“这结的果子是黄色的，小时候我们几个孩子还以为不熟呢，后来调皮摘了一个才知道，这果子就是这个颜色。”中年男子道。

“太好了！”宁启觉得更加惊喜了，都不用仔细分辩，就从果子的颜色来看，这就是不同的品种了。

这次，宁启没有挖大树，只挖了几颗能结果的树苗，准备到了寨子里，买几个花盆装起来，放在马车上一起带回去。

因为这些樱桃树是拿回去杂交的，并不需要那么多树，只需要几颗就行。

挖完树苗下山的时候，经过了一片高约两米左右的灌木丛，灌木丛每个树枝上面都长着五张叶片，微风吹过，左右晃动，就像是迎风招摇的小手。

宁启看着有点眼熟，仔细一看，才发现这竟然是木薯树：“这里竟然有木薯，我们挖点回去吃吧！”宁启惊讶道，据他所知，木薯是从国外引进过来的，不过宁启想到这是个架空时代，许多不属于这个时代的作为他都见过，对在这里见到木薯树并没有过多稀奇。

“这东西不能吃的，会毒死人！”中年男子急忙道。曾经他们这里就有一个人上山打猎的时候，挖了一些木薯直接吃，吃过之后就中毒死亡了，从此以后他们这里就再也没人敢吃这东西了。

“这东西生吃确实有毒，不过可以做木薯淀粉，这样就能吃了！”宁启解释道。穿越前他家是南方的，那里也有种植木薯，因此他对这东西很熟悉。

说着，招呼郑云和李长在过来挖些木薯回去，看着这里这么多木薯，宁启就想到了各种好吃的东西，十分有动力。

要不是中州郡的气候没办法种植木薯，宁启都想挖些回去了种植了。

“你们要是吃出问题了，可别怪我没劝你们！”中年男子和他儿子无可奈何道，便也随他们去了，帮他们一起挖木薯树。

“等回去我做些你们吃了就知道了。”宁启道，说着继续挖木薯。

这木薯都是野生的，一直没人挖，每株树下面都结着许多个木薯，有的甚至比小腿还粗，看着很是喜人。他们只挖了五六颗，就够拿了，便没有继续挖，拿着这些木薯回这中年男子家里去。

上山的时候，几人并没有拿麻袋，就脱了外衫，将这些木薯包起来，每人都背着一大包回去。

回到这中年男子家里，他家里人看到他们拿着这么多木薯回来，都很惊讶，一个个脸色都变了，一直跟他们说这东西不能吃。

对于他们的好意，宁启表示了感谢，但是并没有听他们的。

宁启几人先用刀将木薯表面的一层表皮划开，然后将表皮扒了扔掉，留下白白的木薯芯，中年男子一家人看他们忙活，虽然无奈，但除了去做饭的两人，其他的也都来帮忙。

人多处理起来很快，没一会儿木薯就全部扒完皮。将扒完皮的木薯全部淘洗干净，宁启又借用这男子家里的石臼，将木薯放进去全部捣碎，再放入干净的水，用洗净的粗布将这些木薯水过滤，反复过滤几次，得到一大盆白白的木薯粉水。

“好了，等明天沉淀好，把水倒了，就能得到木薯淀粉了。”宁启拍拍手道。

“这真的能吃吗？”男子的妻子看着这一大盆奶白色水，还是表示怀疑。

“真的，等淀粉好了，我做给你们吃！”宁启道。

做好这些，饭也好了，众人便去吃饭休息。

第二日起来之后，吃过早饭，宁启先去看了木薯淀粉，发现已经沉淀好了，木薯粉和水已经分层，上层是黄色的废水，隐约能看到下层白白的木薯粉。慢慢将上层黄色的水倒掉之后，就只剩下了下层的木薯淀粉。

木薯粉现在还含有大量的水分，将木薯粉全部铲起来放在细布上吊起来，用手反复拍打，水分就会从中间析出。

吊半天之后，木薯粉已经不会滴水，成了很大一团，宁启用刀将木薯粉切成小块，然后用手揉碎，放在太阳底下晒。好在现在天气很好，温度也高，两天之后，木薯粉就已经晒干了。

宁启抓了一些木薯粉，用开水烫熟之后揉成团，一部分擀成薄片，切成条，做木薯粉条，另一部份切成小剂子，撒上一些干粉，揉成圆团，做成了西米。

宁启本来是准备做西米露的，但是这里没有牛奶，宁启只能将西米煮熟之后捞出，用糖水搅拌，凑合着吃。中年男子家里其实也没有糖，这些糖还是宁启在自己的马车上找到的。

“尝尝，怎么样？”给大家一人做了一份，宁启喊大家过来试试。

郑云和李长在对宁启很是信任，宁启一说，他们就端起碗，开始吃了起来。他们刚吃了一口粉之后，眼睛就亮了起来，这和红薯粉条完全是不一样的味道。