“走了，吃席喽！”

第104章

时人过节，除却祭祖团圆之外，也就是各处庙会和红白喜事是最为热闹的。

南地男丁凋敝，多兴徭役，是以民间红白二事多以白事为主，除却富贵大户人家，便是成婚、添丁之喜，却也少有大办的。

这么一场在秦峥看来简陋的婚礼，于红颜的员工而言，已算是颇有牌面。

虽有人觉着堂前拜堂的新人有些多，但因着这场婚宴乃是主家帮着操持，更多有添补之处，却也落得个皆大欢喜。

于是新嫁娘在婚房里转了一圈，请童子压过床，尝过半生不熟的饺子之后，也不再拘着什么礼，跟着几个新嫁娘一道凑了个桌子，热热闹闹开宴——

礼不下庶人，寻常百姓家虽有讲究，更多却是乡间传下来的风俗习惯，当真没得和那些个正儿八经的官宦人家相比，自然是怎么随意便怎么来，左右如今的司家大宅，还是女人居多，至于新郎官和那些个小子们，则早被赶到先前行礼的堂前院和司微等人聚在一处去了。

孩童的嬉笑声混着少年人的打趣喧闹，一时在这几处院落里四处蔓延。

司微也不去管几个新郎官被好友如何压着打闹嬉戏，只和秦峥说起了这婚宴的席面。

没得说，这场婚礼虽是尤氏和雪酥帮着慧娘他们上下操持，司微却也不是什么都不管不问，有些东西还真就得是递到他眼前过了眼来挑的。

这席面的种类也有讲究，诸如二八席、八八席、十二八席……

如今司微定下的这一桌席面，便是八八席。

八八席，取菜品中八碟八碗与好事成双、四平八稳之意，前席选三干、三鲜、三冷荤，取正九之数，意为久、有。

正席为八碟八碗，八碟取四荤四素，四凉四热，八碗则是正儿八经的硬菜，三牲六畜根据菜式而选，无有定数。

正席过后上羹汤，取咸甜两种，辅以米面饼子做尾席……尾席一般要剩，剩的多为有，故而多取能放之物压尾。

若是哪家喜宴、百日宴吃到最后，客人竟是连尾席都吃干净了，主家难免面上不好看，还徒惹笑话——盖因是席面整治的不足，没能教宾客填饱肚子，才教吃到了最后拿这些个顶饿饱腹的米面填肚子。

是以时下诸如吃喜宴、百日宴之时，多有说“送米面”之言。

这些个东西，司微原是不知的，还是司微帮着尤氏打理这些个东西时，才从尤氏那听来了这许多的讲究。

此时与秦峥说来，倒也算是头头是道。

秦峥听着司微说话，一边左手执筷挟了块肘子肉进碗里，戳了戳，于是那肘子便连皮带肉颤颤巍巍的晃了晃：

“我倒是不知，这里头竟还有这么多的说道……”

司微失笑，约莫是把当初的银子都还给了秦峥，又解决了自个儿的户籍，司微在秦峥面前便不自觉多了几分随意：

“殿下寻常时候，应当是只管吃，剩下的那些个细枝末节，自有人分管着，再则，十里不同俗，萦州当地的宴席与京城想来也不大一样。”

正说着，便有妇人端了大托盘过来上菜，将菜一桌桌分发下去——今日宴上不能上桌的，奔波之余还能多拿二两银子的辛苦钱，至于喜宴上的这些个菜品倒是少不了，厨房里自个儿也还摆了一桌。

因着这一桌坐的，都是秦峥自京城带来的人，秦峥说话倒也没什么顾忌，待那上菜的妇人带着人转身去了下一桌，便放了筷着：

“倒是与宫里的做法不大一样，虽显油肥，却是不腻。”

司微一默：

离京前那一段时间，因着秦峥要掩人耳目，顺带把他当个靶子似的给立了起来，司微没少往宫里东宫跑，自然也就被朱氏留过不知道多少回的膳。

有一说一，不是多好吃。

上头有皇帝，然后是宫里各处的娘娘，朱氏在太子那又不受宠，地位全靠儿子撑着，可皇孙又不止秦峥一个……御膳房送到太子妃那的饭菜吧，只能说是不功不过。

说难吃倒也不至于，但说好吃，却也没好吃到哪儿去，反倒是还不如圣上拨给郡王府的厨子来得贴心……也有可能是郡王府的大厨房离得近，不至于送到了，那饭也就温的差不多还得再回热。

不过话赶话说到这了，司微便顺着话题给扯开了去，说起这南地的一些特色食材，都是跟尤氏慧娘还有请来的厨娘她们定下席面菜色时听来的。

不说还能怎么着，这一桌都是秦峥从京城带来的人，便是再不起眼的护卫，放在京城里都是有正儿八经禁军腰牌的官身，司微虽是主家，跟这些个护卫们过往三年也算是混得熟络了，但要真是论起身份，却是他在这一票人里头最低。