佳肴让赵衙役盯着，等几位大人聊完再开席，吃饭也没大哥谈事重要啊！

所以午宴就开的晚了些，未时半才正式开宴。

贺夫人的女客桌佳肴布置的清雅，墙角三层架子上摆的盆栽，桌子中间摆的玫瑰花束，白色的桌布，斜着再铺道红色的，看着就赏心悦目。

餐具全是佳肴年前托成郡王的赵管家，在江南订制的瓷器，她设计的鱼盘、方盘、高脚镂空菜盘，里面可以装一小块炭，冬天能让菜肴保持不冷。

还有可以旋转的一式八碟，大圆盘中间放个可以转运的圆柱，上面放梯型的八个碟子，放桌子中间又好看，还能转动不怕挟不到菜。

还有十个弯月形的拼菜盘，十个弯月盘正好拼成一个满月样式，她称这为中秋夜宴专门餐具。

当时佳肴托赵管家订制的时候，见多识广的赵管家都惊奇：“这是何等巧心思想出来的！”

佳肴笑道：“小子没别的本事，也就对吃上面比较上心。这吃东西最是要色香味俱全，餐盘好看了，也能让人增点食欲。”

见赵管家喜欢，佳肴便出银子订制了两套，一套就送给赵管家了。

不料今日料一上桌，那蒸的海鲜，大盆的金汤酸菜鱼，炒得时令鲜蔬，虽让贺夫人赞一句‘小沈这厨艺果然好！’

可她对餐具更有兴趣，忙问是哪买得？若是在茶楼用这样的餐具还真是又高档又清雅。

佳肴笑说是自己随便画画跟瓷窑订制了，贺夫人若喜欢，她再订制几套送给贺夫人。

结果贺夫人说自己也有瓷窑，只是做的餐具茶具都是老样式，她想跟佳肴买这些餐具的设计图。

佳肴自然不要钱，当天就画了五套高档餐具的图纸送给贺夫人。

贺媛见母亲总能从小沈身上找到惊喜，她比谁都高兴。小沈除了没功名，哪都不比旁人差！我哥哥不也没功名，嫂子也不嫌啊！

所有菜都上桌了，男客桌是新安酒，女客桌是荔枝酒和山楂梅子饮。

午宴开晚的好处就是都有点饿，让本来就美味的菜肴吃起来就更美味了。

就在推杯换盏之际，突然众人闻到一股极浓郁诱人的香味从外面传来，那是无法形容的食物香气，比五香的卤肉和沾了茴香的烤肉还要香的诱人。

只闻着眼前就出来一盘油亮金黄，嫩香爽口的肉食。

众来客顿时觉得这一桌酒席都不香了，都伸着脖子去嗅那外面飘来的香气。

“这是什么味？闻着就撩人的很。”

沈明觉也不知道是什么味，他也是第一次闻到。看着这一桌酒菜，妹妹应该上全了菜啊！难道是别家做的？

真是失策，妹妹这般辛苦做了两桌子菜肴，别家竟然用个肉香就把这美味菜肴比抢去了风头！

就在这时，大家觉得那香味越来越近，佳肴端着一盘油红的鹅肉和两碟子酸梅酱进来。

笑道：“众位大人尝尝，这是新安特有的乌鬃鹅做成的脆皮烧鹅，配以新安酸梅酱，最美味不过。”

待一桌来客一人挟了一块送入口中，立即被那脆香的鹅皮，咸香适中又质嫩爽口的鹅肉给迷住了。

一块吃尽，贺大人连发表评论的功夫都没有，立即又挟一块肥美的鹅腿肉，沾点酸梅酱，细细品尝起来。

吃一口就一口新安酒，那滋味，当真是赛过活神仙啊！

女客桌这边也一样，就连一向矜持的贺小夫人也忘了矜持，吃得嘴角油亮。

刚刚还说这两天肉食吃太多，今日便吃些蔬菜豆腐就好，结果这烧鹅一上桌，她立即就把这打算抛于脑后了。

而蒋夫人，早忘了跟贺夫人一桌的紧张和局促，低着头吃得最是欢畅。赵衙役没哄我啊！沈家这酒席错过了可得后悔死了！

佳肴等她们都吃了几块才笑问：“不知是不合夫人小姐们的口味？”

贺媛先拿帕子擦擦油油小嘴，才对佳肴笑道：“非常好吃！想不到鹅还能烧得这般美味，小沈的手艺真好呢！”

贺夫人也笑道：“很可口，肉不柴不腥，皮还带着一股荔枝香，小沈花心思了。”

对一个厨子来说，客人吃得开心就最大的褒奖。她虽一块鹅肉都没尝到，却比独自吃一只烧鹅还要高兴。

待来到后厨，正想先夸夸二哥，竟然从杏花巷一路跑到后宅，都能忍住诱惑没偷吃啊！

结果二哥竟然不在，忙问雪梨几人：“沈哥呢？客人还在呢，他跑哪了？”

雪梨笑道：“沈哥买鹅去了，说是今天不吃到烧鹅，他会馋死的！”

佳肴也笑起来了，对三个同样馋烧鹅的婢女道：“等晚上那只鹅烧好，咱们一家吃，吃过瘾！”

贺大人一家在沈家消磨了半个下午才走，贺大人许是这一餐吃得太满足，饭后再次问沈明觉海港的事，沈明觉便带他和众官吏一起去看海港选址。