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忙种田的小夫郎+番外(201)

作者:琴瑟行知 阅读记录

赵五平一听见说他,赶紧转过身说道:“那就麻烦师夫啦!”

“不麻烦,那我就先回去了。”姜秋岩看着赵五平说完不麻烦后,就转过头和康飞说道。

“好。”康飞点点头,跟着姜秋岩一起往房子那边走。

等姜秋岩刚进堂屋,身后就传来了赵五平的说话声:“老师,你和师夫的感情好好哦,我也想找个这样的。”

“你赶紧打钵吧,你师夫那样的你可是找不到了。”康飞的声音有点得意,有点炫耀,还有点自豪。

姜秋岩暗自笑了笑,他家小孩可真有意思!

既然康飞都说做点好菜,姜秋岩拿个篮子就去了张屠户和蔡二娘家,他得去买点猪肉和豆腐,他的卤水好久没有烧了,正好买点猪棒骨、猪耳朵、猪舌、猪尾还有豆干和千张卤上,再烧个豆腐、干煸个豆角,炒个南瓜花鸡蛋。

院子架子上的丝瓜已经垂下来老长了,正是嫩的时候,摘下来和木耳一起炒了,清淡又营养!

姜秋岩一边想着一边走着,不知不觉就到了蔡二娘家,豆腐已经卖的不剩下什么了,但蔡二娘特别热情,把她留着准备自已吃的都给了姜秋岩。在张屠户那也差不多,猪肝和猪心都免费送给了姜秋岩,搞得他是真不好意思。

回到家姜秋岩先烧热了卤水,等烧开杀完菌后,才把洗好的猪肉、骨头、猪耳朵和猪心,还有豆干和千张都放了进去,再在铁桶下添上木头烧着。

然后提着篮子去塘坝那摘南瓜花,然后回到院子里,摘了一根最长的丝瓜,在井边清洗干净,才提着进了厨房,他先去淘米放进锅里煮上。

然后一边烧火一边准备食材,先将木耳泡上,然后将豆角切段,豆腐切成三角块,猪肝切成片,丝瓜打皮切成条……

等锅里的米开了两三开后,姜秋岩用锅铲搅拌了几下,就将筲箕用凉水淋了淋,放到洗干净的陶罐上,再用水瓢将锅里的米粒和汤舀到筲箕里过滤米汤。

刷完锅,锅里放油,开始干煸豆角……等干煸豆角、南瓜花炒鸡蛋、丝瓜炒木耳都做好后,姜秋岩就开始盐焗猪肺,这个正好下酒,许猎户喜欢没事喝一口,康飞被他说过后,现在基本不沾酒了,等他18以后,他也不管着他了。

姜秋岩将盐、桂皮、香叶、八角和干辣椒放进锅里炒热,一部分铺在锅底,将切好用面粉抓过的猪肺放在上面,然后将留着的盐覆盖在上面,盖上锅盖,姜秋岩走到灶门前,将里面的木头往外抽了一些。

趁这空档,姜秋岩将卤好了的猪肉、骨头、猪耳朵等都捞出来,放到木盆里,等着晾晾。

锅里已经飘来了椒盐的香味,姜秋岩走过去,将猪肺都盛出来,只留下少许的盐,其他的盐都收了起来,等着下次做盐焗菜的时候再用。

猪耳朵还有点烫,姜秋岩也没有着急切,就去后院喊康飞、赵五平和许猎户吃饭了,喊完回来,姜秋岩进厨房,将猪耳朵切成丝,和昨天下午摘的黄瓜一起凉拌了。

赵五平回来一进院子,就闻到了满院子的菜香,这回他终于不是只能闻着了,他能吃上了,吃上了,吃上了,感谢康飞老师他八辈祖宗,感谢姜秋岩师夫十八辈祖宗!!!

第134章 琐碎日常

吃完午饭,赵五平抢着去刷锅洗碗,这活哪能让老师干呢?他愿意干一辈子啊!要是有下辈子,他也愿意啊!他师夫做的饭菜实在是太好吃了!

许猎户将啃完的骨头都捡起来,又去打了小半桶的米汤泡饭,提着往后山牲畜圈去,给大黑它们送饭,最近他们之所以能够安心地睡觉,最主要的是得益于有大黑它们在那看着了,要不少不得去那打地铺。

姜秋岩也想去看看他家新抓的小猪崽子,还有后山新栽种的果树,门口嫁接的桃树,应该是成功了,叶子长得怪好的,就帮着许猎户提着装骨头的土篮,打算跟着一起走,康飞看见了,和赵五平说一声,屁颠颠地跟着一起了。

“岩岩,我和你说,咱家猪崽子可能吃了!”康飞从姜秋岩接过土篮说道。

“是吗?能吃好啊,才能长的好啊!”姜秋岩露出个笑容,年底可以杀猪了。

“嘿嘿,幸好咱家种了那么多地瓜秧,够它俩现在吃的,等过一阵子地里的地瓜藤长起来了,就更够了。”正好走到地瓜秧那,康飞指了指地里绿油油的地瓜秧说道。

“嗯呐,就是再抓两头也够,你俩说咱家要不要再抓两头。”许猎户转过头问道。

“先就养两头吧,一头过年杀了吃,一头卖钱,够了,倒是可以再买点小鸡小鸭小鹅,那个好养,给点谷子就行了。”康飞想了想说道,他主要是不想许猎户太累,那么多兔子就够他忙乎的了。

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