马怀安、朱茂青和周明奕都看呆了，都忘了团面剂子，只是傻傻地看着，姜秋阳的大哥手可真巧啊，就那么来回倒腾几下，圆圆的饺子皮就好了。

“来，大哥教你们包饺子。”姜秋岩边说着边拿起一张饺子皮放在左手上，然后右手拿筷子从盆里夹了一些馅料放到饺子皮上。

“先捏住中间，然后再从两边往中间捏，就这样……看明白了吗？”

“看明白了。”周明奕说道，朱茂青和马怀安也点点头表示看明白了。

但，但，但问题是，眼睛看明白了，手没有明白啊！这饺子在他们手上怎么那么不听话呢？

“别着急，你们多包几个就会了，第一次都不会。”姜秋岩又给示范了两个，这才重新擀起了剂子。

三人也不说话了，都在和手里的饺子皮作斗争，只有姜秋岩时不时提点几句。

等姜秋岩又擀完一个面团的剂子，正打算跟着一起包饺子的时候，姜秋阳和姜秋光过来了。

“过来啦，猪都喂完了。”姜秋岩笑眯眯地问道。

“嗯，喂完了，哥喂猪，我扫的地，收拾的猪圈。”姜秋光抢先回道。

“我们秋阳和秋光真能干，快洗手来包饺子。”姜秋岩夸了两人一下，就让两人快来包饺子。

主要是让他俩来教教周明奕他们三人，朱茂青可能是爱吃，包的饺子还像那么回事，但周明奕和马怀安就差了点，不用煮这会都裂开了，要是平时姜秋岩还能耐心地教教他俩，但今天有点着急，就让秋阳秋光他俩教吧。

加上姜秋阳和姜秋光两兄弟，速度一下子就提了上来，他们很快就包了饺子，得有二百多个。正好面也发酵的差不多了，姜秋岩又领着他们包了一百多个包子。

等都包了，姜秋岩让姜秋阳他们去喊许猎户他们回来吃饭，他正好收拾一下家里，等他们回来再煮饺子就可以，菜也不着急，做个酸辣汤，凉拌个萝卜丝和莴笋丝要不了多少时间。

姜秋光领着朱茂青去喊人了，姜秋阳领着马怀安和周明奕去打扫兔子窝了，兔子能吃能拉，要不收拾了，味道老大熏人，之前这活都是许猎户的，先扫干净，再用艾草点燃熏一遍，然后再给兔子们添上干净的水和草。

马怀安和周明奕什么时候干过这个活，一遍扫一遍想吐，他们没有想到兔子那么可爱，肉那么好吃，怎么会这么臭，尿的那样多！

但看到姜秋阳平静的脸色，他俩就明白姜秋阳为什么能写出那样的诗句，而他们写的都是那么华而不实，因为这就是秋阳的亲身经历啊，他俩现在都想赋诗一首，感叹一下农家的不容易！

等三人都熏完，姜秋阳又领着他俩去了西坡池塘洗洗，这回周明奕和马怀安看到了姜秋阳诗中描写的景象：“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”

姜秋阳一点都没有夸张，就是写实！要是那鹅再大一点，就更贴切了！！！

许猎户他们回来了，康飞赶紧拿木桶装了一些米糠和麦麸，用温水搅拌了提给大黑牛吃，这几天得辛苦它了！

几人吃完早饭，就都去忙了，姜秋岩也扛着锄头跟着去挖田，姜秋阳和姜秋光领着马怀安他们三人去割草，家里兔子要吃，还有大黑牛休息的时候要吃，还要去挖野菜，他家还有两头猪晚上要吃食呢。

周明奕、马怀安和朱茂青上午跟着割草，下午去割蓬飞草，还上池塘里捞大薸，喂完兔子，剁猪食煮熟喂猪，这一天忙的脚不沾地，但怎么感觉还挺有意思呢！！！

第103章 插基秧

忙乎了一天，姜秋岩家第一块平整的田出来了，晚上康飞往后院秧苗多浇了一些水，这样明早就拔秧苗的时候能够方便一些。

第二天早上吃完早饭，姜平和许猎户两人换班犁田，庞氏和康飞继续挖田，而姜秋岩则领着姜秋阳他们收拾完家里，拔秧苗插田。

“对，先把稻草的一头用左手大拇指按在秧苗上，再用右手抓着稻草另一头往大拇指那边绕两圈，把剩下的稻草塞进大拇指留出的空里，拉一下稻草另一头，就系紧了。”姜秋岩一边向马怀安他们做着示范，一边说着。

“明白了，这个比较简单。”周明奕终于觉得有个简单的了，要不昨天一天他都怀疑自已是不是笨蛋，怎么什么也不会。

“好，会了就行，你们先拔着，大哥，先去收拾一下兔子窝。”姜秋岩说完就站起了身。

要说这农忙的时候，可以不用每天都收拾兔子窝，问题是兔子窝安在了老屋的东墙那，隔道墙就是赵四家，这要不收拾了，得熏死赵四家。

而且姜秋岩还要去截四根一米长的细竹竿，两根一对绑上麻绳，正好朱茂青、马怀安、周明奕加秋光四个人插基秧，秋阳已经是成手了，得和他一起插秧，就不和小孩他们混了。