下午叔侄俩继续进山打柴火，姜秋岩则扛着锄头去了地里看看油菜，四块地的油菜都长的挺好，一片绿油油的，确实比村里其他人家的要长的粗壮，有的都赶上其他人家的两个大了。

“嗯，还得撒点草木灰。”姜秋岩自言自语道，天冷了，得防寒，油菜也怕冻哦。

姜秋岩挑来草木灰把四块地都撒了一遍，途中还碰到了每天来转转的卢永明。

“这时候撒草木灰做什么，增肥么？”卢永明问道。

“追肥是一方面，主要是保温，天冷了，撒上草木灰能防寒，油菜就能更好地过冬。”姜秋岩将肩膀上的扁担拿在手上说道。

“保温？你从哪学的？”卢永明问道，还从没有人说过要给油菜保温的。

“我没从哪学，自已琢磨的。”看在卢永明这么敬业的份上，姜秋岩决定再和他说说：“农作物也怕冷，都得保温，就比如育稻苗的时候，晚上要多放水，就是为了保温。”

“原来秧苗晚上要多放水是为了保温。”卢永明豁然开朗，继续说道：“岩哥儿想不到你小小年纪就这么聪明。”

说完姜秋岩就挑着空箩筐回了家……

第48章 竹筒饭

第二天一早三人就起来了，冬月中旬的天，早上太阳没有出来之前真的很冷，姜秋岩烧了热水，但叔侄俩依然坚持用凉水洗漱，姜秋岩没有管二人，洗漱完就去厨房简单炒了两个菜，做了个糙米饭，叔侄俩还要上山打柴，吃粥容易饿。

吃完早饭，叔侄俩拿着柴刀、扁担和绳子就上山了，同去的还有隔壁赵四和赵二平、赵五平。

姜秋岩将前几天和康飞一起买的糯米拿出来，用筛子筛掉谷壳和沙土，再倒在旁边准备好的木盆里，大约筛了十斤左右，姜秋岩才停下来，添上水将糯米泡好，这才拿着竹刀前往竹林赶去。

昨晚躺在床上，想给叔侄俩准备点什么上山，本来想给二人做点发糕带着，后来想了想，还是做点竹筒饭可能更好一些，既扛饱还干净，热也方便，找几块石头搭吧搭吧，烧点木柴就热好了，正好家里有糯米和肉干。

姜秋岩来到竹林，挑了两棵细一点的竹子，拿竹刀咔咔砍了起来，在砍的过程中，还有意外之喜，在旁边发现了好几颗竹笋，姜秋岩用竹刀和手将竹笋挖了出来，好胖的竹笋哈，正好放到竹筒饭中。

姜秋岩用竹刀将两棵竹子的枝丫都打了下来，并捡了几根细竹枝简单地编了一个小筐，拿起来看了看，还觉得不错，至少能把这六七颗竹笋装回去。

姜秋岩笑了笑，将竹笋扒干净外壳只留笋心，然后装进了竹筐里，颠了颠，嗯，够结实，手艺不错，姜秋岩想着，过年可以做点滚灯卖，小时候总和爷爷一起做滚灯玩，收到了一帮小朋友羡慕的眼光……

姜秋岩叹了一口气，收回飘远的思绪，老天又给他一次生命，就是让他好好生活的，这也是上辈子爷爷和奶奶最大的心愿，既然上辈子没有做到，而立之年就死了，这辈子定要开心快乐地活着。

姜秋岩将竹筐挂到竹子上，扛上两根竹子就往家走，刚到家门口，西墙根就传来了大黑牛的“哞哞”的叫声。

姜秋岩打开院门将竹子和竹笋放到院子里，就去了西墙根，吃了半上午的干稻草，大黑牛这是渴了啊。

姜秋岩牵着大黑牛到西边池塘喝水，正好赵四娘在那洗衣服，打了个招呼，姜秋岩也没有多聊，惦记着回家做竹筒饭，等大黑牛喝好水就回了家。

回到家，姜秋岩就忙了起来，先将两根竹子都截成两头带节的竹筒，再在每一节挨着竹节的地方开一个正方形的小口，就这样姜秋岩居然弄了一身汗，才弄好二十多个自已想要的竹筒。

姜秋岩擦了擦汗，拿来篮子将竹筒都装进去，又去后院拔了两个大白萝卜，放到篮子里一起提着去西坡池塘清洗，走到西墙根的时候，将萝卜叶揪下来扔给大黑牛。

家里没有鸡鸭鹅，只能便宜大黑牛了，在冬日里这也属于加餐了，姜秋岩笑了笑，继续往西坡走，到池塘的时候，赵四娘已经洗完衣服回家了。

姜秋岩蹲在岸边特意留的蹲位上，迅速将竹筒和萝卜清洗干净，拿回家又用清水清了清，就放在篮子里晾着。

姜秋岩进厨房，从墙上拿下来一挂肉干焯水，竹笋对切开也焯水，都焯好后，将肉干和竹笋都切成丁，白萝卜也切成丁，一起放进烧箕里。

姜秋岩端着烧箕到了院子里，拽过来一个小板凳，将烧箕放好，就进屋将泡了两个多小时的糯米淘了出来，放到木盆里拿了出来。

想了想，又进屋磨了一点细盐，这个时代不像现代吃的是精细盐，这里吃的是大粒盐，里面还有很多杂质，不磨碎的话，很难化不说，还撒不均匀。