白芷和福一他们五个见状赶紧过来帮忙主子卸货。

等他们弄完的凉粉放置凝结这段时间。

罗亦窈把包裹里的大份调料摆出，一一讲解告知，福一他们记录着用法用量。白芷前面已经做过了，现在也在旁边认真听着。

肉夹馍，这道源自中国古老街巷的美食，其做法看似简单，实则蕴含了无数匠人的心血与智慧。每一个步骤都仿佛一首优美的诗篇，讲述着食物与人们之间深厚的情感纽带。

罗亦窈看着下人买回来的新鲜的猪肉，那肉质鲜嫩，纹理清晰。接着，卤肉：她熟练地将猪肉切成块状，猪肉冷水下锅焯血水，然后加入八角、桂皮、料酒、酱油、辣椒干等调料，小火炖煮两小时。在炖煮过程中，可以加入鸡蛋、香菇等食材。

准备面团：首先，需要准备面团。将面粉用温水和面，发面约一炷香。这个时候把烤炉预热，面团发好后，分割成小剂子，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小块，擀成薄薄的饼皮，放入烤炉中烘烤至金黄酥脆备用。

制作肉夹馍：将炖好的肉切成碎末，夹在发面饼中间，即可完成肉夹馍的制作。那卤汁散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。

重点要让他们记着配料配比，如果量大该如何调改比例。

第110章 与范若兰再合作

此刻，白芍已将范若兰与范玥玥二人请至食花斋。范府马车稳稳地停在了斋门之外。

范玥玥一踏进门槛，便嗅到一股令人陶醉的香气，她不禁惊讶地叫道：“嚯，罗姐姐，这是什么如此香醇？为何你让下人只请了我娘，却独独遗漏了我？你再这样，我真的要生气了。”说罢，她急匆匆地跑了进来，若非见罗亦窈手上还沾着面粉，恐怕早已迫不及待地挽住了她的手臂。

罗亦窈看着她那活泼的模样，心中涌起一股暖流。范若兰虽然一直努力将玥玥培养成一个温文尔雅的淑女，但玥玥的骨子里却透着一股无法掩饰的率真与肆意。她暗暗下定决心，将来自己的孩子宴宁，一定要让她随心所欲地成长，不受任何束缚。

正好他们福一几个说好吃没用，想到了自小娇生惯养的玥玥，她可是品尝过无数珍馐美味的贵女。她轻轻拿起用油纸包裹着的美食，递到了玥玥的手中。

范玥玥一接到手，便迫不及待地品尝起来，那急切的神情仿佛已经预见到了美食的美味。

而范若兰也在嬷嬷的搀扶下，迈着轻盈的步伐走了进来。罗亦窈同样为她和身边的两位嬷嬷准备了同样的美食，让她们一同品尝。

咬一口肉夹馍，那酥脆的馍饼与鲜嫩多汁的猪肉在口中交织，卤汁的香味和辣椒的微微麻辣舌头口腔相互映衬，形成了一种令人难以忘怀的美味。每一口都仿佛是一次味蕾的盛宴，让人陶醉其中，欲罢不能。

所用的香料多，范若兰她们没有品尝出它实际上是由猪肉制作而成的。不仅如此，经过特殊腌制炖煮之后，这块猪肉无论是从色泽还是外观上来看都已经很难让人联想到它原本的食材了。

当罗亦窈将这个真相告诉她们二人时，她们纷纷露出惊讶的表情，并表示自己还是第一次尝试到这种独特口感和风味的猪肉。原来，由于她们府邸平时并不常购买猪肉作为食材，所以对于这类食物相对较为陌生。

了解了一下罗亦窈才知道古代社会对猪肉有一定的负面印象，认为猪肉是比较肮脏的食物，不应该食用。古人喂猪时，为了综合利用人畜粪便，往往将猪圈和厕所修建在一起，猪喜欢在污泥粪便中打滚，不管什么样的食物都喜欢吃，人们认为这样的猪肉是比较肮脏的。

况且现在这里公猪普遍没有阉割，身上味道较大，影响肉质。这样一来，猪肉无论怎么烹煮，吃起来有一股很浓烈的腥臊味道，大家都不爱吃。

同时按照他们七品官眷的社会地位，在古代社会，牛肉和羊肉被视为更为高贵和奢侈的肉食，而猪肉则被认为较为低贱。因此，贵族阶层倾向于食用鸡鸭和羊肉，而不是猪肉。

吃完一个肉夹馍，范若兰才惊觉到自己的胃口何时变得如此之好。她侧目望去，只见女儿罗亦窈已经风卷残云般啃食起第二个，仿佛这美食有着无尽的魔力。

罗亦窈引着她，穿过那扇已经打通、连接着不同空间的墙门，步入了三进院的院子。

紫苑和紫芙紧随其后，她们手中捧着盛满清水的盆子，服侍为二人细致地洗手擦净。随后，又送上了香茗和精致的点心。

就在此时，白芷也端着六碗晶莹剔透的凉粉走了过来。她的身后，范玥玥蹦蹦跳跳，手中紧握着肉夹馍，吃得津津有味。