但他就乐意折腾这些。

饭店炒的那些菜，他炒了几十年了，对他来说，一点意思都没有。

他的三个女儿都有好工作，没怎么学厨艺，所以他平时教起张勇来，也没什么藏私的心思，就指望张勇能赶紧上手，多炒几盘菜，他自已能轻松一点。

张勇手头拮据，没要肉，只装了一碗卤水，但张大胖还是分了个鸡爪给他，“你自已尝尝味。明天告诉我用了什么卤料。”

“谢谢师父。”

张勇正感动着呢，林向南就煞风景的问道：“张叔，能再给我装点卤水吗？我想多卤点东西。”

林向南掂量了一下自已的厨艺，又好奇的问道：“张叔，牛腱子和猪蹄能一起卤吗？卤多久合适啊？卤的时候要不要再加盐啊。”

张大胖眼睛一亮，“你要卤牛腱子？”

“不。我就问问。”林向南只想吃独食，最多分给家里人，并不想在外头露富。

张大胖点了点头，也没多问，只说道：“你要是需要的话，我再给你重新配一包料。但你得掏点钱才行，不能白拿。”

“行。”林向南答应得干脆。她是真的受够了料理机出品的菜，好吃是好吃，但味道没有一点变化，她早就吃腻了。

张大胖慢悠悠的去拿柜子里的陈皮八角，等叶飞燕她们都走了，他才装作不经意的问道：“你准备卤多少斤肉？我看着给你配料。”

林向南愣了一下，第一反应就是这胖子想套她话，但反应过来之后，她就想到，这可是个好厨子哎，她想吃点好的，不得请教请教这位大厨吗？

“五斤牛腱子，四根猪蹄。”

“这么多啊。”张大胖嘴角微扬，提议道：“你卤好了给我送半斤牛腱子来。这料我就不收你钱了。行不行？”

“行。”

两人对视一眼，默契的露出了美食鉴赏家的同款微笑。

为了搞点好吃的，大家都挺不容易的。

第56章 放飞自我的小弟

饭店的下班时间比工厂晚，等林向南回家的时候，胡美丽和林向西都已经吃过晚饭了。

胡美丽正坐在外头纳凉，和隔壁邻居聊天，见到林向南骑自行车回来，她立刻就拿着扇子凑了上来。

“怎么样？今天上班，没遇上什么事吧？你那领导跟同事，好说话不？”

林向南想到包里的那一饭盒卤肉，真心的说道：“这单位，我真是去对了！”

工作轻松不累，还能吃好吃的，比工厂里的行政岗都适合她。

“我给你挑的工作，那还能有差？”胡美丽颇有些自得。

这工作明明是撞运气买上的，胡美丽还自夸上了，林向南才不拍她马屁呢，把自行车停好，就往厨房里钻。

胡美丽和林向西一看这情况，都知道她肯定又带好吃的回来了，都放弃了自已的玩伴，溜进了厨房。

刚把饭盒盖子揭开，卤肉的香味就往鼻子里钻，那鲜亮的色泽，勾得林向西直咽口水。

“好香的卤肉。哪来的？”林向西眼巴巴的看向林向南，“姐，能吃吗？”

林向南点点头，“跟饭店的厨师换的。吃吧。这盒肉就是拿来吃的，没其他用处。”

她可不像胡美丽，一包饼干都要藏柜子里，留着下次走亲戚。

“那我来切。”林向西自告奋勇，一边切，还一边说道：“这肉用来拌饭或者夹馒头，肯定都好吃。”

胡美丽装作没听见，“别看我啊。咱们家这个月的粮食都快见底了。真不够吃了。”

一个月28斤的粮食份额，还是粗粮细粮加在一起量，正常情况下都不够吃，更别说林向南还时不时的弄些好菜回来，胃口一开，家里的粮食就更不够吃了。

重新蒸一锅饭是不可能的，胡美丽只从橱柜里拿了两个杂面饼出来，“这是给小南留的晚饭。咱们三个人分分，将就着吃吧。”

林向南也是吃过晚饭的，张大胖炒的菜，饭店里的五个人一起吃，这样更实惠。虽然这也算是天天下馆子了，但花费跟在家里吃一样省。

三人分了两个杂面饼，一口饼配一口卤肉，一斤卤肉很快就被吃完，吃到最后，三个人都有些意犹未尽。

吃的时候一句话不说，吃完了林向西才感叹道：“这绝对是我这辈子吃过最好吃的肉！”

林向南笑了，“你就没吃过什么好东西。”

她也不是每天都带好吃的回家。

这段时间放暑假，胡美丽没做饭，都是林向西烧火，林向南切菜，然后倒锅里，加水，加盐，煮熟。

能吃，但味道是真的一般，只能用来续命，林向南都是当减肥餐来吃的。

“这卤肉真香。不愧是大厨做的。”胡美丽满足的摸着肚子，对林向南夸道：“幸好你机灵，要了卤水回来，明天早上煮菜吃正好。”