还真是一代人有一代人的童年记忆。

许轻知这么大的时候，哪儿有手机玩游戏，家里就只有她爸有手机，那时候还是老式按键手机。

小孩们聚一块不是抓石子，跳皮筋就是在院坝坝上画格子，几个小孩打成堆堆的在那玩跳『房子』。

这次许富强请了专门的杀猪匠，但是杀猪这活，可不是杀猪匠一个人就够了，得好几个男人，还得是胳膊有力的男人去按住才行。

所以来了好多人，她大伯许富民、二伯许富文也都来了。

许富强拿着一根竹竿，就从后山把猪赶了过来。

乡亲们一瞧。

“你们家这猪养的是真好啊。”

这一头猪估摸就有四百多斤了。

天天在灵气阵下面生活，吃的又都是被稀释灵泉水灌溉的南瓜玉米，就连米糠那也是许家自己种的稻子脱的，能养的不好吗？

杀猪的事，就不用许轻知操心了，她就只管在旁边看着。

自从加入了组织，她又提了要求，可不得出点自己的力。这些天一直在跟进濒危植物保护工作，和那边的工作人员取得联系，对雪松进行嫩茎组织培养，不比她随便给菜地洒洒稀释灵气水。

这东西娇气得很，不易活，给的灵气过多，它也能死给你看，主打一个反骨，就要一个刚刚好。

这可耗费了她不少灵力去控制灵力阵。

整个身子一个大虚空。

天边一阵冷风刮过来，她颤颤巍巍的裹紧了自己的冬季省服，花棉袄。

男人们准备杀猪，女人们就在厨房里忙前忙后。

王燕梅和周姨抬着不锈钢大澡盆出来。

这是祖传的『宝贝』，以前没有建房子的时候，是没有淋浴喷头这些的，就是用不锈钢大澡盆打满水，往里头一坐开始洗澡，洗完抓边澡盆一边，再用力一抬，水就倒出来，顺着修建的水泥沟道，从旁边的小洞流出去。

小时候的澡盆，现在洗的干干净净的拿来装猪血。

膈应？不存在的，没人会嫌澡盆装的猪血脏，因为这是村里杀猪的基本操作。

一伙人起初手忙脚乱的，后头个个把猪给抓紧了。

杀猪匠拿着刀，这白刀子进，很快红刀子出。

澡盆里提前放好了盐和温水，猪血流进了正放在下方的澡盆里，然后女人们把猪血抬到一旁干净的地方放着。这猪血需要一段时间之后，就会从液体凝结成块状，后头可以煮血块吃。

一伙人开始忙着去猪毛，处理干净内脏，剁肉。

而最美味的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。

所以王燕梅今天打算做的，就是辣椒炒肉。

第424章 爆炒杀猪菜

土灶上架着一口黑色大铁锅。

冷油下锅，不多时锅边便冒了烟，先将肥肉块丢进去，煎的油滋啦滋啦往往冒，这会儿就开始飘着肉香了，肥肉变成了焦黄的油渣子肉。

切成细条的辣椒在热油里炝炒出香味。

这种纯吃粮食米糠，又没吃过激素肥料的新鲜土猪肉用来炒，压根不用先拿什么调料腌制。若是腌制过后的肉，反倒会失去原本的肉味，变得奇奇怪怪。

肉一下锅，大圆勺『康次康次』的在里头炒，免得这肉炒的团了一坨去。

正儿八经的肉香味更浓，飘出去的更远。

“这猪肉炒起咋个这么香哩。”

一旁打下手的婶子情不自禁夸赞道。

就连那边洗猪肠内脏的大老爷们都回头望，笑着道：“哎呦，燕梅家这猪肉炒着是真香啊。”

香，是真的香，那种纯正的肉香味。

“可不是，今个儿这顿饭可有口福了。”

“太香了，这肉。”

大家伙都下意识的咽口水。

几个没有手机打游戏的小朋友，眼巴巴的跟大黄一样，在灶台旁边转着。

辣椒炒肉出锅，紧接着就是炒猪耳和猪头肉。

一旁的婶子看着这几个小家伙，拿着筷子一人分一口肉去，嘴里笑『骂』道：“一个个小馋鬼呦，没吃过好吃的是不是。”

小朋友的心里可不介意，这得了一块肉，只管放在嘴里吃的贼欢，就又一呼啦全跑去看打游戏了。

灶台边，只有大黄没有肉。

它看着那婶子一人分了一块肉，尾巴摇的贼欢，眼睛直勾勾的盯着，好几次都按捺不住的想要起身再凑近一点，可又一屁股坐下去，乖乖坐在那。

结果，没有肉，没有给它分肉肉！

嗷~

坏人~

大黄不高兴的『呜咽』一声，没人理，『呜咽』两声，随后不高兴的冲坏人『汪汪汪』。

那婶子瞅了它一眼，手一挥，脚一跺！

“去去去，一边去，这么好的肉哪儿有你这条狗吃的份。”