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小巷美食店(244)

作者:肥鹅扑火 阅读记录

一个没控制住,她就下单了酸梅酱。

莫桐把锅清洗干净,开始熬酱汁,蒜末、酸梅酱、老抽和冰糖,等冰糖融化,就可以装盘子备用了。

这个酱汁熬煮的步骤,就已经让厨房都充满了酸甜味道了。

金夏等着粉熟的时间,闻到味道,忍不住深吸了一口,“好香呀,我饿了。”

莫桐站在一旁笑:“等我做好这个就可以吃了。”

金夏已经提前帮她把鹅肉给烫熟,放凉。莫桐便给鹅肉抹上老抽,放热锅里面煎制入味。

然后莫桐把酱汁塞入鹅肉肚子,再淋一些在表面,放水焖煮,香味瞬间飘香整个厨房。

一旁干活的刘嘉远都肚子咕咕叫了起来,她稍有些尴尬,不过幸好没人听到。

最后莫桐掀开盖子,酸香味扑鼻,鹅肉盛出来切块,把熬出来的汁水淋上。

色相俱全,酸梅味环绕,让人忍不住吞口水。

趁着厨房不忙,莫桐招呼她们来吃,一碗白饭,鹅肉夹进米饭,酸口汤汁浸入米饭,炒出鹅肉独特香味的汤汁,单单用这个来配米饭都好吃。

金夏、刘嘉远和莫桐都围在角落开吃,一个个大快朵颐。

冯晓霖进厨房,看到的就是这幅画面,她愣了一下。

莫桐从酸梅鹅中抬头,说:“不好意思啊,我先吃了再去帮你,你等下也进来吃吧。”

冯晓霖无奈笑了一下,说:“有客人问我,这香味是什么菜,她们都想吃。”

……

刘晋楚看着手机导航,显示到了目的地,她便关掉手机,去拿了号,这个店门外已经有了不少人在排队了。

虽然都不认识,但是估计都是跟她一样是水军吧。

她这个水军的活是同学给她的,中午和晚上都排队一次二十块钱,加上一餐二十块钱的饭。

钱不多,但是对于缺钱又没别的渠道兼职的大学生,赚了两顿饭钱,还有四十块钱,挺不错了。

不过刘晋楚是为了帮同学顶班才过来的。

同学接了单子,结果老师要带她们出学校外实践,接的单子不能推,就让刘晋楚来顶班了。

这还是刘晋楚第一次当水军充牌面,平时她也很少在外面吃饭。

她看着面前的店面,这家店装修确实跟别的店铺不太一样,深红色的漆面墙加上艺术字招牌,刘晋楚也忍不住拍了照片。

更别的店铺很不一样,装修好味道就不一定会好了。

不过她对食物没有多大的要求,只要不难吃就好了。

排了半个小时,终于进了店里,刘晋楚还没点单,就闻到了一股飘香的味道,带着一股酸甜感觉,让她忍不住口齿生津。

飘过来的香味,让她第一次对这道菜产生了好奇,刘晋楚看了眼菜单,想要找出飘香的菜式,却怎么看都找不到。

旁边的客人招呼了店员,“这个酸香味道是菜单的哪道菜啊?太香了,我们想要尝尝。”

刘晋楚看到店员露出了疑惑和迟疑的神情,接着她就说:“我记得菜单是没有这个菜式的,我去厨房问一下。”

过了一会儿,另一个人出来了,她走到了问话的那桌客人,笑着说:“这酸甜味道是酸梅鹅,我自己做来吃的,没上架菜单,你们要吃吗?”

“老板你可不能这样吃独食啊,给我们来一份吧。”

又有客人凑过来,“老板,这里这里,我也要一份,闻着这个香味也太香了吧,搞得我饿死了。”

刘晋楚也默默地举手:“老板,我也要一份。”

莫桐笑着,拿了她桌子上点单的纸笔,写下单子,说:“好,给你们记下了,不过这东西做起来不容易,要等久一些。”

半个小时后,店员终于上菜,热腾腾酸甜扑鼻的酸梅鹅就端到刘晋楚面前了。

这香味让刘晋楚忍不住再次吞了吞口水,醇黑的酱料完美地淋在鹅肉上,她终于拿起筷子吃了起来。

一入口的酸甜味道,接着就是浓郁汤汁的咸香,让鹅肉吃起来一点都不会腻味,软滑又有嚼劲的鹅肉,带着肉香和酱汁,实在太让人满足了。

“太好吃了吧!我还想多吃几块的啊!怎么就吃完了!”

“好吃好吃!米饭也好吃,剩下的酱汁我都能吃完一碗饭了!”

刘晋楚一边吃一边想,老板这么好的手艺,为什么要花钱卖水军排队呢?

钱太多?还是故意用这种方式来打广告的?

她也没纠结太多,继续吃饭,这家店用的也是当季时蔬,搭配酸梅鹅肉,营养均衡的一餐饭就这么解决了。

最让她开心的是,晚上还能再吃一顿。

刘晋楚扫码给了二十五块钱,价格真不便宜,味道是真的好吃。

她终于明白同学把这个当水军的机会给自己时,为什么一脸失落又遗憾了。

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