李定卓概括着解释：“我并未提其他的事，只是将你的身份告诉了胡勇，顺便提醒他们行事端正。”

江弥杉：“……”

沉默片刻，江弥杉无奈低笑，她尚且如此，那普通的经营着食肆、酒楼的商户遇上这样的事，又能怎么样呢？

鲁贵他们对她出言不逊，未尝不是借着会员的身份，以此谋取其他利益。

江弥杉更加坚定，问：“你可知商会的会长是如何选的？”

李定卓并未诧异。“应是两年一回，按商会内酒楼或是食肆的账目排算，以第一为会长。”

江弥杉吃着豆腐脑，对比起胡记的规格，五层宽面积的酒楼，面积上江记差不太多，而是缺在楼层，如果楼层赶上的话，规模会比胡记还更大。

逐层加盖的话，未来几年都会又长时间的歇业，不如有了足够的流水后一次性盖满五层。

急不得，急不得……

问清心中疑问，江弥杉便不再多纠结，目光又落回到李定卓面前的豆腐脑。“怎么不往前的摊子点几样，只吃豆腐脑？”：“豆腐脑可不禁饱。”

李定卓：“豆腐脑除了豆香，没有其他味夹杂，好坏也只是在火候上，看得出来。”

江弥杉不由想起与李定卓有交际时的情景，似乎也是点了碗豆腐吃完，又再点了一份，难怪只点了豆腐，原来是这样。

江弥杉想起几道豆腐做的吃食：“诶，要不带一些回去，午间我们煮豆花卤面吃？”：“再做几道小菜，以免太单调。”：“陪我去趟市集可好？”江弥杉笑问。

李定卓思索片刻：“去清尚街吧，此处顺路，可叫上周叔和文安。”

江弥杉展颜：“好！”

*

出门时，时辰尚早，回家路上一排炊烟袅袅入空，正是预备午饭的点。

江弥杉说完好消息，兰香与方万宜都松了口气，拿着文书笑着从头到尾地看了几遍，院里的几人才各自分工为午饭做准备。

章文安端着碗蹲在方万宜身边，看她从罐里夹出几筷腌菜，如此罐子在这间小屋里还有许多，隔空整齐摆放着几排，墙上还挂着几种腌肉。

章文安：“这一罐里又是什么？”

方万宜回道：“是梅菜，食肆里的梅菜扣肉便是用这个做的。”：“那些呢？”：“腐乳、一些腌菜和酱。”

章文安：“除夕都没有如此多呢！”

方万宜：“有些是空罐子，要等到了时候才入罐。”

捞够梅菜，方万宜将稻草塞进罐口，合上罐盖：“走吧。”

章文安依旧没停：“你们闲暇时也在做这些？”：“嗯。”：“做腌菜也费神啊。”：“还好，我蛮喜欢的。”：“那……将来你教教我，我陪你一起？”

方万宜斜眸扫过身侧挑眉含笑的章文安：“……嗯。”

厨间也正忙碌，兰香热着豆腐脑，周旺捡着韭菜，方玩宜热过炒梅菜。

江弥杉切着土豆，看李定桌揉面。

少量到了几回水，面团此时润而不粘，却还不够光滑。

江弥杉看他熟练，轻声感慨：“你到江记来吧。”

李定卓揉着面，递来一双笑目。“如此兴许要坏了江记的口碑。”：“我只记得这些了。”

江弥杉心跳漏了一拍，她还是展颜道：“日后我会帮你记的更深些。”

揉光滑的面又发酵了几刻，梅菜与豆花都已做好，江弥杉先揉面团，又擀平，反复了几回。

接着将面团揉搓成条，分成剂，逐一拉细，放入烧涨热水的锅里煮。

李定卓在面入锅的一刻拿筷搅散纤细的面条。

在热泉中翻舞的面条渐渐转为淡黄色，宛若游龙腾云驾雾。

周旺翻着热油中金色的土豆块，又不住往旁边望去。

姑娘拉面，大人煮面，他唇角不禁微微扬起。

这幅场景见得次数虽不少，但回回看，都让他回忆起从前老爷与夫人还在时的场景，有时，又像几位少爷与少夫人一般小打小闹。

周旺默默收回目光，身后就是章文安有一搭没一搭的与方方宜谈着什么，兰香就在一旁盯着汤，时而也插一两句。

待面煮好放进碗里，江弥杉盛上勺聚成一团豆花，撒上炒香的花生沫、梅菜、韭菜，再淋一勺辣酱肉，加入酱油、醋等调味，碗里的色彩顿时又丰富起来。

除去豆花卤面，烤好的鸡也香气四溢，拌了酱汁的炸土豆块也不输气势……

满满一桌菜，香的让人挑不过来。

李定卓拌匀面，淡黄的面条上裹着等棕色的酱纱，面线的条缝间还夹有细肉末，腾腾热气送来诱人的美味。

李定卓将面条挑入口，酱肉的香辣先在口中炸开，面条口感劲道，软硬适宜，裹满多姿得酱料。