遇是绝对没话说的,而且因为主菜是涮锅,不用道道菜都亲自做,确实也轻松一些。
甚至因为是在卧羊居工作,旁边的人都要羡慕一二分的。
现在因为一个王二石做菜,他们也不至于跟老板对着来。
“好了,好了,老板说这些,也是想让大家知道,二石做菜有天赋,老板是要培育的,其他的地方照旧,跟大家的工作没有什么冲突,甚至二石做的多了,你们还能轻松一些。”刘管事出来打了圆场,说了。
一堆人也是纷纷点头,表示自己知道了。
只是转头没过几天,厨师长就带着人不来了,说是身体不舒服,做不了活儿。
宋九岳直接批了他们半个月的假,付钱让他们休息。
同时他又从云府城那边请了一批人过来做,王二石跟另外一位大厨做了配合,卧羊居一日生意都没有断,甚至王二石还根据在云府城大厨教的东西重新改良了菜品。
宋九岳尝过之后,确实是比之前味道更好一些,随即叫人弄了一桌给那厨师长端了过去。