可惜沈家兄妹盘缠要精打细算，不敢多花一个子。只好计算好行程，一程程地坐官船却又尽量不耽误时间。

扬州城的上元节繁华热闹不比帝都差，还是上午，街上行人就多的摩肩接踵。船夫长像是怕沈大人会走丢一样，很是负责地把两人送到扬州的驿站。

又跑到码头问了接下来行程的官船，回来告诉两人，一个好消息一个坏消息。好消息是最早的一班船，从扬州出发过润州、常州直接到苏州，中间不停，节省不少时日。

坏消息是这艘船要在五日后出发，在这之前没有船官南下，若沈大人急着走，只能自己包私船。问了包船的价格后，沈大人表示在扬州住五天在再走也耽误不了多少时间。

船夫长和驿卒开始笑说扬州城的种种好处，若是扬春三月来，更是风景怡人美不胜收。沈大人含笑点头，像是真的被扬州的繁华给迷住。

只有沈佳肴知道，若不是钱袋太瘪，沈大人只怕连上元节都不想在这过，立即包船南下。比起繁华的扬州，他更想早点到贫瘠的新安县。

只有两个人在的时候沈佳肴宽慰兄长：“我看你那些材料，有许多官员是过完年从帝都出发的，也在七月前到了新安县。咱们还早走了一个多月，肯定能按时到的。

兄长就别忧心了，难得有机会到扬州，咱们就放宽心玩五天，反正吃住在驿站不花钱，你就趁这个时间散散心把身体养好。”

沈明觉知道愁也没办法，除了没钱这个原因，有钱包私船也没官船稳妥，他一无熟悉路线的幕僚，二无沿途认识的官员人脉，只有一程程坐官船才稳当。

便笑道：“佳肴说的有理，我的书纸都缺，正好在扬州城补一些。”

沈佳肴却在想怎么趁这五天赚点银子的好，上元夜随便卖什么吃食都能赚，只要别怕冻嫌辛苦就成。便跟兄长商议道：

“现在还早，我若去米粮铺子买一批米豆磨成粉，晚上就在驿站前卖八珍汤，十文一碗，肯定能卖出去不少。哥哥觉得可行吗？”

沈明觉拍一下她的头：“不可行！你也不看看有多冷，风有多大，万一你染了风寒怎么办？”

沈佳肴嘴一嘟：“可是咱们的盘缠确实不多，上元节这么好的机会不赚一点，以后哪找这种好机会了！”

沈明觉轻叹道：“不如这样，我这段时间在船上画了不少字画，拿去卖了。”

“呃，堂堂县太爷靠卖字画筹盘缠上任！传出去你绝对当选当朝最惨县太爷！”

“没事，我都没署名用印。”

“可是没你这县太爷的大名和红印，谁会花银子买一个没名气人的字画啊？卖便宜了还不够你的纸墨钱呢！”

沈明觉本想说我画的好，定有人慧眼识珠，可想想帝都大相国寺旁卖字画的书生，哪个写的不好！就因为没名气，一张字卖的钱连碗面都换不来。

不得不承认，在赚银子这件事上，自家小妹虽不精通，却是远胜自己的。可是让她天寒地冻去摆摊，他是绝对不愿意的。

第68章 又卖一次花茶配方

沈明觉想了想又道：“银子还够用一段时间，这样好了，待到了杭州，刚好二月风轻天暖，咱们在那里停留几日想办法赚些盘缠。”

沈佳肴也让步：“好！那我就不摆摊了，去瞧瞧有没有茶楼愿意买我的凉茶、豆浆、八珍粉配方，在帝都凉茶方子可卖十两一张呢！”

沈明觉笑道：“我到觉得你卖那水煮鱼的食谱更好。”

“也行，都试试呗，万一有人识货高价买了呢！”

想法很美好现实很残酷，首先这语言差别就很大，翌日出门推销的沈佳肴就遇到麻烦。因为她的口音带有很浓的乐安腔官话，能让人听出是从帝都来的，却也知道不是帝都人。

而扬州这边的吴侬软语，听着舒服交流却不那么顺畅。连去了几家酒楼，沈佳肴的菜谱还没写完，厨子一看有辣椒二字，就摆手道：“辣子不要。”

沈佳肴引以为傲的水煮鱼、剁椒鱼头等菜肴，在扬州没客人吃！扬州菜以制作精细、风格雅丽，追求本味、清鲜平和闻名于世。辣子香料用的极少，多是偏酸甜口味。

沈佳肴倒也能做几道精致的后世淮扬菜，可这一时材料不齐，厨具不好用，加上亦不知这个时候的扬州人接不接受得了后世的口味。便放弃了卖菜谱，把配制花茶推销一番。

又到了一个茶楼，略夸张地道对掌柜推销道：“这个花茶在帝都各大茶楼酒楼可流行了，秋冬气燥饮茶当以滋润为主，且看这道专为女客准备的玫瑰八宝茶，干玫瑰配以菊花、枸杞、枣片、桂圆肉、葡萄干、金桔干，辅以冰糖。