渔家四时鲜(270)
“好,等你有空,”王逢年痛快回应,他很有耐心,而且他也很忙,只是抽空来见一面。
江盈知送他出门,并没有多说什么,她想每一份认真的感情都该被回复。
只是她确实也很忙,实在没有在这样忙碌的时候,还得抽出空来紧急答复,这会很敷衍,她想好好和对方聊一聊。
当然她得顾着自己的事情先,随着谢洋节涌入的外岛人越来越多,四时鲜食铺的名气被远扬。
不少外岛人一上岛,想找个地方吃点东西,就会有热心的渔民或是海浦人,告诉他们,“你要是没钱但又想吃点好的,你就起早来,大早上的你上那家四时鲜铺子吃去。”
“味道保管错不了,她们这会儿卖的鱼肉馄饨,一口下去鲜的你咬掉舌头。”
“只是买的人太多,天天要在那跟人抢,你们真想吃,最好天没亮就去,”那个渔民很自豪地说,“我为了吃那一口,就睡在船上,听到水师的哨声后,立马爬起来,刚好能吃得上。”
那船外岛人都有点怀疑,真有那么好吃,怎么上一年来的时候没听过。
有个人就问,“那要是有点小钱呢?”
“那就上她家铺子里吃起,一盘菜几十文,比酒楼上那些大几百文的都要好,”渔民摇着桨,一脸回味,“我没钱,就去那吃过一道灌汤黄鱼,一辈子都忘不掉那滋味。”
“你们大概不知道,她可是我们海浦今年的做鱼第一鲜,你们要是去了四时鲜,一定得点一道鱼。”
有个明府来的姑娘感慨,“记得当时航船因为海盗留在这时,她那个摊子才刚摆没多久,那鱼丸味道我到这会儿都忘不了。”
“从海浦离开后,我吃着鱼松就哭,哭啥,哭我以后再也吃不到这样好的东西了。”
“没想到人家这么有本事,这会儿就开了食铺,”姑娘笑眯眯地说,“还好我打算以后就住在海浦了。”
“啊?”渔民不敢相信,有的人为了一口吃的,连明府都不住,跑到他们海浦来。
这样的人还真有不少,尤其其他临近外岛的人被渔民怂恿,真的天没亮就过来排队。当等了许久手脚麻木,吃到那一口鱼肉馄饨,那种充盈嘴巴的鲜,惊得大家忙闭上了嘴巴,害怕那股鲜从嘴里跑出去。
等不少外岛人跑去四时鲜铺面,尝到了今日新菜,蟹黄汤包。
虽然每个人只能买一个,而且这汤包一只要三十文,但是没有人有一句抱怨,相反的,全都在那疯抢,钱就跟抢来的一样,拼命往外撒,柱子光是收钱都来不及收。
一只只汤包被送上桌,有的人没座位干脆就站着吃,捧着一个盘子里只有一个的汤包。
大,皮薄,晃一晃里头还有汤汁撞到皮的声音,却没有丝毫外露出来。
有的人嘀咕,“这里头是什么汤?”
“是鸡汤,”李海红手里端着高高叠起的盘子,给新来的洗碗工,顺嘴回了句。
那外岛人嘀咕了句方言,大概从语调中能听出,他特别激动,然后一把提起汤包,汤汁都漾在最底下,他准备一口咬下。
“别大口咬!”他边上的女人喊,“你得先咬个口子,不然要被烫破皮知不知道,哎呀,你这样吃。”
那女人开始示范,先在薄薄的皮上咬个小口,里头的鸡汤缓缓流出,然后蟹肉和蟹黄慢慢地流出来。
她顺着边深深吸了一口汤,长叹一声,那种鲜的满足在大中午的,在人还刚吃过东西的时候,都那么强烈。
更别提后面吃到汤里的蟹肉和蟹黄,那一张包裹着这两样的白面皮,从闻到味道再到进入嘴巴后,吃的人无一惊叹。
有些人连盘子都舔得精光,然后在那里呐喊,“为什么就卖一个,我有钱!给我上十盘。”
好多人被无情拒绝后,也不敢再说,毕竟惹毛了江盈知,下次不能进店,那就真的没吃的了。
没吃到的人都在那哭嚎,十分真心诚意的那种,闹得其他不明所以的路人也跑过来看热闹,一听他们哭闹的理由,不免好笑。
结果站那站了会儿,瞧见别人吃汤包的模样,也眼馋嘴馋,一问没了,不免跟他们哭嚎的人一样悲从中来。
有些人回到里镇后还念念不忘,跑到中街的酒楼食铺挨个问,有没有蟹黄汤包卖,一听见有,喜不自胜,忙要了一份,兴致冲冲地准备开吃,一尝味道和皮,蟹黄味的包子,不由得大失所望。