“是！”

不管怎么说，田浩是最弱的那个，他也不逞能，被人小心的护着走在前头中间的位置。

这里真的很繁华，幸好街道足够宽广，虽然人多但好歹没有堵着动弹不了。

走了一段之后，田浩看到了很多的小吃摊位，炸面果子的、烤肉的、甚至还有现在就煮的汤圆子。

尤其是他看到了一个有趣的东西，像是一个半成品的东西，因为那小贩在卖之前都要将东西入锅炸一下才给人吃。

“去看看，这叫蒸而炸。”三舅父看他对此感兴趣，就带着一群人去了那小摊上。

丁洋蹿了出去，给所有人都要了一份小吃，这帮人将小摊给围了起来。

那小贩也不害怕，十分淡定的给他们做吃的。

倒是田浩看的稀奇，三舅父就告诉他，这东西叫蒸而炸，是大兴城的一种特色小吃，先蒸后炸的馅制面食，用萝卜丝羊肉拌馅儿，烫面做皮儿的饺子，蒸与炸的结合，导致了“蒸而炸”味美色香的奇特效果。

“由于蒸而炸本身就是油炸的东西，如果再搁羊油的话就过于油腻了，所以真正的”蒸而炸”里根本就没有羊油，卖”蒸而炸”的小贩先在家蒸好后卖时现炸加热，炸的时候油位要高，半煎半炸，炸出来表面布满珍珠状的小泡表明这”蒸而炸”非常酥，吃一口非常好，非常香！”三舅父亲自拿了一个递给田浩：“在外地都没的卖。”

“长生快尝一尝，这可是家里吃不到的东西。”几个表哥催促他吃一口。

田浩咬了一口：“果然风味独特！”

萝卜丝本身是没有味道的东西，放入馅里却能中和羊肉的油腻之气。

“冬天他们就放萝卜丝，春夏放的西葫芦，秋天放的胡萝卜。”丁洋跟田浩吐槽：“什么菜便宜放什么。”

“怎么不放白菜？”那个好像更便宜一些。

“白菜水多不容易炸制。”三舅父道：“腌菜可以用，但炸的不可以。”

“三舅父连这个都知道？”田浩顿时惊讶了，看三舅父的样子，应该是个古时标准的读书人才对，怎么会对厨房的事情那么清楚？

“你三舅父也是当过父母官的人，怎么能不清楚民生之事？”三舅父笑着道：“何况这也不是什么稀罕事情，我虽然不曾入厨房上灶台，却也听过看过，甚至是吃过很多东西呢！”

“三舅父是一个务实的好官。”田浩朝他三舅父竖起了大拇指。

“少贫嘴。”三舅父含笑说了他一句，就带着人继续往前走了。

还路过了一个煮汤圆子的摊位，这里最大的特点，就是很大！

有五十几张临时铺设的桌子，都能坐下三五个人的那种，故而他们也在这里坐着歇息了一下，又一人要了一碗汤圆子。

这汤圆子只有一种馅儿，那就是花生红糖黑芝麻馅儿。

吃的时候，田浩看到了又有一伙人来，且人家带着女眷呢！

“这还带着女眷出门逛？”田浩顿时惊讶了，虽然那女眷带着锥帽，披着大毛衣服，别说容颜了，连身姿都看不清楚。

“也就这几天。”三舅父给他讲了一下这大兴城里的风俗。

田浩现在才知道，前朝开始，尤其是北方这边，规矩没有严苛到那么极端。

而上元节乃是唯一一天可以不规矩的日子，少年男女满大街的瞎溜达，没人管。

且本朝承袭了前朝的规矩，这上元之夜的花灯节乃是官办，整个有十天之久，从第一天开始就有女眷可上街了，上元之夜那一晚，街头贵女尤其多。

田浩听的津津有味。

吃过了汤圆子，也休息够了，他们绕到了另外一个街市上，依然是各种新鲜和热闹。

只是大家都没去猜灯谜，田浩一走一过，走马观花似的看了个遍，发现这个时候，灯谜还挺多，但都不难。

“现在这些都是简单的灯谜。”三舅父偷偷地告诉他：“过两日，有好的花灯摆出来，那灯谜才有水平。”

田浩点头：“好的东西，总该压轴出场才对。”

从这一条街市逛过去，他们就直接从西侧门回到了定国公府。

彼时已经很晚了，家里人都休息了，田浩回到破军院，牛奶娘还张罗给他拿宵夜来吃一吃呢。

“在外面跟着三舅父与哥哥们吃过了。”田浩是真的不饿，这一路上各色小吃是真不少，从蒸而炸到汤圆子，还有糖葫芦呢。

“那能有多少？”牛奶娘坚持：“起码少爷喝一碗汤才是。”

“行吧！”田浩想到了卧房里的王破：“任涯和小宝吃了吗？”

“吃了，他们俩吃的好着呢。”牛奶娘没事人一样的给田浩端来了宵夜，一碗老母鸡汤龙须面。